Chicken Popcorn Bollywood mit Blumenkohl-Curry-Salsa
Rezeptinfos
Zubereitungszeit:
40 min
Schwierigkeit:
mittel
Kategorien:
Snacks & kleine Gerichte,
Feines mit Fleisch,
für Kinder
Eigenschaften:
ohne Fisch,ohne Schweinefleisch
Nährwerte
pro Person
Kalorien:
712 kcal
Fett:
34 g
Kohlenhydrate:
62 g
Eiweiß:
38 g
Zubereitung
1.
Den Blumenkohl putzen in kleine Röschen teilen und in gesalzenem Wasser kurz überbrühen und dann grob in ca. 1 Cent große Stücke hacken. Dabei 2 Esslöffel Blumenkohlwasser zurückhalten.
2.
Die Kumquats vierteln, die Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden und die Pfefferkörner zerstoßen.
3.
Das Currygewürz mit den 2 Esslöffeln Blumenkohlwasser glatt rühren und mit den Rosinen, dem Apfelessig, dem Honig und dem Knoblauch vermengen und mit Salz abschmecken.
4.
Den noch warmen Blumenkohl mit den Kumquats und der Gewürzmarinade vermengen.
5.
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze 200°C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Chicken Popcorn mit Backpapier auf dem Backblech in der mittleren Schien für 12-14 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Die Chicken Popcorn nach der Garzeit mit Pickern versehen und mit der Blumenkohl-Curry-Salsa anrichten.
Tipp
Dazu schmeckt das bofrost* Tandoori Naan Brot.
Zutatenliste
50g
Blumenkohl
100g
Blumenkohl
150g
Blumenkohl
200g
Blumenkohl
250g
Blumenkohl
300g
Blumenkohl
350g
Blumenkohl
400g
Blumenkohl
450g
Blumenkohl
500g
Blumenkohl
550g
Blumenkohl
600g
Blumenkohl
2½Stück
Kumquats
5Stück
Kumquats
7½Stück
Kumquats
10Stück
Kumquats
12½Stück
Kumquats
15Stück
Kumquats
17½Stück
Kumquats
20Stück
Kumquats
25Stück
Kumquats
25Stück
Kumquats
30Stück
Kumquats
30Stück
Kumquats
¼Zehe
Knoblauch
½Zehe
Knoblauch
¾Zehe
Knoblauch
1Zehe
Knoblauch
1¼Zehe
Knoblauch
1½Zehe
Knoblauch
1¾Zehe
Knoblauch
2Zehe
Knoblauch
2¼Zehe
Knoblauch
2½Zehe
Knoblauch
2¾Zehe
Knoblauch
3Zehe
Knoblauch
¼TL
Rosa Pfefferkörner
½TL
Rosa Pfefferkörner
¾TL
Rosa Pfefferkörner
1TL
Rosa Pfefferkörner
1¼TL
Rosa Pfefferkörner
1½TL
Rosa Pfefferkörner
1¾TL
Rosa Pfefferkörner
2TL
Rosa Pfefferkörner
2¼TL
Rosa Pfefferkörner
2½TL
Rosa Pfefferkörner
2¾TL
Rosa Pfefferkörner
3TL
Rosa Pfefferkörner
¼EL
Curry
½EL
Curry
¾EL
Curry
1EL
Curry
1¼EL
Curry
1½EL
Curry
1¾EL
Curry
2EL
Curry
2¼EL
Curry
2½EL
Curry
2¾EL
Curry
3EL
Curry
½EL
Rosinen
1EL
Rosinen
1½EL
Rosinen
2EL
Rosinen
2½EL
Rosinen
3EL
Rosinen
3½EL
Rosinen
4EL
Rosinen
5EL
Rosinen
5EL
Rosinen
5EL
Rosinen
6EL
Rosinen
½EL
Apfelessig
1EL
Apfelessig
1½EL
Apfelessig
2EL
Apfelessig
2½EL
Apfelessig
3EL
Apfelessig
3½EL
Apfelessig
4EL
Apfelessig
5EL
Apfelessig
5EL
Apfelessig
5EL
Apfelessig
6EL
Apfelessig
½EL
Honig
1EL
Honig
1½EL
Honig
2EL
Honig
2½EL
Honig
3EL
Honig
3½EL
Honig
4EL
Honig
5EL
Honig
5EL
Honig
5EL
Honig
6EL
Honig
¼Prise
Salz
½Prise
Salz
¾Prise
Salz
1Prise
Salz
1¼Prise
Salz
1½Prise
Salz
1¾Prise
Salz
2Prise
Salz
2¼Prise
Salz
2½Prise
Salz
2¾Prise
Salz
3Prise
Salz
½ Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
½Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
Produkt aktuell nicht erhältlich
1 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
1Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
Produkt aktuell nicht erhältlich
1½ Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
1½Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
Produkt aktuell nicht erhältlich
2 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
2Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
Produkt aktuell nicht erhältlich
2½ Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
2½Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
Produkt aktuell nicht erhältlich
3 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
3Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
Produkt aktuell nicht erhältlich
3½ Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
3½Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
Produkt aktuell nicht erhältlich
4 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
4Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
Produkt aktuell nicht erhältlich
5 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
5Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
Produkt aktuell nicht erhältlich
5 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
5Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
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5 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
5Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
Produkt aktuell nicht erhältlich
6 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
6Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
Produkt aktuell nicht erhältlich
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Zubereitung
1.
Den Blumenkohl putzen in kleine Röschen teilen und in gesalzenem Wasser kurz überbrühen und dann grob in ca. 1 Cent große Stücke hacken. Dabei 2 Esslöffel Blumenkohlwasser zurückhalten.
2.
Die Kumquats vierteln, die Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden und die Pfefferkörner zerstoßen.
3.
Das Currygewürz mit den 2 Esslöffeln Blumenkohlwasser glatt rühren und mit den Rosinen, dem Apfelessig, dem Honig und dem Knoblauch vermengen und mit Salz abschmecken.
4.
Den noch warmen Blumenkohl mit den Kumquats und der Gewürzmarinade vermengen.
5.
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze 200°C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Chicken Popcorn mit Backpapier auf dem Backblech in der mittleren Schien für 12-14 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Die Chicken Popcorn nach der Garzeit mit Pickern versehen und mit der Blumenkohl-Curry-Salsa anrichten.
Rezeptinfos
Zubereitungszeit:
40 min
Schwierigkeit:
mittel
Kategorien:
Snacks & kleine Gerichte,
Feines mit Fleisch,
für Kinder
Eigenschaften:
ohne Fisch,ohne Schweinefleisch
Nährwerte
pro Person
Kalorien:
712 kcal
Fett:
34 g
Kohlenhydrate:
62 g
Eiweiß:
38 g
Zutatenliste
50g
Blumenkohl
100g
Blumenkohl
150g
Blumenkohl
200g
Blumenkohl
250g
Blumenkohl
300g
Blumenkohl
350g
Blumenkohl
400g
Blumenkohl
450g
Blumenkohl
500g
Blumenkohl
550g
Blumenkohl
600g
Blumenkohl
2½Stück
Kumquats
5Stück
Kumquats
7½Stück
Kumquats
10Stück
Kumquats
12½Stück
Kumquats
15Stück
Kumquats
17½Stück
Kumquats
20Stück
Kumquats
25Stück
Kumquats
25Stück
Kumquats
30Stück
Kumquats
30Stück
Kumquats
¼Zehe
Knoblauch
½Zehe
Knoblauch
¾Zehe
Knoblauch
1Zehe
Knoblauch
1¼Zehe
Knoblauch
1½Zehe
Knoblauch
1¾Zehe
Knoblauch
2Zehe
Knoblauch
2¼Zehe
Knoblauch
2½Zehe
Knoblauch
2¾Zehe
Knoblauch
3Zehe
Knoblauch
¼TL
Rosa Pfefferkörner
½TL
Rosa Pfefferkörner
¾TL
Rosa Pfefferkörner
1TL
Rosa Pfefferkörner
1¼TL
Rosa Pfefferkörner
1½TL
Rosa Pfefferkörner
1¾TL
Rosa Pfefferkörner
2TL
Rosa Pfefferkörner
2¼TL
Rosa Pfefferkörner
2½TL
Rosa Pfefferkörner
2¾TL
Rosa Pfefferkörner
3TL
Rosa Pfefferkörner
¼EL
Curry
½EL
Curry
¾EL
Curry
1EL
Curry
1¼EL
Curry
1½EL
Curry
1¾EL
Curry
2EL
Curry
2¼EL
Curry
2½EL
Curry
2¾EL
Curry
3EL
Curry
½EL
Rosinen
1EL
Rosinen
1½EL
Rosinen
2EL
Rosinen
2½EL
Rosinen
3EL
Rosinen
3½EL
Rosinen
4EL
Rosinen
5EL
Rosinen
5EL
Rosinen
5EL
Rosinen
6EL
Rosinen
½EL
Apfelessig
1EL
Apfelessig
1½EL
Apfelessig
2EL
Apfelessig
2½EL
Apfelessig
3EL
Apfelessig
3½EL
Apfelessig
4EL
Apfelessig
5EL
Apfelessig
5EL
Apfelessig
5EL
Apfelessig
6EL
Apfelessig
½EL
Honig
1EL
Honig
1½EL
Honig
2EL
Honig
2½EL
Honig
3EL
Honig
3½EL
Honig
4EL
Honig
5EL
Honig
5EL
Honig
5EL
Honig
6EL
Honig
¼Prise
Salz
½Prise
Salz
¾Prise
Salz
1Prise
Salz
1¼Prise
Salz
1½Prise
Salz
1¾Prise
Salz
2Prise
Salz
2¼Prise
Salz
2½Prise
Salz
2¾Prise
Salz
3Prise
Salz
½ Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
½Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
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1 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
1Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
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1½ Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
1½Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
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2 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
2Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
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2½ Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
2½Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
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3 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
3Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
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3½ Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
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bofrost*Chicken Popcorn
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4 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
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bofrost*Chicken Popcorn
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5 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
5Packung(en)
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5Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
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5 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
5Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
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6 Packung(en) bofrost* Chicken Popcorn
6Packung(en)
bofrost*Chicken Popcorn
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1.
Den Blumenkohl putzen in kleine Röschen teilen und in gesalzenem Wasser kurz überbrühen und dann grob in ca. 1 Cent große Stücke hacken. Dabei 2 Esslöffel Blumenkohlwasser zurückhalten.
2.
Die Kumquats vierteln, die Knoblauchzehe in feine Scheiben schneiden und die Pfefferkörner zerstoßen.
3.
Das Currygewürz mit den 2 Esslöffeln Blumenkohlwasser glatt rühren und mit den Rosinen, dem Apfelessig, dem Honig und dem Knoblauch vermengen und mit Salz abschmecken.
4.
Den noch warmen Blumenkohl mit den Kumquats und der Gewürzmarinade vermengen.
5.
Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze 200°C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Chicken Popcorn mit Backpapier auf dem Backblech in der mittleren Schien für 12-14 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Die Chicken Popcorn nach der Garzeit mit Pickern versehen und mit der Blumenkohl-Curry-Salsa anrichten.
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Dazu schmeckt das bofrost* Tandoori Naan Brot.
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