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    Eigenschaften:

    Ohne Lactose, Ohne Gluten, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

    Zusätzliche Zeit:

    plus 480 Minuten Marinierzeit, Zeit zum Ziehen: 480 Min

    Nährwerte  pro Person

    Kalorien:
    384 kcal
    Fett:
    14 g
    Kohlenhydrate:
    23 g
    Eiweiß:
    42 g

    Zubereitung

    1
     Alle Zutaten für die Marinade mischen und den Fisch über Nacht hineinlegen. Den Fisch aus der Marinade nehmen und in einer beschichteten, heißen Pfanne kurz von beiden Seiten in wenig Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
    2
     In derselben Pfanne das Julienne-Gemüse knackig braten und mit der restlichen Marinade würzen. Kurz vor dem Anrichten die Lauchzwiebelstreifen unterheben.
    3
     Das Gemüse auf 4 Teller verteilen und den Fisch darauf legen. Mit Krabbenbrot und Korianderblättern verziert servieren.

    Unser Tipp

    Dazu passt hervorragend Langkornreis.

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    Marinierter Kabeljau "Singapur"

    schwierig 510 min

    Zutaten

    4 Stück bofrost*
    4 Stück
    bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
    4 EL
    Sojasoße
    2 Zehe(n)
    Knoblauch, feinst gewürfelt
    4 EL
    Sesamöl, geröstet
    2 EL
    Honig
    4 EL
    süß - scharfe Chilisoße
    4 EL
    Kokoscreme
    1 EL
    Fischsoße
    2 EL
    Austernsoße
    2 EL
    frisch geriebener Ingwer
    1 Bund
    Lauchzwiebeln in feine Streifen geschnitten
    600 g bofrost*
    600 g
    bofrost*Julienne Gemüse-Mix
    einige Korianderblätter und Krabbenbrot zum Dekorieren

    Zubereitung

    1.
    Alle Zutaten für die Marinade mischen und den Fisch über Nacht hineinlegen. Den Fisch aus der Marinade nehmen und in einer beschichteten, heißen Pfanne kurz von beiden Seiten in wenig Öl anbraten. Herausnehmen und warm stellen.
    2.
    In derselben Pfanne das Julienne-Gemüse knackig braten und mit der restlichen Marinade würzen. Kurz vor dem Anrichten die Lauchzwiebelstreifen unterheben.
    3.
    Das Gemüse auf 4 Teller verteilen und den Fisch darauf legen. Mit Krabbenbrot und Korianderblättern verziert servieren.

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