Die tiefgefrorenen Octopusstücke in gesalzenem Wasser blanchieren, abtropfen und mit Weißweinessig und 2/3 des Olivenöls vermengen und abkühlen.
2
Kirschtomaten waschen und halbieren. Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Oliven und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit dem Kräutergarten Petersilie zum Octopus geben.
3
Die Knoblauchzehen grob zerkleinern, Landbrötchen 5 Minuten antauen und in daumendicke Scheiben schneiden. Butter mit dem restlichen Olivenöl und dem Knoblauch in eine Pfanne geben und zerlassen, darin die Brotscheiben langsam gold-braun ausbacken.
4
Auf einem tieferen Teller den Rucola verteilen. Die Zitrone auspressen und den Rucola damit beträufeln. Den Octopus-Salat auf den Rucola geben und mit dem Brot servieren.
1 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
1Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
2 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
2Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
3 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
3Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
4 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
4Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
5 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
5Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
6 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
6Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
7 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
7Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
8 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
8Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
10 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
10Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
10 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
10Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
10 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
10Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
12 Stück bofrost* Original französische Landbrötchen
12Stück
bofrost*Original französische Landbrötchen
Produkt aktuell nicht erhältlich
¼EL
Butter
½EL
Butter
¾EL
Butter
1EL
Butter
1¼EL
Butter
1½EL
Butter
1¾EL
Butter
2EL
Butter
2¼EL
Butter
2½EL
Butter
2¾EL
Butter
3EL
Butter
30g
Rucola
60g
Rucola
90g
Rucola
120g
Rucola
150g
Rucola
175g
Rucola
200g
Rucola
250g
Rucola
275g
Rucola
300g
Rucola
325g
Rucola
350g
Rucola
0,12Stück
Zitrone
¼Stück
Zitrone
0,38Stück
Zitrone
½Stück
Zitrone
0,62Stück
Zitrone
¾Stück
Zitrone
0,88Stück
Zitrone
1Stück
Zitrone
1,12Stück
Zitrone
1¼Stück
Zitrone
1,38Stück
Zitrone
1½Stück
Zitrone
Salz
Salz
Salz
Salz
Salz
Salz
Salz
Salz
Salz
Salz
Salz
Salz
Pfeffer
Pfeffer
Pfeffer
Pfeffer
Pfeffer
Pfeffer
Pfeffer
Pfeffer
Pfeffer
Pfeffer
Pfeffer
Pfeffer
Zubereitung
1.
Die tiefgefrorenen Octopusstücke in gesalzenem Wasser blanchieren, abtropfen und mit Weißweinessig und 2/3 des Olivenöls vermengen und abkühlen.
2.
Kirschtomaten waschen und halbieren. Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Oliven und Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit dem Kräutergarten Petersilie zum Octopus geben.
3.
Die Knoblauchzehen grob zerkleinern, Landbrötchen 5 Minuten antauen und in daumendicke Scheiben schneiden. Butter mit dem restlichen Olivenöl und dem Knoblauch in eine Pfanne geben und zerlassen, darin die Brotscheiben langsam gold-braun ausbacken.
4.
Auf einem tieferen Teller den Rucola verteilen. Die Zitrone auspressen und den Rucola damit beträufeln. Den Octopus-Salat auf den Rucola geben und mit dem Brot servieren.
Deine bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.