Matjes-Filets

Artikelnummer 00552
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Matjes-Filets (Artikelnummer 00552)

Matjes-Filets

Artikelnummer 00552
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Produktbeschreibung Diese zarte Spezialität wird von Kennern besonders geschätzt. Die Matjesfilets sind nach dem Auftauen verzehrfertig und ausgesprochen vielseitig verwendbar. Besonders gut schmecken Matjesfilets mit einer Sahne - oder Joghurtsauce oder - ganz einfach - im Brötchen. Nur für kurze Zeit! Diese zarte Spezialität wird von Kennern besonders geschätzt. Die Matjesfilets sind nach dem Auftauen verzehrfertig und ausgesprochen vielseitig verwendbar. Besonders gut schmecken Matjesfilets mit ei...  mehr

Preisangabe
7,95 € 6 - 8 Stück = 340 g

Auftauempfehlung
Im Kühlschrank (ca. 5 °C): ca. 3,5-4 Stunden
Bei Raumtemperatur (ca. 22 °C): ca. 1,5-2 Stunden
In der Mikrowelle: 2 Stück ca. 3 Minuten bei Auftaustufe 180 Watt antauen, danach aus der Folie nehmen und zugedeckt ca. 10 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen.
In kaltem Wasser: ca. 10-15 Minuten.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Unsere Rezeptvorschläge für Sie

Nährwertangaben Pro 100 g Pro Portion 90 g % der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal   864kJ /208kcal 777.6kJ /187.2kcal 9%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)   16g (4g) 14.4g (3.6g) 20% (18%)
Eiweiß   16g 14.4g 28%
Salz   2.50g 2.25g 37%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 7

Hering (Matjes) 97%, Salz.

Diese zarte Spezialität wird von Kennern besonders geschätzt. Die Matjesfilets sind nach dem Auftauen verzehrfertig und ausgesprochen vielseitig verwendbar. Besonders gut schmecken Matjesfilets mit einer Sahne - oder Joghurtsauce oder - ganz einfach - im Brötchen. Nur für kurze Zeit!
Verkehrsbezeichnung: Matjes-Filets. Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung des Fisches: Clupea harengus gefangen in: Nordostatlantik (Nordsee) Fanggerät: Umschließungsnetze und Hebenetze (Ringwaden), pelagische Scherbrettnetze. MSC zertifiziert.
Aufbewahrung: Lagerung zu Hause bei -18°C bzw. im *** - Gefrierfach
Inverkehrbringer: bofrost* 47628 Straelen / Deutschland

Kundenmeinungen
(288 Bewertungen) Mehr Infos

Echte Matjes

Wie schon erwähnt? Sehr leckere frische Matjes, im Nu aufgetaut im Kühlschrank. auch noch rechtzeitig bei spontaner Entscheidung in der Vakuumverpackung auf einem Teller bei Raumtemperatur. Und so wie wir Norddeutschen von nahem Emden und den Niederladen sie kennen. Original fermentiert, was man an der rosigen Farbe, dem festen Fleisch, dem milden Geschmack und zartem Geruch erkennen kann.

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BOFROST!? Was ist denn da los?

Ich bin ja wirklich Fan von Bofrost und auch, wenn mir nicht jedes Produkt gefällt oder schmeckt, gibt es an der Qualität nie etwas auszusetzen. ABER die Matjes-Filets waren für mich das schlimmste, was ich seit langem gegessen habe! Nicht nur, dass die Matjes-Filets geschmacklich sogar weit unter Billig-Ware vom Discounter rangierte, rochen sie auch noch "fischig". Ich bin normalerweise jemand, der nie Essen wegschmeisst, aber hier habe ich eine Ausnahme gemacht.

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Wie frisch gekauft!

Die Matjes sind schnell aufgetaut und schmecken wie frische!

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Wie in Holland an der Küste

Sehr fein

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Sehr gut, hervorragend

Matjessalat mit Pellkartoffeln

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