Laugen-Pide mit 3 Füllungen: Blumenkohl & schwarze Olive, Hack-Gemüse-Bolognese mit Hirtenkäse, Mediterraner Blattspinat

Name: Laugen-Pide mit 3 Füllungen: Blumenkohl & schwarze Olive, Hack-Gemüse-Bolognese mit Hirtenkäse, Mediterraner Blattspinat
Total time: 70 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 50 g Schwarze Oliven; 1 Stück Zitrone, unbehandelt; 20 g Mandelsplitter; 100 g Ricotta; 2 EL Parmesan, gerieben; 3 EL BBQ Sauce; 100 g Frischkäse; 60 g Schafskäse; 1 TL Jalapeños, eingelegt; 60 g Cheddar, gerieben

mittel 70 min

Zutaten

25 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
12.5 g	Schwarze Oliven
¼ Stück	Zitrone, unbehandelt
5 g	Mandelsplitter
25 g	Ricotta
¼ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
½ EL	Parmesan, gerieben
¼ Beutel	bofrost*Hack-Gemüse-Bolognese Hack-Gemüse-Bolognese Art. Nr. 10812 2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 22,98) 11,49 € inkl. MwSt.
¾ EL	BBQ Sauce
25 g	Frischkäse
15 g	Schafskäse
50 g	bofrost*Mediterraner Blattspinat Vegan Mediterraner Blattspinat Art. Nr. 20911 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
¼ TL	Jalapeños, eingelegt
15 g	Cheddar, gerieben
1½ Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.

50 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
25 g	Schwarze Oliven
½ Stück	Zitrone, unbehandelt
10 g	Mandelsplitter
50 g	Ricotta
½ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1 EL	Parmesan, gerieben
½ Beutel	bofrost*Hack-Gemüse-Bolognese Hack-Gemüse-Bolognese Art. Nr. 10812 2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 22,98) 11,49 € inkl. MwSt.
1½ EL	BBQ Sauce
50 g	Frischkäse
30 g	Schafskäse
100 g	bofrost*Mediterraner Blattspinat Vegan Mediterraner Blattspinat Art. Nr. 20911 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
½ TL	Jalapeños, eingelegt
30 g	Cheddar, gerieben
3 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.

75 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
37.5 g	Schwarze Oliven
¾ Stück	Zitrone, unbehandelt
15 g	Mandelsplitter
75 g	Ricotta
¾ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1½ EL	Parmesan, gerieben
¾ Beutel	bofrost*Hack-Gemüse-Bolognese Hack-Gemüse-Bolognese Art. Nr. 10812 2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 22,98) 11,49 € inkl. MwSt.
2¼ EL	BBQ Sauce
75 g	Frischkäse
45 g	Schafskäse
150 g	bofrost*Mediterraner Blattspinat Vegan Mediterraner Blattspinat Art. Nr. 20911 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
¾ TL	Jalapeños, eingelegt
45 g	Cheddar, gerieben
4½ Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.

100 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
50 g	Schwarze Oliven
1 Stück	Zitrone, unbehandelt
20 g	Mandelsplitter
100 g	Ricotta
1 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2 EL	Parmesan, gerieben
1 Beutel	bofrost*Hack-Gemüse-Bolognese Hack-Gemüse-Bolognese Art. Nr. 10812 2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 22,98) 11,49 € inkl. MwSt.
3 EL	BBQ Sauce
100 g	Frischkäse
60 g	Schafskäse
200 g	bofrost*Mediterraner Blattspinat Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Mediterraner Blattspinat Art. Nr. 20911 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
1 TL	Jalapeños, eingelegt
60 g	Cheddar, gerieben
6 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.

125 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
62.5 g	Schwarze Oliven
1¼ Stück	Zitrone, unbehandelt
25 g	Mandelsplitter
125 g	Ricotta
1¼ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2½ EL	Parmesan, gerieben
1¼ Beutel	bofrost*Hack-Gemüse-Bolognese Hack-Gemüse-Bolognese Art. Nr. 10812 2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 22,98) 11,49 € inkl. MwSt.
3¾ EL	BBQ Sauce
125 g	Frischkäse
75 g	Schafskäse
250 g	bofrost*Mediterraner Blattspinat Vegan Mediterraner Blattspinat Art. Nr. 20911 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
1¼ TL	Jalapeños, eingelegt
75 g	Cheddar, gerieben
7½ Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.

150 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
75 g	Schwarze Oliven
1½ Stück	Zitrone, unbehandelt
30 g	Mandelsplitter
150 g	Ricotta
1½ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
3 EL	Parmesan, gerieben
1½ Beutel	bofrost*Hack-Gemüse-Bolognese Hack-Gemüse-Bolognese Art. Nr. 10812 2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 22,98) 11,49 € inkl. MwSt.
4½ EL	BBQ Sauce
150 g	Frischkäse
90 g	Schafskäse
300 g	bofrost*Mediterraner Blattspinat Vegan Mediterraner Blattspinat Art. Nr. 20911 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
1½ TL	Jalapeños, eingelegt
90 g	Cheddar, gerieben
9 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.

175 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
87.5 g	Schwarze Oliven
1¾ Stück	Zitrone, unbehandelt
35 g	Mandelsplitter
175 g	Ricotta
1¾ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
3½ EL	Parmesan, gerieben
1¾ Beutel	bofrost*Hack-Gemüse-Bolognese Hack-Gemüse-Bolognese Art. Nr. 10812 2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 22,98) 11,49 € inkl. MwSt.
5¼ EL	BBQ Sauce
175 g	Frischkäse
105 g	Schafskäse
350 g	bofrost*Mediterraner Blattspinat Vegan Mediterraner Blattspinat Art. Nr. 20911 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
1¾ TL	Jalapeños, eingelegt
105 g	Cheddar, gerieben
1½ Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.

200 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
100 g	Schwarze Oliven
2 Stück	Zitrone, unbehandelt
40 g	Mandelsplitter
200 g	Ricotta
2 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
4 EL	Parmesan, gerieben
2 Beutel	bofrost*Hack-Gemüse-Bolognese Hack-Gemüse-Bolognese Art. Nr. 10812 2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 22,98) 11,49 € inkl. MwSt.
6 EL	BBQ Sauce
200 g	Frischkäse
120 g	Schafskäse
400 g	bofrost*Mediterraner Blattspinat Vegan Mediterraner Blattspinat Art. Nr. 20911 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
2 TL	Jalapeños, eingelegt
120 g	Cheddar, gerieben
12 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.

225 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
112.5 g	Schwarze Oliven
2¼ Stück	Zitrone, unbehandelt
45 g	Mandelsplitter
225 g	Ricotta
2¼ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
4½ EL	Parmesan, gerieben
2¼ Beutel	bofrost*Hack-Gemüse-Bolognese Hack-Gemüse-Bolognese Art. Nr. 10812 2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 22,98) 11,49 € inkl. MwSt.
6¾ EL	BBQ Sauce
225 g	Frischkäse
135 g	Schafskäse
450 g	bofrost*Mediterraner Blattspinat Vegan Mediterraner Blattspinat Art. Nr. 20911 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
2¼ TL	Jalapeños, eingelegt
135 g	Cheddar, gerieben
13½ Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.

250 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
125 g	Schwarze Oliven
2½ Stück	Zitrone, unbehandelt
50 g	Mandelsplitter
250 g	Ricotta
2½ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
5 EL	Parmesan, gerieben
2½ Beutel	bofrost*Hack-Gemüse-Bolognese Hack-Gemüse-Bolognese Art. Nr. 10812 2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 22,98) 11,49 € inkl. MwSt.
7½ EL	BBQ Sauce
250 g	Frischkäse
150 g	Schafskäse
500 g	bofrost*Mediterraner Blattspinat Vegan Mediterraner Blattspinat Art. Nr. 20911 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
2½ TL	Jalapeños, eingelegt
150 g	Cheddar, gerieben
15 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.

275 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
137.5 g	Schwarze Oliven
2¾ Stück	Zitrone, unbehandelt
55 g	Mandelsplitter
275 g	Ricotta
2¾ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
5½ EL	Parmesan, gerieben
2¾ Beutel	bofrost*Hack-Gemüse-Bolognese Hack-Gemüse-Bolognese Art. Nr. 10812 2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 22,98) 11,49 € inkl. MwSt.
8¼ EL	BBQ Sauce
275 g	Frischkäse
165 g	Schafskäse
550 g	bofrost*Mediterraner Blattspinat Vegan Mediterraner Blattspinat Art. Nr. 20911 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
2¾ TL	Jalapeños, eingelegt
165 g	Cheddar, gerieben
16½ Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.

300 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
150 g	Schwarze Oliven
3 Stück	Zitrone, unbehandelt
60 g	Mandelsplitter
300 g	Ricotta
3 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
6 EL	Parmesan, gerieben
3 Beutel	bofrost*Hack-Gemüse-Bolognese Hack-Gemüse-Bolognese Art. Nr. 10812 2 x 250 g = 500 g (1 kg = € 22,98) 11,49 € inkl. MwSt.
9 EL	BBQ Sauce
300 g	Frischkäse
180 g	Schafskäse
600 g	bofrost*Mediterraner Blattspinat Vegan Mediterraner Blattspinat Art. Nr. 20911 600 g (1 kg = € 9,98) 5,99 € inkl. MwSt.
3 TL	Jalapeños, eingelegt
180 g	Cheddar, gerieben
18 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte pro Person

Kalorien:	760 kcal
Fett:	33 g
Kohlenhydrate:	85 g
Eiweiß:	27 g

Zubereitung

Hack-Gemüse-Bolognese über Nacht und Laugenstangen und Blumenkohl jeweils zwei Stunden auftauen lassen.

Den mediterranen Blattspinat bei mittlerer Hitze sanft erhitzen, bis keine freie Flüssigkeit mehr sichtbar ist. Anschließend abkühlen lassen.

Blumenkohl und schwarze Oliven grob hacken. Von der Zitrone ca. ½ TL Schale fein abreiben.

Blumenkohl, Oliven, Zitronenabrieb, Mandelsplitter, Ricotta, Kräutergarten mediterran und Parmesan vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schafskäse zerbröseln und mit Hack-Gemüse-Bolognese und BBQ-Sauce sowie Frischkäse gründlich vermischen.

Den abgekühlten mediterranen Blattspinat mit Jalapeños und Cheddar vermengen.

Die Laugenstangen zwischen zwei Bögen Backpapier mit einem Nudelholz dünn ausrollen.

Je zwei ausgerollte Laugenstangen gleichmäßig mit den vorbereiteten Füllungen belegen.

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen.

Laugen-Pide mit 3 Füllungen: Blumenkohl & schwarze Olive, Hack-Gemüse-Bolognese mit Hirtenkäse, Mediterraner Blattspinat

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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