Russische Soljanka

Name: Russische Soljanka
Total time: 50 min
Yield: Personen 6
Ingredients: 1 Zehe(n) Knoblauch; 2 große Gewürzgurke(n); 2 EL Distelöl; 1 EL Mehl; 500 g Paprika in Streifen; 500 ml Wasser; 1 Flasche(n) Ketchup; 1 EL Tomatenmark; 1 Prise(n) Zucker; 1 TL gekörnte Instant-Gemüsebrühe

mittel 50 min

Zutaten

1 Stück	bofrost*Mini-Krakauer
16.67 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
0.17 Zehe(n)	Knoblauch
0.33	große Gewürzgurke(n)
0.33 EL	Distelöl
0.17 EL	Mehl
83.33 g	Paprika in Streifen
41.67 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
83.33 ml	Wasser
0.17 Flasche(n)	Ketchup
0.17 EL	Tomatenmark
0.17 Prise(n)	Zucker
0.17 TL	gekörnte Instant-Gemüsebrühe
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

2 Stück	bofrost*Mini-Krakauer
33.33 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
0.33 Zehe(n)	Knoblauch
0.67	große Gewürzgurke(n)
0.67 EL	Distelöl
0.33 EL	Mehl
166.67 g	Paprika in Streifen
83.33 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
166.67 ml	Wasser
0.33 Flasche(n)	Ketchup
0.33 EL	Tomatenmark
0.33 Prise(n)	Zucker
0.33 TL	gekörnte Instant-Gemüsebrühe
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

3 Stück	bofrost*Mini-Krakauer
50 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
0.5 Zehe(n)	Knoblauch
1	große Gewürzgurke(n)
1 EL	Distelöl
0.5 EL	Mehl
250 g	Paprika in Streifen
125 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
250 ml	Wasser
0.5 Flasche(n)	Ketchup
0.5 EL	Tomatenmark
0.5 Prise(n)	Zucker
0.5 TL	gekörnte Instant-Gemüsebrühe
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

4 Stück	bofrost*Mini-Krakauer
66.67 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
0.67 Zehe(n)	Knoblauch
1.33	große Gewürzgurke(n)
1.33 EL	Distelöl
0.67 EL	Mehl
333.33 g	Paprika in Streifen
166.67 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
333.33 ml	Wasser
0.67 Flasche(n)	Ketchup
0.67 EL	Tomatenmark
0.67 Prise(n)	Zucker
0.67 TL	gekörnte Instant-Gemüsebrühe
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

5 Stück	bofrost*Mini-Krakauer
83.33 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
0.83 Zehe(n)	Knoblauch
1.67	große Gewürzgurke(n)
1.67 EL	Distelöl
0.83 EL	Mehl
416.67 g	Paprika in Streifen
208.33 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
416.67 ml	Wasser
0.83 Flasche(n)	Ketchup
0.83 EL	Tomatenmark
0.83 Prise(n)	Zucker
0.83 TL	gekörnte Instant-Gemüsebrühe
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

6 Stück	bofrost*Mini-Krakauer
100 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1 Zehe(n)	Knoblauch
2	große Gewürzgurke(n)
2 EL	Distelöl
1 EL	Mehl
500 g	Paprika in Streifen
250 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
500 ml	Wasser
1 Flasche(n)	Ketchup
1 EL	Tomatenmark
1 Prise(n)	Zucker
1 TL	gekörnte Instant-Gemüsebrühe
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

7 Stück	bofrost*Mini-Krakauer
116.67 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.17 Zehe(n)	Knoblauch
2.33	große Gewürzgurke(n)
2.33 EL	Distelöl
1.17 EL	Mehl
583.33 g	Paprika in Streifen
291.67 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
583.33 ml	Wasser
1.17 Flasche(n)	Ketchup
1.17 EL	Tomatenmark
1.17 Prise(n)	Zucker
1.17 TL	gekörnte Instant-Gemüsebrühe
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

8 Stück	bofrost*Mini-Krakauer
133.33 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.33 Zehe(n)	Knoblauch
2.67	große Gewürzgurke(n)
2.67 EL	Distelöl
1.33 EL	Mehl
666.67 g	Paprika in Streifen
333.33 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
666.67 ml	Wasser
1.33 Flasche(n)	Ketchup
1.33 EL	Tomatenmark
1.33 Prise(n)	Zucker
1.33 TL	gekörnte Instant-Gemüsebrühe
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

9 Stück	bofrost*Mini-Krakauer
150 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.5 Zehe(n)	Knoblauch
3	große Gewürzgurke(n)
3 EL	Distelöl
1.5 EL	Mehl
750 g	Paprika in Streifen
375 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
750 ml	Wasser
1.5 Flasche(n)	Ketchup
1.5 EL	Tomatenmark
1.5 Prise(n)	Zucker
1.5 TL	gekörnte Instant-Gemüsebrühe
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

10 Stück	bofrost*Mini-Krakauer
166.67 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.67 Zehe(n)	Knoblauch
3.33	große Gewürzgurke(n)
3.33 EL	Distelöl
1.67 EL	Mehl
833.33 g	Paprika in Streifen
416.67 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
833.33 ml	Wasser
1.67 Flasche(n)	Ketchup
1.67 EL	Tomatenmark
1.67 Prise(n)	Zucker
1.67 TL	gekörnte Instant-Gemüsebrühe
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

11 Stück	bofrost*Mini-Krakauer
183.33 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.83 Zehe(n)	Knoblauch
3.67	große Gewürzgurke(n)
3.67 EL	Distelöl
1.83 EL	Mehl
916.67 g	Paprika in Streifen
458.33 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
916.67 ml	Wasser
1.83 Flasche(n)	Ketchup
1.83 EL	Tomatenmark
1.83 Prise(n)	Zucker
1.83 TL	gekörnte Instant-Gemüsebrühe
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

12 Stück	bofrost*Mini-Krakauer
200 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
2 Zehe(n)	Knoblauch
4	große Gewürzgurke(n)
4 EL	Distelöl
2 EL	Mehl
1000 g	Paprika in Streifen
500 g	bofrost*Champignons in Scheiben Champignons in Scheiben Art. Nr. 11742 500 g (1 kg = € 8,98) 4,49 € inkl. MwSt.
1000 ml	Wasser
2 Flasche(n)	Ketchup
2 EL	Tomatenmark
2 Prise(n)	Zucker
2 TL	gekörnte Instant-Gemüsebrühe
	Salz
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Eigenschaften:

Ohne Fisch

Nährwerte pro Person

Kalorien:	240 kcal
Fett:	12 g
Kohlenhydrate:	18.9 g
Eiweiß:	13.3 g

Zubereitung

Die Mini-Krakauer auf einen Porzellanteller legen, mit Klarsichtfolie abdecken und am besten im Kühlschrank auftauen lassen. Dann in Scheiben schneiden.

Knoblauch abziehen.Den Knoblauch fein hacken. Die Gewürzgurken in dünne Streifen schneiden.

1 Esslöffel Distelöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin ca. 4 Minuten glasig anschwitzen. Mit dem Mehl bestäuben und unter Rühren etwas anrösten lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen.

Das restliche Distelöl in einem weiteren Topf erhitzen und die Paprikastreifen darin 5 Minuten andünsten, danach die gefrorenen Champignons dazugeben und weitere 5 Minuten dünsten. Mit dem Wasser ablöschen und alles 10 Minuten köcheln lassen.

Knoblauch, Gurkenscheiben, Ketchup, Tomatenmark und die Zwiebeln einrühren und die Suppe aufkochen lassen. Mit Zucker und gekörnter Gemüsebrühe würzen und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Mini-Krakauer-Scheiben in die heiße Suppe geben und 10 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen. In vorgewärmten Tellern servieren.

Russische Soljanka

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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