20€ Neukundenvorteil sichern!
Einmalig gültig bis 01.09.2025 ab 40€ Mindestbestellwert. Weitere Bedingungen
Code kopieren
Magazin Karriere Hilfe & Kontakt
20€ Neukundenvorteil sichern!
Einmalig gültig bis 01.09.2025 ab 40€ Mindestbestellwert. Weitere Bedingungen
Code kopieren

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Abkühlzeit:

30 min

Zubereitung

1
 Wasser, Salz und Hefe in eine tiefe Form geben und verrühren. Das Mehl und das Öl unterarbeiten.
2
 Alles verkneten und den Teig zugedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen.
3
 Anschließend mit geölten Händen den Teig in der Form mehrfach auseinanderziehen und falten.
4
 Den Teig mit geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten kühlen und mit den Fingern immer wieder eindrücken.
5
 Alles über Nacht mit verschlossenem Deckel kühlen.
6
 Die Bohnen abgedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden auftauen. Inzwischen die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
7
 Die Oliven abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, trocknen und in Stücke schneiden.
8
 Den Backofen auf 230 °C vorheizen und währenddessen den Teig mit den Bohnen, Zwiebeln und den Tomaten belegen.
9
 Aus den Oliven kleine Bienchen legen. Die Mandelblättchen sollen die Flügel sein. Rosmarin darauf verteilen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl bestreichen. Anschließend im Backofen ca. 20-25 Minuten backen.

Ähnliche Rezepte

Mini Beeren Pie mit Joghurtcreme
leicht 60min
Fischduett auf einem Bett aus Romanesco und Spargel
mittel 40min
Mezzelune mit geröstetem Spargel & Steinpilz-Kräuter-Salsa
mittel 45min
Gute-Laune-Bouillabaisse
mittel 55min
Hirsch mit orientalischem Kürbis und Schupfnudeln
mittel 60min
Halloween-Punsch
leicht 30min
Rehmedaillons mit Bandnudeln
mittel 40min
Hirschgulasch in Himbeer-Wildsauce
mittel 45min

Sommerliche Blumen-Focaccia

mittel 120 min

Zutaten

300 g
Wasser
7 g
Salz
3 g
Trockenhefe
400 g
Mehl
12 g bofrost*
12 g
bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ
Vegan
1 Stück
Rote Zwiebel
50 g
Grüne und schwarze Oliven
1 Stück
Rosmarinzweig
250 g bofrost*
250 g
bofrost*Prinzessbohnen
300 g bofrost*
300 g
bofrost*Tomatenwürfel, mediterran gewürzt
Vegan
Mandelblättchen zum Garnieren
Fleur de Sel
Pfeffer aus der Mühe
6 EL bofrost*
6 EL
bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ
Vegan

Zubereitung

1.
Wasser, Salz und Hefe in eine tiefe Form geben und verrühren. Das Mehl und das Öl unterarbeiten.
2.
Alles verkneten und den Teig zugedeckt ca. 30 Minuten ruhen lassen.
3.
Anschließend mit geölten Händen den Teig in der Form mehrfach auseinanderziehen und falten.
4.
Den Teig mit geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten kühlen und mit den Fingern immer wieder eindrücken.
5.
Alles über Nacht mit verschlossenem Deckel kühlen.
6.
Die Bohnen abgedeckt im Kühlschrank ca. 2 Stunden auftauen. Inzwischen die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
7.
Die Oliven abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, trocknen und in Stücke schneiden.
8.
Den Backofen auf 230 °C vorheizen und währenddessen den Teig mit den Bohnen, Zwiebeln und den Tomaten belegen.
9.
Aus den Oliven kleine Bienchen legen. Die Mandelblättchen sollen die Flügel sein. Rosmarin darauf verteilen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl bestreichen. Anschließend im Backofen ca. 20-25 Minuten backen.

Deine bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.