Erdbeeren mit Vanillezucker und Wasser in einem Topf 5 Minuten kochen lassen. Anschließend pürieren, passieren und abkühlen lassen.
2
Mehl, Speisestärke, Ei und 450ml Wasser verrühren.
3
Zucker, Semmelbrösel und Kokosraspeln in eine Schüssel geben und mischen.
4
Mit einem Eisportionierer aus dem Vanilleeis Kugeln formen und diese jeweils 3-mal in den Teig und dann in die Brösel geben. Danach für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
5
Schokotörtchen nach Packungsanleitung zubereiten.
6
In der Zwischenzeit das Öl erhitzen und das Eis darin goldbraun auf mittlerer Hitze frittieren.
7
Schokotörtchen wie im Video gezeigt dekorieren und mit der Erdbeersauce und dem frittierten Eis servieren.
Erdbeeren mit Vanillezucker und Wasser in einem Topf 5 Minuten kochen lassen. Anschließend pürieren, passieren und abkühlen lassen.
2.
Mehl, Speisestärke, Ei und 450ml Wasser verrühren.
3.
Zucker, Semmelbrösel und Kokosraspeln in eine Schüssel geben und mischen.
4.
Mit einem Eisportionierer aus dem Vanilleeis Kugeln formen und diese jeweils 3-mal in den Teig und dann in die Brösel geben. Danach für 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
5.
Schokotörtchen nach Packungsanleitung zubereiten.
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