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Asia Wok-Gericht

leicht 15 min

Zutaten

125 g
bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
150 g Pak Choi Pfannengemüse
100 g Basmati-Reis
2 EL Rapsöl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer

Zubereitung

1.
Den Wok oder die Pfanne erhitzen, währenddessen die Zutaten abwiegen. Das tiefgefrorene Hähnchenfleisch bei hoher Hitze in die Pfanne geben, kurz anbraten und einmal wenden.
2.
Anschließend das Rapsöl und das tiefgefrorene Pak Choi hinzugeben. Unter mehrfachen Wenden bei hoher Hitze ca. weitere 3 Minuten braten.
3.
Den Basmati-Reis ca. 1 – 2 Minuten vor Fertigstellung in die Pfanne unter das Wok-Gericht mischen und mitbraten. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Eigenschaften:

Ohne Schwein

Nährwerte  pro Person

Kalorien: 495 kcal
Fett: 23.5 g
Kohlenhydrate: 36.9 g
Eiweiß: 32.4 g

Zubereitung

1
 Den Wok oder die Pfanne erhitzen, währenddessen die Zutaten abwiegen. Das tiefgefrorene Hähnchenfleisch bei hoher Hitze in die Pfanne geben, kurz anbraten und einmal wenden.
2
 Anschließend das Rapsöl und das tiefgefrorene Pak Choi hinzugeben. Unter mehrfachen Wenden bei hoher Hitze ca. weitere 3 Minuten braten.
3
 Den Basmati-Reis ca. 1 – 2 Minuten vor Fertigstellung in die Pfanne unter das Wok-Gericht mischen und mitbraten. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Unser Tipp

Verfeinern Sie Ihr Asia Wok-Gericht raffiniert asiatisch und geben Sie vor der Zugabe des Basmati-Reis nacheinander je 1 EL natürlich gebraute, salzreduzierte Sojasauce, Chili-Sauce und nach Gusto Austernsauce hinzu und braten Sie das Gericht für ca. weitere 2 Minuten. Mischen Sie im Anschluss den Basmati-Reis wie beschrieben unter das Wok-Gericht. Schneiden Sie Frühlingslauch in kleine Ringe und garnieren Sie damit vor dem Servieren das Gericht.

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