Magazin Karriere Hilfe & Kontakt

Eigenschaften:

ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
273 kcal
Fett:
18 g
Kohlenhydrate:
17 g
Eiweiß:
5 g

Zubereitung

1
 In einem passenden Topf das Gemüse mit den Kräutern, Zwiebelwürfeln und dem zerstoßenen Knoblauch im Olivenöl leicht anbraten.
2
 Tomatenmark und Kichererbsen hinzugeben und etwas karamellisieren.
3
 Anschließend die Schale der Orange abreiben und mit dem Saft der Frucht zum Gemüse geben, vermengen und die Kräuterstiele entfernen.
4
 Die Zubereitung pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken, abkühlen lassen und mit dem Käse vermengen.
5
 Mit gerösteten Pinienkernen und Olivenöl garnieren.

Ähnliche Rezepte

Dip aus mediterranem Gemüse & Kichererbsen

leicht 10 min

Zutaten

500 g bofrost* Mediterranes Gemüse, gewürfelt
500 g
bofrost*Mediterranes Gemüse, gewürfelt
3 Zweig(e)
Rosmarin
4 Zweig(e)
Thymian
100 g bofrost* Zwiebelwürfel
100 g
bofrost*Zwiebelwürfel
2
Knoblauchzehe
4 EL
Olivenöl
1 EL
Tomatenmark
150 g
Kichererbsen gegart (ggf Konserve)
1
Orange, unbehandelt
1 Prise
Salz, Pfeffer
50 g
Ziegenfrischkäse
Pinienkerne zum Garnieren

Zubereitung

1.
In einem passenden Topf das Gemüse mit den Kräutern, Zwiebelwürfeln und dem zerstoßenen Knoblauch im Olivenöl leicht anbraten.
2.
Tomatenmark und Kichererbsen hinzugeben und etwas karamellisieren.
3.
Anschließend die Schale der Orange abreiben und mit dem Saft der Frucht zum Gemüse geben, vermengen und die Kräuterstiele entfernen.
4.
Die Zubereitung pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken, abkühlen lassen und mit dem Käse vermengen.
5.
Mit gerösteten Pinienkernen und Olivenöl garnieren.

Deine bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.