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Feierabendauflauf

leicht 50 min

Zutaten

150 g Gouda, in Stücken
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Stück Zwiebel, halbiert
1 EL Öl, zzgl. etwas zum Braten
300 g Sahne
150 g Schmelzkäse
1 TL Salz
2 Prise(n) Pfeffer
4 Stück
bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen
200 g
bofrost*bo*Erbsen, extra zart
High Protein
200 g
bofrost*Mais, extra süß
1 Prise(n) Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

1.
Gouda in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
2.
Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Öl zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
3.
Sahne, Schmelzkäse, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 3 aufkochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.
4.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
5.
Hähnchenbrust in einer Pfanne in etwas Öl scharf anbraten und in die Auflaufform legen. Das Gemüse und die Soße darüber verteilen. Mit Gouda bestreuen und im Backofen für ca. 30 Min. backen. Herausnehmen und mit Petersilie garniert servieren.

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte  pro Person

Kalorien: 736 kcal
Fett: 48 g
Kohlenhydrate: 18 g
Eiweiß: 54 g

Zubereitung

1
 Gouda in den Mixtopf geben, 7 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
2
 Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. 1 EL Öl zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
3
 Sahne, Schmelzkäse, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 3 aufkochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.
4
 Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
5
 Hähnchenbrust in einer Pfanne in etwas Öl scharf anbraten und in die Auflaufform legen. Das Gemüse und die Soße darüber verteilen. Mit Gouda bestreuen und im Backofen für ca. 30 Min. backen. Herausnehmen und mit Petersilie garniert servieren.

Unser Tipp

Für einen Wochenendauflauf für Gäste 300 g bofrost*Erbsen, extra zart (TK) und 450 g bofrost*Kartoffelklöße mit dem Hähnchen in die Auflaufform geben.

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