Milch, Zucker und das Mark der Vanilleschote aufkochen.
2
Zwischenzeitlich 2 Eier kurz aufschlagen. Speisestärke und Sahne zugeben und noch mal kurz durchschlagen.
3
Die Sahne-Eiermischung mit dem Schneebesen in die kochende Milch einrühren und kurz aufkochen lassen.
4
Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. 2 Eier mit dem Bier, Zucker und Backpulver verquirlen. Das Mehl unterarbeiten und alles zu einem glatten Teig verrühren. Die Apfelscheiben dazugeben.
5
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig kleine Apfelküchle goldbraun ausbacken.
6
Dabei hin und wieder wenden. Herausnehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
7
Die Apfelküchle mit Puderzucker und Pistazien bestreuen und mit der Vanillesauce garniert anrichten. Das Eis dazu servieren.
Unser Tipp
Und noch schneller geht es mit unseren Apfelringen im Backteig (Art.Nr. 1532)
Milch, Zucker und das Mark der Vanilleschote aufkochen.
2.
Zwischenzeitlich 2 Eier kurz aufschlagen. Speisestärke und Sahne zugeben und noch mal kurz durchschlagen.
3.
Die Sahne-Eiermischung mit dem Schneebesen in die kochende Milch einrühren und kurz aufkochen lassen.
4.
Die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. 2 Eier mit dem Bier, Zucker und Backpulver verquirlen. Das Mehl unterarbeiten und alles zu einem glatten Teig verrühren. Die Apfelscheiben dazugeben.
5.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig kleine Apfelküchle goldbraun ausbacken.
6.
Dabei hin und wieder wenden. Herausnehmen und auf einem Küchentuch abtropfen lassen.
7.
Die Apfelküchle mit Puderzucker und Pistazien bestreuen und mit der Vanillesauce garniert anrichten. Das Eis dazu servieren.
Deine bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
