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Bahamango Freakshake

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
20 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Süßes und Desserts
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
1140 kcal
Fett:
64 g
Kohlenhydrate:
122 g
Eiweiß:
13 g

Zubereitung

 Die Mangowürfel und die Obstmischung in zwei getrennten Schalen bei Zimmertemperatur antauen lassen und währenddessen die weiteren Vorbereitungen treffen.
 Die Mini-Sahnewindbeutel aus der Packung nehmen und antauen lassen.
 Die Schokolade hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Dann mit gelber Lebensmittelfarbe kräftig einfärben.
 Die Gläser kopfüber in die geschmolzene Schokolade tauchen und umdrehen, sodass die Schokolade schön herunterläuft. Nach Bedarf mit einem Teelöffel weitere Schokolade darüberträufeln. Die noch weiche Schokolade mit Zuckerkonfetti bestreuen und alles zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
 In der Zwischenzeit die beiden Eissorten getrennt in 2 Schalen geben und leicht antauen lassen und die schokolierten Himbeeren in einer Schale antauen lassen.
 Die Sahne steif schlagen. 300 g Mangowürfel und die Obstmischung separat pürieren. Die beiden Eissorten cremig rühren, bis sie die Konsistenz von Joghurt haben.
 Die beiden Eissorten abwechselnd mit Mango- und Obstsauce in die Gläser füllen. Etwas Sauce jeweils zurückbehalten. Alles mit Sahne üppig toppen, die restliche Sauce darüberträufeln und mit Mangostücken, Cranberries, Windbeuteln und Zuckerkonfetti dekoriert servieren.

Zutatenliste

Personenanzahl:
400 g bofrost* Mangowürfel
400 g
bofrost*Mangowürfel
300 g bofrost* Feine Obstmischung
300 g
bofrost*Feine Obstmischung
4 Stück bofrost* Mini-Sahnewindbeutel
4 Stück
bofrost*Mini-Sahnewindbeutel
250 g
weiße Schokolade
½ TL
gelbe Lebensmittelfarbe
8 Kugel(n) bofrost* dolcedo Himbeer-Mascarpone "lampone-mascarpone"
8 Kugel(n)
bofrost*dolcedo Himbeer-Mascarpone "lampone-mascarpone"
8 Kugel(n) bofrost* dolcedo Pfirsich-Maracuja "pesca maracuja"
8 Kugel(n)
bofrost*dolcedo Pfirsich-Maracuja "pesca maracuja"
50 g bofrost* Schokolierte Himbeeren
50 g
bofrost*Schokolierte Himbeeren
250 g
Sahne
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Zubereitung

1.
Die Mangowürfel und die Obstmischung in zwei getrennten Schalen bei Zimmertemperatur antauen lassen und währenddessen die weiteren Vorbereitungen treffen.
2.
Die Mini-Sahnewindbeutel aus der Packung nehmen und antauen lassen.
3.
Die Schokolade hacken und über dem heißen Wasserbad schmelzen. Dann mit gelber Lebensmittelfarbe kräftig einfärben.
4.
Die Gläser kopfüber in die geschmolzene Schokolade tauchen und umdrehen, sodass die Schokolade schön herunterläuft. Nach Bedarf mit einem Teelöffel weitere Schokolade darüberträufeln. Die noch weiche Schokolade mit Zuckerkonfetti bestreuen und alles zum Aushärten in den Kühlschrank stellen.
5.
In der Zwischenzeit die beiden Eissorten getrennt in 2 Schalen geben und leicht antauen lassen und die schokolierten Himbeeren in einer Schale antauen lassen.
6.
Die Sahne steif schlagen. 300 g Mangowürfel und die Obstmischung separat pürieren. Die beiden Eissorten cremig rühren, bis sie die Konsistenz von Joghurt haben.
7.
Die beiden Eissorten abwechselnd mit Mango- und Obstsauce in die Gläser füllen. Etwas Sauce jeweils zurückbehalten. Alles mit Sahne üppig toppen, die restliche Sauce darüberträufeln und mit Mangostücken, Cranberries, Windbeuteln und Zuckerkonfetti dekoriert servieren.