Fish and Chips mit Kräuterremoulade

Name: Fish and Chips mit Kräuterremoulade
Total time: 40 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 1 Stück Schalotte; 4 Stück Cornichons; 150 g Mayonnaise; 3 EL Gurkenwasser; 1 Stück Zitrone; 2.5 EL Kräutergarten nordisch; 4 EL Öl

mittel 40 min

Zutaten

¼ Stück	Schalotte
1 Stück	Cornichons
37.5 g	Mayonnaise
¾ EL	Gurkenwasser
¼ Stück	Zitrone
0.63 EL	Kräutergarten nordisch
150 g	bofrost*Backofen Pommes frites Vegan Backofen Pommes frites Art. Nr. 00603 1200 g (1 kg = € 5,83) 6,99 € inkl. MwSt.
1 EL	Öl
3 Stück	bofrost*Pangasius „Petit“ Pangasius „Petit“ Art. Nr. 00496 10-20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65) 16,99 € inkl. MwSt.

½ Stück	Schalotte
2 Stück	Cornichons
75 g	Mayonnaise
1½ EL	Gurkenwasser
½ Stück	Zitrone
1.25 EL	Kräutergarten nordisch
300 g	bofrost*Backofen Pommes frites Vegan Backofen Pommes frites Art. Nr. 00603 1200 g (1 kg = € 5,83) 6,99 € inkl. MwSt.
2 EL	Öl
6 Stück	bofrost*Pangasius „Petit“ Pangasius „Petit“ Art. Nr. 00496 10-20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65) 16,99 € inkl. MwSt.

¾ Stück	Schalotte
3 Stück	Cornichons
112.5 g	Mayonnaise
2¼ EL	Gurkenwasser
¾ Stück	Zitrone
1.88 EL	Kräutergarten nordisch
450 g	bofrost*Backofen Pommes frites Vegan Backofen Pommes frites Art. Nr. 00603 1200 g (1 kg = € 5,83) 6,99 € inkl. MwSt.
3 EL	Öl
9 Stück	bofrost*Pangasius „Petit“ Pangasius „Petit“ Art. Nr. 00496 10-20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65) 16,99 € inkl. MwSt.

1 Stück	Schalotte
4 Stück	Cornichons
150 g	Mayonnaise
3 EL	Gurkenwasser
1 Stück	Zitrone
2.5 EL	Kräutergarten nordisch
600 g	bofrost*Backofen Pommes frites Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Backofen Pommes frites Art. Nr. 00603 1200 g (1 kg = € 5,83) 6,99 € inkl. MwSt.
4 EL	Öl
12 Stück	bofrostPangasius „Petit“ Informationen zu den Symbolen Für unser bofrost Fisch- und Meeresfrüchte-Sortiment setzen wir auf einen verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen der Natur. Unsere Wildfischarten stammen ausschließlich aus stabilen Beständen und legalen Fängen. Darüber hinaus bevorzugen wir Produkte, die mit dem MSC- bzw. ASC-Siegel gekennzeichnet sind. Produkte mit diesem Zeichen stammen aus einer Zucht, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für verantwortungsvolle Aquakulturen zertifiziert wurde. www.asc-aqua.org Pangasius „Petit“ Art. Nr. 00496 10-20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65) 16,99 € inkl. MwSt.

1¼ Stück	Schalotte
5 Stück	Cornichons
187.5 g	Mayonnaise
3¾ EL	Gurkenwasser
1¼ Stück	Zitrone
3.13 EL	Kräutergarten nordisch
750 g	bofrost*Backofen Pommes frites Vegan Backofen Pommes frites Art. Nr. 00603 1200 g (1 kg = € 5,83) 6,99 € inkl. MwSt.
5 EL	Öl
15 Stück	bofrost*Pangasius „Petit“ Pangasius „Petit“ Art. Nr. 00496 10-20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65) 16,99 € inkl. MwSt.

1½ Stück	Schalotte
6 Stück	Cornichons
225 g	Mayonnaise
4½ EL	Gurkenwasser
1½ Stück	Zitrone
3.75 EL	Kräutergarten nordisch
900 g	bofrost*Backofen Pommes frites Vegan Backofen Pommes frites Art. Nr. 00603 1200 g (1 kg = € 5,83) 6,99 € inkl. MwSt.
6 EL	Öl
18 Stück	bofrost*Pangasius „Petit“ Pangasius „Petit“ Art. Nr. 00496 10-20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65) 16,99 € inkl. MwSt.

1¾ Stück	Schalotte
7 Stück	Cornichons
262.5 g	Mayonnaise
5¼ EL	Gurkenwasser
1¾ Stück	Zitrone
4.38 EL	Kräutergarten nordisch
1050 g	bofrost*Backofen Pommes frites Vegan Backofen Pommes frites Art. Nr. 00603 1200 g (1 kg = € 5,83) 6,99 € inkl. MwSt.
7 EL	Öl
21 Stück	bofrost*Pangasius „Petit“ Pangasius „Petit“ Art. Nr. 00496 10-20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65) 16,99 € inkl. MwSt.

2 Stück	Schalotte
8 Stück	Cornichons
300 g	Mayonnaise
6 EL	Gurkenwasser
2 Stück	Zitrone
5 EL	Kräutergarten nordisch
1200 g	bofrost*Backofen Pommes frites Vegan Backofen Pommes frites Art. Nr. 00603 1200 g (1 kg = € 5,83) 6,99 € inkl. MwSt.
8 EL	Öl
24 Stück	bofrost*Pangasius „Petit“ Pangasius „Petit“ Art. Nr. 00496 10-20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65) 16,99 € inkl. MwSt.

2¼ Stück	Schalotte
9 Stück	Cornichons
337.5 g	Mayonnaise
6¾ EL	Gurkenwasser
2¼ Stück	Zitrone
5.63 EL	Kräutergarten nordisch
1350 g	bofrost*Backofen Pommes frites Vegan Backofen Pommes frites Art. Nr. 00603 1200 g (1 kg = € 5,83) 6,99 € inkl. MwSt.
9 EL	Öl
27 Stück	bofrost*Pangasius „Petit“ Pangasius „Petit“ Art. Nr. 00496 10-20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65) 16,99 € inkl. MwSt.

2½ Stück	Schalotte
10 Stück	Cornichons
375 g	Mayonnaise
7½ EL	Gurkenwasser
2½ Stück	Zitrone
6.25 EL	Kräutergarten nordisch
1500 g	bofrost*Backofen Pommes frites Vegan Backofen Pommes frites Art. Nr. 00603 1200 g (1 kg = € 5,83) 6,99 € inkl. MwSt.
10 EL	Öl
30 Stück	bofrost*Pangasius „Petit“ Pangasius „Petit“ Art. Nr. 00496 10-20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65) 16,99 € inkl. MwSt.

2¾ Stück	Schalotte
11 Stück	Cornichons
412.5 g	Mayonnaise
8¼ EL	Gurkenwasser
2¾ Stück	Zitrone
6.88 EL	Kräutergarten nordisch
1650 g	bofrost*Backofen Pommes frites Vegan Backofen Pommes frites Art. Nr. 00603 1200 g (1 kg = € 5,83) 6,99 € inkl. MwSt.
11 EL	Öl
33 Stück	bofrost*Pangasius „Petit“ Pangasius „Petit“ Art. Nr. 00496 10-20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65) 16,99 € inkl. MwSt.

3 Stück	Schalotte
12 Stück	Cornichons
450 g	Mayonnaise
9 EL	Gurkenwasser
3 Stück	Zitrone
7.5 EL	Kräutergarten nordisch
1800 g	bofrost*Backofen Pommes frites Vegan Backofen Pommes frites Art. Nr. 00603 1200 g (1 kg = € 5,83) 6,99 € inkl. MwSt.
12 EL	Öl
36 Stück	bofrost*Pangasius „Petit“ Pangasius „Petit“ Art. Nr. 00496 10-20 Stück = 750 g (1 kg = € 22,65) 16,99 € inkl. MwSt.

Eigenschaften:

Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte pro Person

Kalorien:	859 kcal
Fett:	62 g
Kohlenhydrate:	47 g
Eiweiß:	28 g

Zubereitung

Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden, ebenso die Cornichons. Schalotten- und Cornichonswürfel mit der Mayonnaise, dem Gurkenwasser und dem Kräutergarten in eine Schale geben. Zitrone halbieren, auspressen, mit in die Schale geben und vermengen.

Den Ofen auf 180 °C (Ober-/ Unterhitze 200 °C) vorheizen. Die tiefgefrorenen Pommes in der mittleren Schiene für ca. 22-28 Minuten backen. Während der Aufbackzeit öfter wenden.

Das Öl erhitzen. Den tiefgefrorenen Pangasius bei hoher Hitze unter mehrfachem Wenden für ca. 8 Minuten braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Die Pommes gemeinsam mit dem Pangasius und der Kräuterremoulade anrichten.

Fish and Chips mit Kräuterremoulade

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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