Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung.
Die gewünschte Menge an Eclairs aus dem Gefrierschrank nehmen und komplett auftauen lassen.
2.
Die Kekse mit einem Messer halbieren.
3.
In die aufgetauten Eclairs seitlich zwei Schlitze schneiden.
4.
In jeden Schlitz vorsichtig einen halben Keks drücken.
5.
Zum Schluss die Zuckeraugen an passender Stelle mit weicher Schokolade fixieren.Sollten diese nicht gut genug halten, einfach etwas Zuckerschrift oder Glasur verwenden.
6.
Die Fledermäuse bis zum Verzehr kalt stellen.
Eigenschaften:
Ohne Fisch,
Ohne Meeresfrüchte,
Ohne Geflügel,
Ohne Wildfleisch,
Ohne Schwein
Nährwerte pro Person
Kalorien:
100 kcal
Fett:
5 g
Gesättigte Fette:
2 g
Kohlenhydrate:
12 g
Zucker:
6 g
Eiweiß:
1.8 g
Ballaststoffe:
0.3 g
Salz:
0.1 g
Zubereitung
1
Die gewünschte Menge an Eclairs aus dem Gefrierschrank nehmen und komplett auftauen lassen.
2
Die Kekse mit einem Messer halbieren.
3
In die aufgetauten Eclairs seitlich zwei Schlitze schneiden.
4
In jeden Schlitz vorsichtig einen halben Keks drücken.
5
Zum Schluss die Zuckeraugen an passender Stelle mit weicher Schokolade fixieren.Sollten diese nicht gut genug halten, einfach etwas Zuckerschrift oder Glasur verwenden.
