20€ Neukundenvorteil sichern!
Einmalig gültig bis 01.09.2025 ab 40€ Mindestbestellwert. Weitere Bedingungen
Code kopieren
Magazin Karriere Hilfe & Kontakt
    • 20€ Neukundenvorteil sichern!
    Einmalig gültig bis 01.09.2025 ab 40€ Mindestbestellwert. Weitere Bedingungen
    Code kopieren

    Eigenschaften:

    Ohne Fleisch, Ohne Schwein

    Nährwerte  pro Person

    Kalorien:
    376 kcal
    Fett:
    9 g
    Kohlenhydrate:
    26 g
    Eiweiß:
    36 g

    Zubereitung

    1
     Den über Nacht zugedeckt im Kühlschrank aufgetauten Fisch und die Königsgarnelen trockentupfen. Die Fischfilets in je 3-4 Stücke schneiden, mit Salz und Zitronenpfeffer würzen. Den Knoblauch abziehen, fein hacken. Die Tomaten und Zucchini waschen. Die Zucchini putzen, längs halbieren und in Scheiben schneiden, die Tomaten halbieren.
    2
     Die Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
    3
     Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, den Fisch rundherum etwa 2 Minuten anbraten, herausnehmen und warm stellen. Die Zwiebelwürfel, den Knoblauch und die Zucchini im verbliebenen Bratfett andünsten. Den Wein und die Gemüsebrühe zugießen, Rosmarin und Thymian unterrühren und alles etwa 5 Minuten dünsten, mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken. Die abgetropften Nudeln und die Tomaten untermengen und miterhitzen.
    4
     Den Fisch und die Königsgarnelen auf die Gemüsenudeln legen und abgedeckt noch etwa 2 Minuten ziehen lassen.
    5
     Mit der Kräutermischung bestreut servieren.

    Ähnliche Rezepte

    Schollenröllchen in Riesling-Zitronen Rahm mit Zuckerschoten
    leicht 40min
    Lachsspieße mit Mangosalat
    mittel 75min
    Barramundifilet mit Yakitori-Sauce
    leicht 30min
    Backfisch mit frischem Salat
    leicht 100min
    Lachsburger mit Mangosalsa
    mittel 35min
    Reissalat im Strudelkörbchen
    mittel 45min
    Flammkuchen mit Lachs und Frischkäsecreme
    leicht 30min
    Fischduett auf einem Bett aus Romanesco und Spargel
    mittel 40min

    Fischpfanne auf mediterrane Art

    mittel 30 min

    Zutaten

    500 g bofrost*
    500 g
    bofrost*Seelachsfilet (Köhler), naturbelassen
    200 g bofrost*
    200 g
    bofrost*Königsgarnelen
    2 Zehe(n)
    Knoblauch
    200 g
    Kirschtomaten
    1
    kleine(r) gelbe(r) Zucchino/Zucchini
    1
    kleine(r) grüne(r) Zucchino/Zucchini
    300 g
    bunte Bandnudeln
    2 EL
    Olivenöl
    100 g bofrost*
    100 g
    bofrost*Zwiebelwürfel
    0.25 l bofrost*
    0.25 l
    bofrost*Philippe Cesar Sauvignon Blanc Colombard Cuvée Intense
    100 ml
    kräftige Gemüsebrühe, instant
    0.5 TL
    Rosmarin, gehackt
    0.5 TL
    Thymian, gehackt
    2 EL bofrost*
    2 EL
    bofrost*Kräutergarten klassisch
    Salz
    Zitronenpfeffer

    Zubereitung

    1.
    Den über Nacht zugedeckt im Kühlschrank aufgetauten Fisch und die Königsgarnelen trockentupfen. Die Fischfilets in je 3-4 Stücke schneiden, mit Salz und Zitronenpfeffer würzen. Den Knoblauch abziehen, fein hacken. Die Tomaten und Zucchini waschen. Die Zucchini putzen, längs halbieren und in Scheiben schneiden, die Tomaten halbieren.
    2.
    Die Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
    3.
    Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, den Fisch rundherum etwa 2 Minuten anbraten, herausnehmen und warm stellen. Die Zwiebelwürfel, den Knoblauch und die Zucchini im verbliebenen Bratfett andünsten. Den Wein und die Gemüsebrühe zugießen, Rosmarin und Thymian unterrühren und alles etwa 5 Minuten dünsten, mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken. Die abgetropften Nudeln und die Tomaten untermengen und miterhitzen.
    4.
    Den Fisch und die Königsgarnelen auf die Gemüsenudeln legen und abgedeckt noch etwa 2 Minuten ziehen lassen.
    5.
    Mit der Kräutermischung bestreut servieren.

    Deine bofrost*Vorteile

    Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
    Individuelle Beratung Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
    Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
    Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.