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Apero-Sprizz-Eis mit gebackenen Nektarinen

leicht 25 min

Zutaten

4 Stück Nektarinen
200 g Zucker
150 g Amarettini
8 Kugel(n)
bofrost*dolcedo Apero Sprizz
Vegetarisch
1 Prise(n) Blüten zum Dekorieren (optional)

Zubereitung

1.
Die Nektarinen waschen, trocknen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden.
2.
100 g Zucker in einer Pfanne erhitzen und die Nektarinenspalten darin karamellisieren.
3.
Die Amarettinis grob zerböseln. Den restlichen Zucker in einer Pfanne karamellisieren und die Amarettinibrösel dazugeben.
4.
Jeweils zwei kleine Kugeln Apero Sprizz Eis mit den Nektarinen und den karamellisierten Amarettini anrichten und mit Blüten garnieren.

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

1
 Die Nektarinen waschen, trocknen, halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Spalten schneiden.
2
 100 g Zucker in einer Pfanne erhitzen und die Nektarinenspalten darin karamellisieren.
3
 Die Amarettinis grob zerböseln. Den restlichen Zucker in einer Pfanne karamellisieren und die Amarettinibrösel dazugeben.
4
 Jeweils zwei kleine Kugeln Apero Sprizz Eis mit den Nektarinen und den karamellisierten Amarettini anrichten und mit Blüten garnieren.

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