Etwas Schale von der Zitrone abreiben. Die Knoblauchzehen fein hacken. Dann eine Marinade aus gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitronenschale und Olivenöl herstellen. Die Garnelen in die Marinade einlegen.
2
Das Grillgemüse wie empfohlen zubereiten.
3
Die Garnelen am Rande der Glut grillen.
4
Das Brot vierteln und auf den Grill legen, damit es warm und knusprig wird. Die Brotstücke aufschneiden und diese mit der übrigen Marinade einstreichen. Etwas mediterrane Gemüse hineingeben und ein paar Garnelen darauf anrichten.
ASC steht für Aquaculture Stewardship Council. Zertifiziert werden nur Zuchtfisch-Betriebe, die nachweislich umweltschonend und sozialverträglich produzieren unter Einhaltung von sicheren und faireren Arbeitsbedingungen.
Etwas Schale von der Zitrone abreiben. Die Knoblauchzehen fein hacken. Dann eine Marinade aus gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitronenschale und Olivenöl herstellen. Die Garnelen in die Marinade einlegen.
2.
Das Grillgemüse wie empfohlen zubereiten.
3.
Die Garnelen am Rande der Glut grillen.
4.
Das Brot vierteln und auf den Grill legen, damit es warm und knusprig wird. Die Brotstücke aufschneiden und diese mit der übrigen Marinade einstreichen. Etwas mediterrane Gemüse hineingeben und ein paar Garnelen darauf anrichten.
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