Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Fisch, Ohne Gluten

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
222.0 kcal
Fett:
12.0 g
Gesättigte Fette:
0.0 g
Zucker:
0.0 g
Salz:
0.0 g
Kohlenhydrate:
18.0 g
Eiweiß:
11.0 g
Ballaststoffe:
0.0 g

Zubereitung

1
 Knoblauch in den Thermomix-Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2
 Öl und Bacon zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
3
 Erbsen, Salz, Zucker und Petersilie zugeben, 10 Min./100°C/"Rühren im Linkslauf"/Sanftrührstufe" garen und als Beilage servieren.

Unser Tipp

Hinweis: Bitte beachten Sie, dass das Rezept speziell für 4 Personen für die Zubereitung im Thermomix TM 31 entwickelt wurde. Thermomix-Rezepte mit bofrost* zubereiten

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Erbsen nach Florentiner Art

leicht 20 min

Zutaten

1.00 Zehe(n)
Knoblauch
30.00 g
Öl
50.00 g
Bacon geräuchert oder luftgetrocknet, z. B. Pancetta, gewürfelt
500.00 g bofrost*
500.00 g
2.00 Prise(n)
Salz
1.00 TL
Zucker
1.00 EL bofrost*
1.00 EL

Zubereitung

1.
Knoblauch in den Thermomix-Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2.
Öl und Bacon zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
3.
Erbsen, Salz, Zucker und Petersilie zugeben, 10 Min./100°C/"Rühren im Linkslauf"/Sanftrührstufe" garen und als Beilage servieren.

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