Parmesan Bohnen mit Hähnchen und Knoblauch-Skyr

Rezeptinfos


Zubereitungszeit:
50 min
Schwierigkeit:
mittel
Kategorien:
Snacks & kleine Gerichte
Eigenschaften:
ohne Fisch, ohne Schweinefleisch

Nährwerte

pro Person


Kalorien:
409 kcal
Fett:
10 g
Kohlenhydrate:
29 g
Eiweiß:
46 g

Zubereitung

 Etwas gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Bohnen darin blanchieren. Dann die Bohnen in eiskaltem Wasser abschrecken.
 Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
 Den Skyr in einer Schüssel mit der gepressten Knoblauchzehe, der Worcestersauce und einer Prise Salz und Pfeffer vermengen. Die Bohnen auf ein mit Backpapier belegten Backblech auslegen und mit dem Parmesan bestreuen, für 20 Minuten im Ofen backen.
 Die Hähnchenspießlies ebenfalls auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und für 15 Minunten im Ofen erhitzen.

Zutatenliste


Personenanzahl:
1000 g bofrost* Prinzessbohnen
1000 g
200 g
Skyr
1 Zehe
Knoblauch
1 TL
Worcester-Sauce
80 g
Parmesan
12 Stück bofrost* Hähnchen-Spießli
12 Stück
Salz, Pfeffer
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Zubereitung

1.
Etwas gesalzenes Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Bohnen darin blanchieren. Dann die Bohnen in eiskaltem Wasser abschrecken.
2.
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
3.
Den Skyr in einer Schüssel mit der gepressten Knoblauchzehe, der Worcestersauce und einer Prise Salz und Pfeffer vermengen. Die Bohnen auf ein mit Backpapier belegten Backblech auslegen und mit dem Parmesan bestreuen, für 20 Minuten im Ofen backen.
4.
Die Hähnchenspießlies ebenfalls auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und für 15 Minunten im Ofen erhitzen.

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