Jetzt Neukundengutschein sichern! 

Gültig bis 25.03.2024. Ab 45 € MBW einmalig für Neukundenhaushalte in Deutschland. Weitere Bedingungen

Jetzt Neukundengutschein sichern! 

Gültig bis 25.03.2024. Ab 45 € MBW einmalig für Neukundenhaushalte in Deutschland. Weitere Bedingungen

Eigenschaften:

ohne Fleisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte  pro Person

Kalorien:
869 kcal
Fett:
58 g
Kohlenhydrate:
49 g
Eiweiß:
39 g

Zubereitung

1
 Die Mangowürfel in der Mikrowelle bei 180 Watte zugedeckt 5 Minuten auftauen.
2
 Den tiefgefrorenen Langkorn-Reis Express mit 1 EL gesalzenem Wasser in einem mikrowellengeeigneten Geschirr mit Deckel für ca. 3 Minuten bei 600 Watt erhitzen. Nach der halben Zubereitungszeit den Langkorn-Reis vorsichtig durchrühren und mit Reisessig und Salz abschmecken.
3
 Die Schale der Limetten abreiben und den Saft auspressen. Den Saft zusammen mit Sojasoße, Sesampaste, der Hälfte des Sesamöls und Honig in ein Gefäß füllen und mit einem Pürierstab zu einer homogenen Soße verarbeiten.
4
 Das restliche Sesamöl in eine Pfanne erhitzen und die Garnelen darin kurz erwärmen und mit Chili würzen.
5
 Die Avocados jeweils halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in der Schale in feine Scheiben schneiden. Den Koriander fein hacken und die Frühlingszwiebel und die Gurke in Scheiben schneiden.
6
 Nun in eine Schüssel mittig den Reis servieren. Um den Reis herum die Gurkenscheiben, die Mangowürfel und die Garnelen geben. Nun das Avocadofleisch mit einem Löffel aus der Schale entnehmen und je das Fleisch einer Avocado fächerförmig in einer Rose auf dem Reis drapieren. Das Dressing großzügig über die Bowl geben und zum Schluss mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Sesam garnieren.

Ähnliche Rezepte

Poké-Bowl mit Avocado-Fächer, Königsgarnelen und Mango

mittel 40 min

Zutaten

150 g bofrost* Mangowürfel
150 g
100 g bofrost* Langkorn-Reis Express
100 g
Vegetarisch
2 EL
Reisessig
1 Prise
Salz
2 Stück
Limette(n), davon der Saft
3 EL
Sojasoße
2 EL
Sesampaste
3 EL
Sesamöl
1 TL
Honig
300 g bofrost* Königsgarnelen
300 g
Stiftung Warentest
ASC
1 Prise
Chiliflocken
2 Stück
reife Avocados
4 Zweig(e)
Koriander
1 Stück
Frühlingszwiebel(n)
½
Gurke
1 EL
Sesam

Zubereitung

1.
Die Mangowürfel in der Mikrowelle bei 180 Watte zugedeckt 5 Minuten auftauen.
2.
Den tiefgefrorenen Langkorn-Reis Express mit 1 EL gesalzenem Wasser in einem mikrowellengeeigneten Geschirr mit Deckel für ca. 3 Minuten bei 600 Watt erhitzen. Nach der halben Zubereitungszeit den Langkorn-Reis vorsichtig durchrühren und mit Reisessig und Salz abschmecken.
3.
Die Schale der Limetten abreiben und den Saft auspressen. Den Saft zusammen mit Sojasoße, Sesampaste, der Hälfte des Sesamöls und Honig in ein Gefäß füllen und mit einem Pürierstab zu einer homogenen Soße verarbeiten.
4.
Das restliche Sesamöl in eine Pfanne erhitzen und die Garnelen darin kurz erwärmen und mit Chili würzen.
5.
Die Avocados jeweils halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch in der Schale in feine Scheiben schneiden. Den Koriander fein hacken und die Frühlingszwiebel und die Gurke in Scheiben schneiden.
6.
Nun in eine Schüssel mittig den Reis servieren. Um den Reis herum die Gurkenscheiben, die Mangowürfel und die Garnelen geben. Nun das Avocadofleisch mit einem Löffel aus der Schale entnehmen und je das Fleisch einer Avocado fächerförmig in einer Rose auf dem Reis drapieren. Das Dressing großzügig über die Bowl geben und zum Schluss mit Frühlingszwiebeln, Koriander und Sesam garnieren.

Deine bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.