Happy Gnocchi-Pfanne

Rezeptinfos


Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
für Kinder
Eigenschaften:
ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person


Kalorien:
226 kcal
Fett:
3 g
Kohlenhydrate:
39 g
Eiweiß:
19 g

Zubereitung

 Leicht gesalzenes Wasser (ca. 300 ml) zum Kochen bringen. Die Gnocchi hinzugeben, aufkochen und ca. 2 min bei hoher Hitze fertig garen. Abgießen und zur Seite stellen.
 Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Die Paprikawürfel hinzugeben und 5 Minuten mitbraten. Tomaten und Kräuter hinzufügen und alles für 10 Minuten köcheln lassen.
 Die Gnocchis mit in die Pfanne geben und alles gut verrühren.
 Die Gokkelchen in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl unter mehrfachem Wenden ca. 8 Minuten braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und und zusammen mit den Gnocchis servieren.
Tipp
Die Portionsgröße richtet sich an Kinder zwischen 4-6 Jahren

Zutatenliste


Personenanzahl:
300 g bofrost* Happy Gnocchi
300 g
1 TL
Rapsöl
50 g bofrost* Zwiebelwürfel
50 g
120 g bofrost* Paprika-Trio
120 g
1 Dose(n)
gehackte Tomaten
1 TL bofrost* Kräutergarten mediterran
1 TL
4 Stück bofrost* Gokkelchen mit 8% Flüssigwürzung
4 Stück
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Zubereitung

1.
Leicht gesalzenes Wasser (ca. 300 ml) zum Kochen bringen. Die Gnocchi hinzugeben, aufkochen und ca. 2 min bei hoher Hitze fertig garen. Abgießen und zur Seite stellen.
2.
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Die Paprikawürfel hinzugeben und 5 Minuten mitbraten. Tomaten und Kräuter hinzufügen und alles für 10 Minuten köcheln lassen.
3.
Die Gnocchis mit in die Pfanne geben und alles gut verrühren.
4.
Die Gokkelchen in einer beschichteten Pfanne mit etwas Öl unter mehrfachem Wenden ca. 8 Minuten braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen und und zusammen mit den Gnocchis servieren.