Wasser, Orangensaft, Weißwein, braunen Zucker und das Mark der Vanilleschoten in einem Topf für 5 Minuten einkochen.
2
Die Mangos hinzugeben und den Punsch ziehen lassen.
3
Das Eiweiß in eine gekühlte Schüssel geben und mithilfe einer Küchenmaschine oder eines Handrührgeräts schlagen. Sobald die Masse etwas fester wird, den Zucker, das Salz und den Zitronensaft hinzugeben, die Masse dann komplett steif schlagen.
4
Den Punsch noch warm in 4 Tassen geben und mit der Baiser-Masse bedecken, benutzen Sie hierzu einen Dressierbeutel. Die Eiweißkrone mit einer offenen Flamme rundherum abflämmen.
5
Servieren Sie die Punschtasse auf einem rechteckigen, dunklen Teller. Streuen Sie etwas Pistazie auf die freie Seite des Tellers und setzen Sie die Kugel Joghurteis darauf.
Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Ebenso verzichten wir auf die Verwendung von beispielsweise Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung.
5 Stück bofrost* dolcedo Joghurt
5Stück
bofrost*dolcedo Joghurt
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegetarisch
6 Stück bofrost* dolcedo Joghurt
6Stück
bofrost*dolcedo Joghurt
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegetarisch
7 Stück bofrost* dolcedo Joghurt
7Stück
bofrost*dolcedo Joghurt
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegetarisch
8 Stück bofrost* dolcedo Joghurt
8Stück
bofrost*dolcedo Joghurt
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegetarisch
10 Stück bofrost* dolcedo Joghurt
10Stück
bofrost*dolcedo Joghurt
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegetarisch
10 Stück bofrost* dolcedo Joghurt
10Stück
bofrost*dolcedo Joghurt
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegetarisch
10 Stück bofrost* dolcedo Joghurt
10Stück
bofrost*dolcedo Joghurt
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegetarisch
12 Stück bofrost* dolcedo Joghurt
12Stück
bofrost*dolcedo Joghurt
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegetarisch
frische Minze
frische Minze
frische Minze
frische Minze
frische Minze
frische Minze
frische Minze
frische Minze
frische Minze
frische Minze
frische Minze
frische Minze
Zubereitung
1.
Wasser, Orangensaft, Weißwein, braunen Zucker und das Mark der Vanilleschoten in einem Topf für 5 Minuten einkochen.
2.
Die Mangos hinzugeben und den Punsch ziehen lassen.
3.
Das Eiweiß in eine gekühlte Schüssel geben und mithilfe einer Küchenmaschine oder eines Handrührgeräts schlagen. Sobald die Masse etwas fester wird, den Zucker, das Salz und den Zitronensaft hinzugeben, die Masse dann komplett steif schlagen.
4.
Den Punsch noch warm in 4 Tassen geben und mit der Baiser-Masse bedecken, benutzen Sie hierzu einen Dressierbeutel. Die Eiweißkrone mit einer offenen Flamme rundherum abflämmen.
5.
Servieren Sie die Punschtasse auf einem rechteckigen, dunklen Teller. Streuen Sie etwas Pistazie auf die freie Seite des Tellers und setzen Sie die Kugel Joghurteis darauf.
Ihre bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.