Die aufgetauten Erdbeeren und Mangowürfel in einem großen Topf mit dem Gelierzucker vermischen. Die Obst-Zucker-Mischung ca. 3 bis 5 Minuten leise köcheln lassen. Mit den Gewürzen und dem Rum abschmecken, in saubere Gläser mit Schraubverschluß füllen und fest verschließen.
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Statt der Gewürze kann man auch einfach einen fertigen Beutel Glühweingewürz mit in den Kochtopf hängen.
Unser Tipp
Für ca. 7 Gläser à 250 g
Nährwerte sind berechnet pro Portion = 30 g
Mit einem schönen Stoffrest geschmückt oder weihnachtlich verpackt, stellt die Marmelade ein hübsches Mitbringsel dar.
Die aufgetauten Erdbeeren und Mangowürfel in einem großen Topf mit dem Gelierzucker vermischen. Die Obst-Zucker-Mischung ca. 3 bis 5 Minuten leise köcheln lassen. Mit den Gewürzen und dem Rum abschmecken, in saubere Gläser mit Schraubverschluß füllen und fest verschließen.
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Statt der Gewürze kann man auch einfach einen fertigen Beutel Glühweingewürz mit in den Kochtopf hängen.
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