Ohne Fisch,
Ohne Rindfleisch,
Ohne Meeresfrüchte,
Ohne Fleisch,
Ohne Geflügel,
vegetarisch,
Ohne Wildfleisch,
Ohne Schwein
Nährwerte pro Person
Kalorien:
799.0 kcal
Fett:
66.0 g
Gesättigte Fette:
33.0 g
Zucker:
12.0 g
Salz:
1.8 g
Kohlenhydrate:
25.0 g
Eiweiß:
22.0 g
Ballaststoffe:
7.0 g
Zubereitung
1
Grill aufheizen und Salzwasser zum Kochen bringen. Zucchini waschen, der Länge nach halbieren und
im kochenden Salzwasser ca. 2 Minuten vorgaren. Zucchinihälften mit einem Löffel aushöhlen.
2
Für die Füllung bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse im tiefgefrorenen Zustand bei mittlerer Hitze
in eine Pfanne geben und unter rühren ca. 4 Minuten garen. Pfannengemüse in die ausgehöhlten
Zucchinihälften füllen und mit geriebenem Cheddar bestreuen.
3
Backpapier von beiden Seiten mit etwas Öl bepinseln. Gefüllte Zucchini auf ein Stück Backpapier
geben. Backpapier als Päckchen zusammenfalten, mit hitzebeständigem Küchengarn verschließen
und auf dem heißen Grillrost ca. 10-15 Minuten am Rand bei indirekter Hitze grillen, bis der Käse
geschmolzen ist.
4
Währenddessen für den Limetten-Schmand Limette waschen und Limettenschale abreiben. Limette
halbieren und Saft auspressen. Schmand mit Limettensaft und -abrieb verrühren. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Kräuter waschen, trockentupfen und grob hacken. Nachos zerbröseln.
5
Zum Servieren Backpapier-Päckchen öffnen, mexikanische Grill-Zucchini mit Nachos und Kräutern
toppen und mit Limetten-Schmand servieren.
Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte.
150.00g
Cheddar, gerieben
4.00EL
Pflanzenöl
200.00g
Schmand
½Stück
Limette, unbehandelt
Salz, Pfeffer
½Bund
Petersilie
2.00Zweig(e)
Rosmarin
2.00Zweig(e)
Oregano
20.00g
Nachos
3.00Stück
Zucchini
450.00 g bofrost*
450.00g
bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
225.00g
Cheddar, gerieben
6.00EL
Pflanzenöl
300.00g
Schmand
¾Stück
Limette, unbehandelt
Salz, Pfeffer
¾Bund
Petersilie
3.00Zweig(e)
Rosmarin
3.00Zweig(e)
Oregano
30.00g
Nachos
4.00Stück
Zucchini
600.00 g bofrost*
600.00g
bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
300.00g
Cheddar, gerieben
8.00EL
Pflanzenöl
400.00g
Schmand
1.00Stück
Limette, unbehandelt
Salz, Pfeffer
1.00Bund
Petersilie
4.00Zweig(e)
Rosmarin
4.00Zweig(e)
Oregano
40.00g
Nachos
5.00Stück
Zucchini
750.00 g bofrost*
750.00g
bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
375.00g
Cheddar, gerieben
10.00EL
Pflanzenöl
500.00g
Schmand
1¼Stück
Limette, unbehandelt
Salz, Pfeffer
1¼Bund
Petersilie
5.00Zweig(e)
Rosmarin
5.00Zweig(e)
Oregano
50.00g
Nachos
6.00Stück
Zucchini
900.00 g bofrost*
900.00g
bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
450.00g
Cheddar, gerieben
12.00EL
Pflanzenöl
600.00g
Schmand
1½Stück
Limette, unbehandelt
Salz, Pfeffer
1½Bund
Petersilie
6.00Zweig(e)
Rosmarin
6.00Zweig(e)
Oregano
60.00g
Nachos
7.00Stück
Zucchini
1050.00 g bofrost*
1050.00g
bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
525.00g
Cheddar, gerieben
14.00EL
Pflanzenöl
700.00g
Schmand
1¾Stück
Limette, unbehandelt
Salz, Pfeffer
1¾Bund
Petersilie
7.00Zweig(e)
Rosmarin
7.00Zweig(e)
Oregano
70.00g
Nachos
8.00Stück
Zucchini
1200.00 g bofrost*
1200.00g
bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
600.00g
Cheddar, gerieben
16.00EL
Pflanzenöl
800.00g
Schmand
2.00Stück
Limette, unbehandelt
Salz, Pfeffer
2.00Bund
Petersilie
8.00Zweig(e)
Rosmarin
8.00Zweig(e)
Oregano
80.00g
Nachos
9.00Stück
Zucchini
1350.00 g bofrost*
1350.00g
bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
675.00g
Cheddar, gerieben
18.00EL
Pflanzenöl
900.00g
Schmand
2¼Stück
Limette, unbehandelt
Salz, Pfeffer
2¼Bund
Petersilie
9.00Zweig(e)
Rosmarin
9.00Zweig(e)
Oregano
90.00g
Nachos
10.00Stück
Zucchini
1500.00 g bofrost*
1500.00g
bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
750.00g
Cheddar, gerieben
20.00EL
Pflanzenöl
1000.00g
Schmand
2½Stück
Limette, unbehandelt
Salz, Pfeffer
2½Bund
Petersilie
10.00Zweig(e)
Rosmarin
10.00Zweig(e)
Oregano
100.00g
Nachos
11.00Stück
Zucchini
1650.00 g bofrost*
1650.00g
bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
825.00g
Cheddar, gerieben
22.00EL
Pflanzenöl
1100.00g
Schmand
2¾Stück
Limette, unbehandelt
Salz, Pfeffer
2¾Bund
Petersilie
11.00Zweig(e)
Rosmarin
11.00Zweig(e)
Oregano
110.00g
Nachos
12.00Stück
Zucchini
1800.00 g bofrost*
1800.00g
bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse
Produkt aktuell nicht erhältlich
Vegan
900.00g
Cheddar, gerieben
24.00EL
Pflanzenöl
1200.00g
Schmand
3.00Stück
Limette, unbehandelt
Salz, Pfeffer
3.00Bund
Petersilie
12.00Zweig(e)
Rosmarin
12.00Zweig(e)
Oregano
120.00g
Nachos
Zubereitung
1.
Grill aufheizen und Salzwasser zum Kochen bringen. Zucchini waschen, der Länge nach halbieren und
im kochenden Salzwasser ca. 2 Minuten vorgaren. Zucchinihälften mit einem Löffel aushöhlen.
2.
Für die Füllung bofrost*Mexikanisches Pfannengemüse im tiefgefrorenen Zustand bei mittlerer Hitze
in eine Pfanne geben und unter rühren ca. 4 Minuten garen. Pfannengemüse in die ausgehöhlten
Zucchinihälften füllen und mit geriebenem Cheddar bestreuen.
3.
Backpapier von beiden Seiten mit etwas Öl bepinseln. Gefüllte Zucchini auf ein Stück Backpapier
geben. Backpapier als Päckchen zusammenfalten, mit hitzebeständigem Küchengarn verschließen
und auf dem heißen Grillrost ca. 10-15 Minuten am Rand bei indirekter Hitze grillen, bis der Käse
geschmolzen ist.
4.
Währenddessen für den Limetten-Schmand Limette waschen und Limettenschale abreiben. Limette
halbieren und Saft auspressen. Schmand mit Limettensaft und -abrieb verrühren. Mit Salz und Pfeffer
würzen. Kräuter waschen, trockentupfen und grob hacken. Nachos zerbröseln.
5.
Zum Servieren Backpapier-Päckchen öffnen, mexikanische Grill-Zucchini mit Nachos und Kräutern
toppen und mit Limetten-Schmand servieren.
Deine bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.