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    Nährwerte  pro Person

    Kalorien:
    528 kcal
    Fett:
    31 g
    Kohlenhydrate:
    46 g
    Eiweiß:
    15 g

    Zubereitung

    1
     Die gefrorenen Maultaschen in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen; in ein Sieb abgießen, auskühlen lassen und jeweils in 5 bis 6 Streifen schneiden.
    2
     Knoblauch abziehen und durch eine Presse drücken.
    3
     Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Maultaschenstreifen darin von allen Seiten anbraten. Zwiebeln und gefrorene Champignons zugeben und weitere 10 Minuten braten.
    4
     Dann die Pfefferkörner, Knoblauch Sahne und gefrorene Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Soße mit Cognac oder Rotwein verfeinern und gleich servieren.

    Unser Tipp

    Vorsichtig salzen, da die grünen Pfefferkörner bereits salzig sind.

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    leicht 45 min

    Zutaten

    8 Stück bofrost*
    8 Stück
    bofrost*Original „Schwäbische Maultaschen"
    150 g bofrost*
    150 g
    bofrost*Zwiebelwürfel
    1 Zehe(n)
    Knoblauch
    1 EL
    Olivenöl
    200 g bofrost*
    200 g
    bofrost*Champignons in Scheiben
    1 EL
    grüne Pfefferkörner aus dem Glas
    100 g
    Sahne
    2 EL bofrost*
    2 EL
    bofrost*Kräutergarten Petersilie
    1 Schuss
    Cognac oder Rotwein
    Salz
    schwarzer Pfeffer aus der Mühle

    Zubereitung

    1.
    Die gefrorenen Maultaschen in kochendem Salzwasser 15 Minuten garen; in ein Sieb abgießen, auskühlen lassen und jeweils in 5 bis 6 Streifen schneiden.
    2.
    Knoblauch abziehen und durch eine Presse drücken.
    3.
    Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Maultaschenstreifen darin von allen Seiten anbraten. Zwiebeln und gefrorene Champignons zugeben und weitere 10 Minuten braten.
    4.
    Dann die Pfefferkörner, Knoblauch Sahne und gefrorene Petersilie unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Soße mit Cognac oder Rotwein verfeinern und gleich servieren.

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