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    Zubereitung

    1
     Am Vortag den Broccoli, die Tomatensuppe, die Würstchen und den Lachs zum Auftauen in separaten abgedeckten Gefäßen in den Kühlschrank geben.
    2
     Einen großen Topf mit Wasser auf dem Herd erhitzen und das Wasser kräftig salzen.
    3
     Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit den Zwiebelwürfeln in einer Pfanne mit dem Olivenöl anschwitzen. Den aufgetauten Broccoli in kleine Stücke schneiden und kurz mitbraten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
    4
     Die Spaghetti in das kochende Wasser geben und bissfest kochen. Anschließend die Nudeln abgießen, kurz kalt abschrecken und abtropfen lassen.
    5
     Den Lachs mit kaltem Wasser abwaschen, auf einem Küchenpapier trocknen und in kleine Stücke schneiden. Die Würstchen und den Mozzarella ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
    6
     Zwei Drittel der Eier mit der Milch und dem Kräuterfrischkäse vermengen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
    7
     Für die ersten Nester die Hälfte der Nudeln mit dem Milch-Ei-Frischkäse-Gemisch, dem Broccoli und dem Lachs vermengen. Anschließend auf leere Muffin-Backform verteilen und etwas Mozzarella darauf geben.
    8
     Für die zweite Variante die Tomatensuppe mit einem Drittel der Eier vermengen, die Würstchenstücke hinzugeben und ebenfalls auf die Muffin-Backformen verteilen sowie etwas Mozzarella darauf geben.
    9
     Alle Nester im Ofen für ca. 20 Minuten goldbraun backen und lauwarm servieren.

    Unser Tipp

    In der Mitte der Nester können Sie eine Extraportion Gemüse für die Kleinen unter dem Käse verstecken.

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    Zutaten

    200 g bofrost*
    200 g
    bofrost*Broccoli-Röschen
    Source de fibres
    Source de protéines
    200 ml bofrost*
    200 ml
    bofrost*Tomatensuppe „della Mamma“
    4 Stück bofrost*
    4 Stück
    bofrost*Wiener Würstchen
    150 g bofrost*
    150 g
    bofrost*Lachsfilet, naturbelassen
    1 Stück
    Knoblauchzehe
    3 EL bofrost*
    3 EL
    bofrost*Zwiebelwürfel
    3 EL
    Ölivenöl
    300 g
    Spaghetti
    300 g
    Mozzarella
    3 Stück
    Eier
    100 ml
    Milch
    150 g
    Kräuterfrischkäse
    1 Prise(n)
    Salz, Pfeffer

    Zubereitung

    1.
    Am Vortag den Broccoli, die Tomatensuppe, die Würstchen und den Lachs zum Auftauen in separaten abgedeckten Gefäßen in den Kühlschrank geben.
    2.
    Einen großen Topf mit Wasser auf dem Herd erhitzen und das Wasser kräftig salzen.
    3.
    Den Knoblauch schälen, fein hacken und mit den Zwiebelwürfeln in einer Pfanne mit dem Olivenöl anschwitzen. Den aufgetauten Broccoli in kleine Stücke schneiden und kurz mitbraten. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
    4.
    Die Spaghetti in das kochende Wasser geben und bissfest kochen. Anschließend die Nudeln abgießen, kurz kalt abschrecken und abtropfen lassen.
    5.
    Den Lachs mit kaltem Wasser abwaschen, auf einem Küchenpapier trocknen und in kleine Stücke schneiden. Die Würstchen und den Mozzarella ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
    6.
    Zwei Drittel der Eier mit der Milch und dem Kräuterfrischkäse vermengen und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
    7.
    Für die ersten Nester die Hälfte der Nudeln mit dem Milch-Ei-Frischkäse-Gemisch, dem Broccoli und dem Lachs vermengen. Anschließend auf leere Muffin-Backform verteilen und etwas Mozzarella darauf geben.
    8.
    Für die zweite Variante die Tomatensuppe mit einem Drittel der Eier vermengen, die Würstchenstücke hinzugeben und ebenfalls auf die Muffin-Backformen verteilen sowie etwas Mozzarella darauf geben.
    9.
    Alle Nester im Ofen für ca. 20 Minuten goldbraun backen und lauwarm servieren.

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