Senfsuppe

Name: Senfsuppe
Total time: 30 min
Yield: Personen 6
Ingredients: 40 g Butter; 50 g Mehl; 500 ml Gemüsebrühe; 300 ml Sahne; 80 g scharfer Senf; 40 g bayrischer Senf

leicht 30 min

Zutaten

6.67 g	Butter
10 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
8.33 g	Mehl
83.33 ml	Gemüsebrühe
50 ml	Sahne
13.33 g	scharfer Senf
6.67 g	bayrischer Senf
1 Stück	bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs' Bayrischer Mini-Leberkäs' Art. Nr. 10802 11-15 Stück = 500 g (1 kg = € 15,98) 7,99 € inkl. MwSt.
0.83 Stange(n)	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
83.33 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 6,49 € inkl. MwSt.
	Salz, Pfeffer
	Rapsöl
	etwas Milch

13.33 g	Butter
20 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
16.67 g	Mehl
166.67 ml	Gemüsebrühe
100 ml	Sahne
26.67 g	scharfer Senf
13.33 g	bayrischer Senf
2 Stück	bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs' Bayrischer Mini-Leberkäs' Art. Nr. 10802 11-15 Stück = 500 g (1 kg = € 15,98) 7,99 € inkl. MwSt.
1.67 Stange(n)	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
166.67 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 6,49 € inkl. MwSt.
	Salz, Pfeffer
	Rapsöl
	etwas Milch

20 g	Butter
30 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
25 g	Mehl
250 ml	Gemüsebrühe
150 ml	Sahne
40 g	scharfer Senf
20 g	bayrischer Senf
3 Stück	bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs' Bayrischer Mini-Leberkäs' Art. Nr. 10802 11-15 Stück = 500 g (1 kg = € 15,98) 7,99 € inkl. MwSt.
2.5 Stange(n)	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
250 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 6,49 € inkl. MwSt.
	Salz, Pfeffer
	Rapsöl
	etwas Milch

26.67 g	Butter
40 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
33.33 g	Mehl
333.33 ml	Gemüsebrühe
200 ml	Sahne
53.33 g	scharfer Senf
26.67 g	bayrischer Senf
4 Stück	bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs' Bayrischer Mini-Leberkäs' Art. Nr. 10802 11-15 Stück = 500 g (1 kg = € 15,98) 7,99 € inkl. MwSt.
3.33 Stange(n)	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
333.33 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 6,49 € inkl. MwSt.
	Salz, Pfeffer
	Rapsöl
	etwas Milch

33.33 g	Butter
50 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
41.67 g	Mehl
416.67 ml	Gemüsebrühe
250 ml	Sahne
66.67 g	scharfer Senf
33.33 g	bayrischer Senf
5 Stück	bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs' Bayrischer Mini-Leberkäs' Art. Nr. 10802 11-15 Stück = 500 g (1 kg = € 15,98) 7,99 € inkl. MwSt.
4.17 Stange(n)	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
416.67 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 6,49 € inkl. MwSt.
	Salz, Pfeffer
	Rapsöl
	etwas Milch

40 g	Butter
60 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
50 g	Mehl
500 ml	Gemüsebrühe
300 ml	Sahne
80 g	scharfer Senf
40 g	bayrischer Senf
6 Stück	bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs' Bayrischer Mini-Leberkäs' Art. Nr. 10802 11-15 Stück = 500 g (1 kg = € 15,98) 7,99 € inkl. MwSt.
5 Stange(n)	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Das Symbol „high Protein“ kennzeichnet Produkte mit einem hohem Proteingehalt. Mindestens 20 % des Brennwertes stammen aus dem Eiweißanteil im Produkt. Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 6,49 € inkl. MwSt.
	Salz, Pfeffer
	Rapsöl
	etwas Milch

46.67 g	Butter
70 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
58.33 g	Mehl
583.33 ml	Gemüsebrühe
350 ml	Sahne
93.33 g	scharfer Senf
46.67 g	bayrischer Senf
7 Stück	bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs' Bayrischer Mini-Leberkäs' Art. Nr. 10802 11-15 Stück = 500 g (1 kg = € 15,98) 7,99 € inkl. MwSt.
5.83 Stange(n)	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
583.33 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 6,49 € inkl. MwSt.
	Salz, Pfeffer
	Rapsöl
	etwas Milch

53.33 g	Butter
80 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
66.67 g	Mehl
666.67 ml	Gemüsebrühe
400 ml	Sahne
106.67 g	scharfer Senf
53.33 g	bayrischer Senf
8 Stück	bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs' Bayrischer Mini-Leberkäs' Art. Nr. 10802 11-15 Stück = 500 g (1 kg = € 15,98) 7,99 € inkl. MwSt.
6.67 Stange(n)	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
666.67 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 6,49 € inkl. MwSt.
	Salz, Pfeffer
	Rapsöl
	etwas Milch

60 g	Butter
90 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
75 g	Mehl
750 ml	Gemüsebrühe
450 ml	Sahne
120 g	scharfer Senf
60 g	bayrischer Senf
9 Stück	bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs' Bayrischer Mini-Leberkäs' Art. Nr. 10802 11-15 Stück = 500 g (1 kg = € 15,98) 7,99 € inkl. MwSt.
7.5 Stange(n)	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
750 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 6,49 € inkl. MwSt.
	Salz, Pfeffer
	Rapsöl
	etwas Milch

66.67 g	Butter
100 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
83.33 g	Mehl
833.33 ml	Gemüsebrühe
500 ml	Sahne
133.33 g	scharfer Senf
66.67 g	bayrischer Senf
10 Stück	bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs' Bayrischer Mini-Leberkäs' Art. Nr. 10802 11-15 Stück = 500 g (1 kg = € 15,98) 7,99 € inkl. MwSt.
8.33 Stange(n)	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
833.33 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 6,49 € inkl. MwSt.
	Salz, Pfeffer
	Rapsöl
	etwas Milch

73.33 g	Butter
110 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
91.67 g	Mehl
916.67 ml	Gemüsebrühe
550 ml	Sahne
146.67 g	scharfer Senf
73.33 g	bayrischer Senf
11 Stück	bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs' Bayrischer Mini-Leberkäs' Art. Nr. 10802 11-15 Stück = 500 g (1 kg = € 15,98) 7,99 € inkl. MwSt.
9.17 Stange(n)	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
916.67 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 6,49 € inkl. MwSt.
	Salz, Pfeffer
	Rapsöl
	etwas Milch

80 g	Butter
120 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
100 g	Mehl
1000 ml	Gemüsebrühe
600 ml	Sahne
160 g	scharfer Senf
80 g	bayrischer Senf
12 Stück	bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs' Bayrischer Mini-Leberkäs' Art. Nr. 10802 11-15 Stück = 500 g (1 kg = € 15,98) 7,99 € inkl. MwSt.
10 Stange(n)	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
1000 g	bofrost*Kartoffelpüree Vegetarisch Kartoffelpüree Art. Nr. 15667 6,49 € inkl. MwSt.
	Salz, Pfeffer
	Rapsöl
	etwas Milch

Eigenschaften:

Ohne Fisch

Nährwerte pro Person

Kalorien:	549 kcal
Fett:	23.7 g
Kohlenhydrate:	64.8 g
Eiweiß:	17.8 g

Zubereitung

Die Butter und Zwiebelwürfel in einen Topf geben und anbraten. Das Mehl und die Geflügelbrühe hinunterrühren. Danach die Sahne hinzugeben. Beide Senfarten nacheinander unter die Menge rühren. Das Ganze mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse mit einem Stabmixer schaumig aufmixen.

Die Mini-Leberkäs in etwas Rapsöl für ca. 10 Min anbraten. Währendessen die Laugenstangen aufbacken. Die fertigen Laugenstangen in schmale Streifen schneiden und in der Pfanne mit den Leberkäs anrösten.

Das Kartoffelpüree unter Zugabe der Milch erhitzen. Zuletzt das Ganze noch anrichten.

Senfsuppe

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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