Griechischer Maultauschen-Auflauf

Name: Griechischer Maultauschen-Auflauf
Total time: 30 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 1 Stück Zwiebeln; 1 Zehe(n) Knoblauch; 1 EL Olivenöl extra nativ, A L’Olivier; 100 g Feta; 50 g Mandelblättchen; 1 EL Butter; 1 EL Weizenmehl (Type 405); 100 ml Gemüsebrühe; 125 ml Milch; 1 EL Olivenöl für die Form

mittel 30 min

Zutaten

½ Packung(en)	bofrost*Sonntags-Maultaschen Sonntags-Maultaschen Art. Nr. 00684 10,99 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
¼ Stück	Zwiebeln
¼ Zehe(n)	Knoblauch
¼ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
25 g	Feta
12.5 g	Mandelblättchen
¼ EL	Butter
¼ EL	Weizenmehl (Type 405)
25 ml	Gemüsebrühe
31.25 ml	Milch
¼ EL	Olivenöl für die Form

1 Packung(en)	bofrost*Sonntags-Maultaschen Sonntags-Maultaschen Art. Nr. 00684 10,99 € inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
½ Stück	Zwiebeln
½ Zehe(n)	Knoblauch
½ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
50 g	Feta
25 g	Mandelblättchen
½ EL	Butter
½ EL	Weizenmehl (Type 405)
50 ml	Gemüsebrühe
62.5 ml	Milch
½ EL	Olivenöl für die Form

1½ Packung(en)	bofrost*Sonntags-Maultaschen Sonntags-Maultaschen Art. Nr. 00684 10,99 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
¾ Stück	Zwiebeln
¾ Zehe(n)	Knoblauch
¾ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
75 g	Feta
37.5 g	Mandelblättchen
¾ EL	Butter
¾ EL	Weizenmehl (Type 405)
75 ml	Gemüsebrühe
93.75 ml	Milch
¾ EL	Olivenöl für die Form

2 Packung(en)	bofrost*Sonntags-Maultaschen Informationen zu den Symbolen G.g.A. steht für geschützte geografische Angabe. Mit diesem Unionszeichen gekennzeichnete Produkte besitzen typische Eigenschaften, die sie mit der ausgewiesenen Region verbinden. Sonntags-Maultaschen Art. Nr. 00684 10,99 € inkl. MwSt.
400 g	bofrost*Blattspinat High Protein Informationen zu den Symbolen Das Symbol „high Protein“ kennzeichnet Produkte mit einem hohem Proteingehalt. Mindestens 20 % des Brennwertes stammen aus dem Eiweißanteil im Produkt. Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
1 Stück	Zwiebeln
1 Zehe(n)	Knoblauch
1 EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
100 g	Feta
50 g	Mandelblättchen
1 EL	Butter
1 EL	Weizenmehl (Type 405)
100 ml	Gemüsebrühe
125 ml	Milch
1 EL	Olivenöl für die Form

2½ Packung(en)	bofrost*Sonntags-Maultaschen Sonntags-Maultaschen Art. Nr. 00684 10,99 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
1¼ Stück	Zwiebeln
1¼ Zehe(n)	Knoblauch
1¼ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
125 g	Feta
62.5 g	Mandelblättchen
1¼ EL	Butter
1¼ EL	Weizenmehl (Type 405)
125 ml	Gemüsebrühe
156.25 ml	Milch
1¼ EL	Olivenöl für die Form

3 Packung(en)	bofrost*Sonntags-Maultaschen Sonntags-Maultaschen Art. Nr. 00684 10,99 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
1½ Stück	Zwiebeln
1½ Zehe(n)	Knoblauch
1½ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
150 g	Feta
75 g	Mandelblättchen
1½ EL	Butter
1½ EL	Weizenmehl (Type 405)
150 ml	Gemüsebrühe
187.5 ml	Milch
1½ EL	Olivenöl für die Form

3½ Packung(en)	bofrost*Sonntags-Maultaschen Sonntags-Maultaschen Art. Nr. 00684 10,99 € inkl. MwSt.
700 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
1¾ Stück	Zwiebeln
1¾ Zehe(n)	Knoblauch
1¾ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
175 g	Feta
87.5 g	Mandelblättchen
1¾ EL	Butter
1¾ EL	Weizenmehl (Type 405)
175 ml	Gemüsebrühe
218.75 ml	Milch
1¾ EL	Olivenöl für die Form

4 Packung(en)	bofrost*Sonntags-Maultaschen Sonntags-Maultaschen Art. Nr. 00684 10,99 € inkl. MwSt.
800 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
2 Stück	Zwiebeln
2 Zehe(n)	Knoblauch
2 EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
200 g	Feta
100 g	Mandelblättchen
2 EL	Butter
2 EL	Weizenmehl (Type 405)
200 ml	Gemüsebrühe
250 ml	Milch
2 EL	Olivenöl für die Form

4½ Packung(en)	bofrost*Sonntags-Maultaschen Sonntags-Maultaschen Art. Nr. 00684 10,99 € inkl. MwSt.
900 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
2¼ Stück	Zwiebeln
2¼ Zehe(n)	Knoblauch
2¼ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
225 g	Feta
112.5 g	Mandelblättchen
2¼ EL	Butter
2¼ EL	Weizenmehl (Type 405)
225 ml	Gemüsebrühe
281.25 ml	Milch
2¼ EL	Olivenöl für die Form

5 Packung(en)	bofrost*Sonntags-Maultaschen Sonntags-Maultaschen Art. Nr. 00684 10,99 € inkl. MwSt.
1000 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
2½ Stück	Zwiebeln
2½ Zehe(n)	Knoblauch
2½ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
250 g	Feta
125 g	Mandelblättchen
2½ EL	Butter
2½ EL	Weizenmehl (Type 405)
250 ml	Gemüsebrühe
312.5 ml	Milch
2½ EL	Olivenöl für die Form

5½ Packung(en)	bofrost*Sonntags-Maultaschen Sonntags-Maultaschen Art. Nr. 00684 10,99 € inkl. MwSt.
1100 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
2¾ Stück	Zwiebeln
2¾ Zehe(n)	Knoblauch
2¾ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
275 g	Feta
137.5 g	Mandelblättchen
2¾ EL	Butter
2¾ EL	Weizenmehl (Type 405)
275 ml	Gemüsebrühe
343.75 ml	Milch
2¾ EL	Olivenöl für die Form

6 Packung(en)	bofrost*Sonntags-Maultaschen Sonntags-Maultaschen Art. Nr. 00684 10,99 € inkl. MwSt.
1200 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
3 Stück	Zwiebeln
3 Zehe(n)	Knoblauch
3 EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
300 g	Feta
150 g	Mandelblättchen
3 EL	Butter
3 EL	Weizenmehl (Type 405)
300 ml	Gemüsebrühe
375 ml	Milch
3 EL	Olivenöl für die Form

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch

Nährwerte pro Person

Kalorien:	745 kcal
Fett:	40 g
Gesättigte Fette:	16 g
Kohlenhydrate:	54 g
Zucker:	2 g
Eiweiß:	38 g
Ballaststoffe:	9 g
Salz:	3.8 g

Zubereitung

Die gefrorenen Maultaschen in 1 Liter kochendes Wasser geben und 15 Minuten ohne Deckel darin sanft sieden lassen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Den Blattspinat in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben und bei 600 Watt ca. 7 Minuten auftauen lassen

Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken. Im heißen Olivenöl unter Rühren 2 Minuten andünsten, dann den Spinat zugeben und alles weitere 5 Minuten dünsten.

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Eine runde Auflaufform mit Olivenöl einfetten

Den Blattspinat in der Auflaufform verteilen. Die Maultaschen in Scheiben schneiden und fächerförmig daraufgeben.

Für die Béchamelsauce die Butter in einem Topf zerlassen. Das Mehl darüberstäuben und unter Rühren darin anschwitzen. Die Gemüsebrühe und die Milch nach und nach unter Rühren dazugießen. Alles aufkochen und ca. 2 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis die Sauce schön cremig ist.

Die Béchamelsauce über den Auflauf gießen. Den Feta zerkrümeln und darüberstreuen.

Den Auflauf auf der mittleren Schiene 20 Minuten backen. Nach 15 Minuten die Mandelblättchen darüberstreuen.

Griechischer Maultauschen-Auflauf

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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Zubereitung

Eigenschaften:

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