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Aromatische Lachsforelle mit würzigem Zitronen-Senf-Dip

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
10 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Fisch & Meeresfrüchte, Festliches
Eigenschaften:
ohne Fleisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
203 kcal
Fett:
17 g
Kohlenhydrate:
4 g
Eiweiß:
9 g

Zubereitung

 Zunächst den Lachs in der Verpackung für 45 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen.
 Währenddessen die saure Sahne, die Mayonnaise, den gekörnten Senf und den Honig mit dem Zitronensaft in einer Schüssel gründlich verrühren.
 Den Dill gründlich waschen und auf einem Küchenpapier trocknen lassen. Einen kleinen Teil des Dills für die Garnitur zur Seite legen und den Rest fein hacken. Den fein gehackten Dill mitunterrühren.
 Zum Abschluss den Lachs mit dem Zitronen-Senf-Dip anrichten und mit dem übrigen Dill garnieren.

Zutatenliste

Personenanzahl:
1 Packung(en) bofrost* Lachsforelle, Graved Art
1 Packung(en)
bofrost*Lachsforelle, Graved Art
200 ml
saure Sahne
2 EL
Mayonnaise
2 EL
gekörnter Senf
1 TL
Honig
2 Spritzer
Frischer Zitronensaft
2 Stängel
Frischer Dill
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Zubereitung

1.
Zunächst den Lachs in der Verpackung für 45 Minuten bei Raumtemperatur auftauen lassen.
2.
Währenddessen die saure Sahne, die Mayonnaise, den gekörnten Senf und den Honig mit dem Zitronensaft in einer Schüssel gründlich verrühren.
3.
Den Dill gründlich waschen und auf einem Küchenpapier trocknen lassen. Einen kleinen Teil des Dills für die Garnitur zur Seite legen und den Rest fein hacken. Den fein gehackten Dill mitunterrühren.
4.
Zum Abschluss den Lachs mit dem Zitronen-Senf-Dip anrichten und mit dem übrigen Dill garnieren.

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