Das Wolfsbarschfilet, den Spargel (weiß und grün) und die Zuckererbsenschoten auftauen.
2
Die Herzoginkartoffeln Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf ein mit Backpapier belegtes Backblech auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen.
3
Den aufgetauten Spargel (weiß und grün) schräg in Stücke schneiden.
Die Radieschen waschen und in grobe Scheiben halbieren. Die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Spargelstücke, Zuckererbsenschoten und Radieschen darin 10 Minuten unter Rühren anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Honig würzen.
4
Das aufgetaute Wolfsbarschfilet trocken tupfen und nach Bedarf würzen. Die restliche Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze das Fischfilet auf der Hautseite 2 Minuten anbraten. Den Thymian hinzugeben und den Fisch unter mehrfachem Wenden bei mittlerer Hitze 4 Minuten fertig garen.
5
Den Fisch auf dem Gemüse anrichten und zusammen mit den Herzoginkartoffeln servieren.
ASC steht für Aquaculture Stewardship Council. Zertifiziert werden nur Zuchtfisch-Betriebe, die nachweislich umweltschonend und sozialverträglich produzieren unter Einhaltung von sicheren und faireren Arbeitsbedingungen.
Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Ebenso verzichten wir auf die Verwendung von beispielsweise Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung.
Das Wolfsbarschfilet, den Spargel (weiß und grün) und die Zuckererbsenschoten auftauen.
2.
Die Herzoginkartoffeln Im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf ein mit Backpapier belegtes Backblech auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen.
3.
Den aufgetauten Spargel (weiß und grün) schräg in Stücke schneiden.
Die Radieschen waschen und in grobe Scheiben halbieren. Die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Spargelstücke, Zuckererbsenschoten und Radieschen darin 10 Minuten unter Rühren anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Honig würzen.
4.
Das aufgetaute Wolfsbarschfilet trocken tupfen und nach Bedarf würzen. Die restliche Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze das Fischfilet auf der Hautseite 2 Minuten anbraten. Den Thymian hinzugeben und den Fisch unter mehrfachem Wenden bei mittlerer Hitze 4 Minuten fertig garen.
5.
Den Fisch auf dem Gemüse anrichten und zusammen mit den Herzoginkartoffeln servieren.
Ihre bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
