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Kartoffel-Käse-Torte mit Bohnen-Parma-Röllchen & Portwein-Schalotten

Name: Kartoffel-Käse-Torte mit Bohnen-Parma-Röllchen & Portwein-Schalotten
Total time: 90 min
Yield: schema.org.recipe.persons 8
Ingredients: 500 g Mehl; 2 TL Backpulver; 2 EL Zucker; 125 g Quark; 100 ml Milch; 150 ml Öl; 200 ml Sahne; 4 Stück Eier; 100 g Cheddar, gerieben; 1 Prise(n) Salz & Pfeffer aus der Mühle; 200 g Schalotten; 2 EL Brauner Zucker; 100 ml Portwein; 80 ml Rinderfond; 1 Prise(n) Salz; 8 Scheibe(n) Parmaschinken; 1 TL Honig; 250 g Weiche Butter; 1 Prise(n) Salz & Pfeffer aus der Mühle

mittel 90 min

Zutaten

62.5 g	Mehl
¼ TL	Backpulver
¼ EL	Zucker
15.63 g	Quark
12.5 ml	Milch
18.75 ml	Öl
25 ml	Sahne
½ Stück	Eier
12.5 g	Cheddar, gerieben
0.13 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle
100 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 21253 1200 g (1 kg = € 4,99) 5,99 € inkl. MwSt.
0.38 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
0.38 TL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
25 g	Schalotten
0.13 EL	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
¼ EL	Brauner Zucker
12.5 ml	bofrost*Tenuta Pedale Primitivo Merlot
12.5 ml	Portwein
10 ml	Rinderfond
0.13 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
50 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 7,49 € inkl. MwSt.
0.13 Prise(n)	Salz
1 Scheibe(n)	Parmaschinken
0.13 TL	Honig
31.25 g	Weiche Butter
3¾ g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
0.13 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
0.13 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle

125 g	Mehl
½ TL	Backpulver
½ EL	Zucker
31.25 g	Quark
25 ml	Milch
37.5 ml	Öl
50 ml	Sahne
1 Stück	Eier
25 g	Cheddar, gerieben
0.25 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle
200 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 21253 1200 g (1 kg = € 4,99) 5,99 € inkl. MwSt.
0.75 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
0.75 TL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
50 g	Schalotten
0.25 EL	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
½ EL	Brauner Zucker
25 ml	bofrost*Tenuta Pedale Primitivo Merlot
25 ml	Portwein
20 ml	Rinderfond
0.25 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 7,49 € inkl. MwSt.
0.25 Prise(n)	Salz
2 Scheibe(n)	Parmaschinken
0.25 TL	Honig
62.5 g	Weiche Butter
7½ g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
0.25 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
0.25 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle

187.5 g	Mehl
¾ TL	Backpulver
¾ EL	Zucker
46.88 g	Quark
37.5 ml	Milch
56.25 ml	Öl
75 ml	Sahne
1½ Stück	Eier
37.5 g	Cheddar, gerieben
0.38 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle
300 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 21253 1200 g (1 kg = € 4,99) 5,99 € inkl. MwSt.
1.13 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.13 TL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
75 g	Schalotten
0.38 EL	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
¾ EL	Brauner Zucker
37.5 ml	bofrost*Tenuta Pedale Primitivo Merlot
37.5 ml	Portwein
30 ml	Rinderfond
0.38 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 7,49 € inkl. MwSt.
0.38 Prise(n)	Salz
3 Scheibe(n)	Parmaschinken
0.38 TL	Honig
93.75 g	Weiche Butter
11¼ g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
0.38 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
0.38 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle

250 g	Mehl
1 TL	Backpulver
1 EL	Zucker
62.5 g	Quark
50 ml	Milch
75 ml	Öl
100 ml	Sahne
2 Stück	Eier
50 g	Cheddar, gerieben
0.5 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle
400 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 21253 1200 g (1 kg = € 4,99) 5,99 € inkl. MwSt.
1.5 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.5 TL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
100 g	Schalotten
0.5 EL	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1 EL	Brauner Zucker
50 ml	bofrost*Tenuta Pedale Primitivo Merlot
50 ml	Portwein
40 ml	Rinderfond
0.5 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 7,49 € inkl. MwSt.
0.5 Prise(n)	Salz
4 Scheibe(n)	Parmaschinken
0.5 TL	Honig
125 g	Weiche Butter
15 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
0.5 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
0.5 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle

312.5 g	Mehl
1¼ TL	Backpulver
1¼ EL	Zucker
78.13 g	Quark
62.5 ml	Milch
93.75 ml	Öl
125 ml	Sahne
2½ Stück	Eier
62.5 g	Cheddar, gerieben
0.63 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle
500 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 21253 1200 g (1 kg = € 4,99) 5,99 € inkl. MwSt.
1.88 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.88 TL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
125 g	Schalotten
0.63 EL	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1¼ EL	Brauner Zucker
62.5 ml	bofrost*Tenuta Pedale Primitivo Merlot
62.5 ml	Portwein
50 ml	Rinderfond
0.63 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
250 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 7,49 € inkl. MwSt.
0.63 Prise(n)	Salz
5 Scheibe(n)	Parmaschinken
0.63 TL	Honig
156.25 g	Weiche Butter
18¾ g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
0.63 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
0.63 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle

375 g	Mehl
1½ TL	Backpulver
1½ EL	Zucker
93.75 g	Quark
75 ml	Milch
112.5 ml	Öl
150 ml	Sahne
3 Stück	Eier
75 g	Cheddar, gerieben
0.75 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle
600 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 21253 1200 g (1 kg = € 4,99) 5,99 € inkl. MwSt.
2.25 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
2.25 TL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
150 g	Schalotten
0.75 EL	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1½ EL	Brauner Zucker
75 ml	bofrost*Tenuta Pedale Primitivo Merlot
75 ml	Portwein
60 ml	Rinderfond
0.75 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 7,49 € inkl. MwSt.
0.75 Prise(n)	Salz
6 Scheibe(n)	Parmaschinken
0.75 TL	Honig
187.5 g	Weiche Butter
22½ g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
0.75 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
0.75 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle

437.5 g	Mehl
1¾ TL	Backpulver
1¾ EL	Zucker
109.38 g	Quark
87.5 ml	Milch
131.25 ml	Öl
175 ml	Sahne
3½ Stück	Eier
87.5 g	Cheddar, gerieben
0.88 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle
700 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 21253 1200 g (1 kg = € 4,99) 5,99 € inkl. MwSt.
2.63 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
2.63 TL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
175 g	Schalotten
0.88 EL	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1¾ EL	Brauner Zucker
87.5 ml	bofrost*Tenuta Pedale Primitivo Merlot
87.5 ml	Portwein
70 ml	Rinderfond
0.88 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
350 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 7,49 € inkl. MwSt.
0.88 Prise(n)	Salz
7 Scheibe(n)	Parmaschinken
0.88 TL	Honig
218.75 g	Weiche Butter
26¼ g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
0.88 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
0.88 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle

500 g	Mehl
2 TL	Backpulver
2 EL	Zucker
125 g	Quark
100 ml	Milch
150 ml	Öl
200 ml	Sahne
4 Stück	Eier
100 g	Cheddar, gerieben
1 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle
800 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 21253 1200 g (1 kg = € 4,99) 5,99 € inkl. MwSt.
3 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
3 TL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
200 g	Schalotten
1 EL	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2 EL	Brauner Zucker
100 ml	bofrost*Tenuta Pedale Primitivo Merlot
100 ml	Portwein
80 ml	Rinderfond
1 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
400 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 7,49 € inkl. MwSt.
1 Prise(n)	Salz
8 Scheibe(n)	Parmaschinken
1 TL	Honig
250 g	Weiche Butter
30 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle

562.5 g	Mehl
2¼ TL	Backpulver
2¼ EL	Zucker
140.63 g	Quark
112.5 ml	Milch
168.75 ml	Öl
225 ml	Sahne
4½ Stück	Eier
112.5 g	Cheddar, gerieben
1.13 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle
900 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 21253 1200 g (1 kg = € 4,99) 5,99 € inkl. MwSt.
3.38 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
3.38 TL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
225 g	Schalotten
1.13 EL	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2¼ EL	Brauner Zucker
112.5 ml	bofrost*Tenuta Pedale Primitivo Merlot
112.5 ml	Portwein
90 ml	Rinderfond
1.13 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
450 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 7,49 € inkl. MwSt.
1.13 Prise(n)	Salz
9 Scheibe(n)	Parmaschinken
1.13 TL	Honig
281.25 g	Weiche Butter
33¾ g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1.13 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1.13 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle

625 g	Mehl
2½ TL	Backpulver
2½ EL	Zucker
156.25 g	Quark
125 ml	Milch
187.5 ml	Öl
250 ml	Sahne
5 Stück	Eier
125 g	Cheddar, gerieben
1.25 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle
1000 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 21253 1200 g (1 kg = € 4,99) 5,99 € inkl. MwSt.
3.75 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
3.75 TL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
250 g	Schalotten
1.25 EL	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2½ EL	Brauner Zucker
125 ml	bofrost*Tenuta Pedale Primitivo Merlot
125 ml	Portwein
100 ml	Rinderfond
1.25 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 7,49 € inkl. MwSt.
1.25 Prise(n)	Salz
10 Scheibe(n)	Parmaschinken
1.25 TL	Honig
312.5 g	Weiche Butter
37½ g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1.25 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1.25 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle

687.5 g	Mehl
2¾ TL	Backpulver
2¾ EL	Zucker
171.88 g	Quark
137.5 ml	Milch
206.25 ml	Öl
275 ml	Sahne
5½ Stück	Eier
137.5 g	Cheddar, gerieben
1.38 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle
1100 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 21253 1200 g (1 kg = € 4,99) 5,99 € inkl. MwSt.
4.13 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
4.13 TL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
275 g	Schalotten
1.38 EL	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2¾ EL	Brauner Zucker
137.5 ml	bofrost*Tenuta Pedale Primitivo Merlot
137.5 ml	Portwein
110 ml	Rinderfond
1.38 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
550 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 7,49 € inkl. MwSt.
1.38 Prise(n)	Salz
11 Scheibe(n)	Parmaschinken
1.38 TL	Honig
343.75 g	Weiche Butter
41¼ g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1.38 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1.38 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle

750 g	Mehl
3 TL	Backpulver
3 EL	Zucker
187.5 g	Quark
150 ml	Milch
225 ml	Öl
300 ml	Sahne
6 Stück	Eier
150 g	Cheddar, gerieben
1.5 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle
1200 g	bofrost*Bratkartoffeln, rustikal Vegan Bratkartoffeln, rustikal Art. Nr. 21253 1200 g (1 kg = € 4,99) 5,99 € inkl. MwSt.
4.5 EL	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
4.5 TL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
300 g	Schalotten
1.5 EL	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
3 EL	Brauner Zucker
150 ml	bofrost*Tenuta Pedale Primitivo Merlot
150 ml	Portwein
120 ml	Rinderfond
1.5 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 7,49 € inkl. MwSt.
1.5 Prise(n)	Salz
12 Scheibe(n)	Parmaschinken
1.5 TL	Honig
375 g	Weiche Butter
45 g	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1.5 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1.5 Prise(n)	Salz & Pfeffer aus der Mühle

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch

Nährwerte pro Person

Kalorien:	993 kcal
Fett:	56 g
Kohlenhydrate:	84 g
Eiweiß:	15 g

Zubereitung

Die Bratkartoffeln aus der Packung nehmen und abgedeckt ca. 4 Stunden auftauen.

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Eine Tarteform (28 cm Ø) mit Butter ausstreichen und den Teig einfüllen. Dabei einen Rand hochziehen.

Den Teig im Backofen ca. 10 Minuten blindbacken.

Sahne, Eier und Cheddar verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Kartoffeln und Zwiebelwürfel auf dem Teig verteilen. Mit den Kräutern bestreuen und die Eimasse darauf verteilen.

Das Ganze im Backofen weitere 30 Minuten backen.

Die Schalotten schälen und vierteln. In einem Topf Öl erhitzen und die Schalotten darin ca. 2 Minuten dünsten, dann den Zucker darüberstreuen und ca. 5 Minuten unter ständigem Rühren karamellisieren lassen.

Rotwein, Portwein und Rinderfond angießen. Die Kräuter unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles sirupartig einkochen lassen.

Leicht gesalzenes Wasser (ca. 400 ml) zum Kochen bringen. Die tiefgefrorenen Bohnen hinzugeben, aufkochen und ca. 8 min bei mittlerer Hitze mit Deckel fertig garen.

Anschließend abgießen und portionsweise in die Schinkenscheiben einrollen. Die Röllchen in eine Auflaufform geben, mit dem Honig beträufeln und ca. 15 Minuten bei 180°C backen.

Die Butter mit angetauten Kräutern kurz aufschlagen. Den Knoblauch unterrühren und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Kartoffelkuchen in Portionsstücke teilen und mit den Schalotten, Bohnen und der Kräuterbutter anrichten.