15 € Neukundenvorteil sichern
Einmalig gültig bis 23.12.2025 ab 40 € Mindestbestellwert. Code: WEIHNACHTEN15 Weitere Bedingungen
Code kopieren
15 € Neukundenvorteil sichern
Einmalig gültig bis 23.12.2025 ab 40 € Mindestbestellwert. Code: WEIHNACHTEN15 Weitere Bedingungen
Code kopieren

Marinierter Kabeljau "Singapur"

schwierig 510 min

Zutaten

4 Stück
bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
4 EL Sojasoße
2 Zehe(n) Knoblauch, feinst gewürfelt
4 EL Sesamöl, geröstet
2 EL Honig
4 EL süß - scharfe Chilisoße
4 EL Kokoscreme
1 EL Fischsoße
2 EL Austernsoße
2 EL frisch geriebener Ingwer
1 Bund Lauchzwiebeln in feine Streifen geschnitten
600 g
bofrost*Julienne Gemüse-Mix
High Protein
einige Korianderblätter und Krabbenbrot zum Dekorieren

Zubereitung

1.
Alle Zutaten für die Marinade mischen und den Fisch über Nacht hineinlegen. Den Fisch aus der Marinade nehmen und in einer beschichteten, heißen Pfanne kurz von beiden Seiten in wenig Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
2.
In derselben Pfanne das Julienne-Gemüse knackig braten und mit der restlichen Marinade würzen. Kurz vor dem Anrichten die Lauchzwiebelstreifen unterheben.
3.
Das Gemüse auf 4 Teller verteilen und den Fisch darauf legen. Mit Krabbenbrot und Korianderblättern verziert servieren.

Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Gluten, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

plus 480 Minuten Marinierzeit, Zeit zum Ziehen: 480 Min

Nährwerte  pro Person

Kalorien: 384 kcal
Fett: 14 g
Kohlenhydrate: 23 g
Eiweiß: 42 g

Zubereitung

1
 Alle Zutaten für die Marinade mischen und den Fisch über Nacht hineinlegen. Den Fisch aus der Marinade nehmen und in einer beschichteten, heißen Pfanne kurz von beiden Seiten in wenig Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
2
 In derselben Pfanne das Julienne-Gemüse knackig braten und mit der restlichen Marinade würzen. Kurz vor dem Anrichten die Lauchzwiebelstreifen unterheben.
3
 Das Gemüse auf 4 Teller verteilen und den Fisch darauf legen. Mit Krabbenbrot und Korianderblättern verziert servieren.

Unser Tipp

Dazu passt hervorragend Langkornreis.

Ähnliche Rezepte

Tilapiafilet auf Blattspinat
mittel 35min
Spaghetti con Frutti di Mare
leicht 35min
Knusprige Baconnester mit Kräuter-Paprikacreme, Garnelen und Granatapfel
leicht 30min
Fischstäbchen-Wrap mit Kräuter-Dip
leicht 20min
Wolfsbarschfilet auf Oster-Gnocchi
mittel 45min
Mangold-Lachs-Roulade mit Gemüse-Reis-Timbale
schwierig 40min
Möhrensuppe mit gebratenen Garnelen
mittel 45min
Saltimbocca vom Schollenfilet mit Zitronen-Porree-Risotto
schwierig 40min

Deine bofrost*Vorteile