Salat mit Fish-Bites und Zitronen-Ingwer Dressing

Name: Salat mit Fish-Bites und Zitronen-Ingwer Dressing
Total time: 20 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 2 EL Rapsöl; 160 g Feldsalat; 1 Stück Granatapfel; 1 Stück Avocado; 50 ml Olivenöl; 2 EL Balsamico Bianco; 1 EL Zitronensaft; 8 g Ingwer

mittel 20 min

Zutaten

½ EL	Rapsöl
2 Stück	bofrost*Fish-Bites mit Quinoa Fish-Bites mit Quinoa Art. Nr. 11547 600 g (1 kg = € 22,48) 13,49 € inkl. MwSt.
12.5 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
40 g	Feldsalat
¼ Stück	Granatapfel
¼ Stück	Avocado
12.5 ml	Olivenöl
½ EL	Balsamico Bianco
¼ EL	Zitronensaft
2 g	Ingwer
¼ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer

1 EL	Rapsöl
4 Stück	bofrost*Fish-Bites mit Quinoa Fish-Bites mit Quinoa Art. Nr. 11547 600 g (1 kg = € 22,48) 13,49 € inkl. MwSt.
25 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
80 g	Feldsalat
½ Stück	Granatapfel
½ Stück	Avocado
25 ml	Olivenöl
1 EL	Balsamico Bianco
½ EL	Zitronensaft
4 g	Ingwer
½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer

1½ EL	Rapsöl
6 Stück	bofrost*Fish-Bites mit Quinoa Fish-Bites mit Quinoa Art. Nr. 11547 600 g (1 kg = € 22,48) 13,49 € inkl. MwSt.
37.5 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
120 g	Feldsalat
¾ Stück	Granatapfel
¾ Stück	Avocado
37.5 ml	Olivenöl
1½ EL	Balsamico Bianco
¾ EL	Zitronensaft
6 g	Ingwer
¾ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer

2 EL	Rapsöl
8 Stück	bofrostFish-Bites mit Quinoa Informationen zu den Symbolen Für unser bofrost Fisch- und Meeresfrüchte-Sortiment setzen wir auf einen verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen der Natur. Unsere Wildfischarten stammen ausschließlich aus stabilen Beständen und legalen Fängen. Darüber hinaus bevorzugen wir Produkte, die mit dem MSC- bzw. ASC-Siegel gekennzeichnet sind. Fisch und Meeresfrüchte in Produkten mit diesem Zeichen stammen aus Fischereien, die nach dem MSC-Umweltstandard zertifiziert wurden. msc.org Fish-Bites mit Quinoa Art. Nr. 11547 600 g (1 kg = € 22,48) 13,49 € inkl. MwSt.
50 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
160 g	Feldsalat
1 Stück	Granatapfel
1 Stück	Avocado
50 ml	Olivenöl
2 EL	Balsamico Bianco
1 EL	Zitronensaft
8 g	Ingwer
1 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer

2½ EL	Rapsöl
10 Stück	bofrost*Fish-Bites mit Quinoa Fish-Bites mit Quinoa Art. Nr. 11547 600 g (1 kg = € 22,48) 13,49 € inkl. MwSt.
62.5 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
200 g	Feldsalat
1¼ Stück	Granatapfel
1¼ Stück	Avocado
62.5 ml	Olivenöl
2½ EL	Balsamico Bianco
1¼ EL	Zitronensaft
10 g	Ingwer
1¼ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer

3 EL	Rapsöl
12 Stück	bofrost*Fish-Bites mit Quinoa Fish-Bites mit Quinoa Art. Nr. 11547 600 g (1 kg = € 22,48) 13,49 € inkl. MwSt.
75 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
240 g	Feldsalat
1½ Stück	Granatapfel
1½ Stück	Avocado
75 ml	Olivenöl
3 EL	Balsamico Bianco
1½ EL	Zitronensaft
12 g	Ingwer
1½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer

3½ EL	Rapsöl
14 Stück	bofrost*Fish-Bites mit Quinoa Fish-Bites mit Quinoa Art. Nr. 11547 600 g (1 kg = € 22,48) 13,49 € inkl. MwSt.
87.5 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
280 g	Feldsalat
1¾ Stück	Granatapfel
1¾ Stück	Avocado
87.5 ml	Olivenöl
3½ EL	Balsamico Bianco
1¾ EL	Zitronensaft
14 g	Ingwer
1¾ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer

4 EL	Rapsöl
16 Stück	bofrost*Fish-Bites mit Quinoa Fish-Bites mit Quinoa Art. Nr. 11547 600 g (1 kg = € 22,48) 13,49 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
320 g	Feldsalat
2 Stück	Granatapfel
2 Stück	Avocado
100 ml	Olivenöl
4 EL	Balsamico Bianco
2 EL	Zitronensaft
16 g	Ingwer
2 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer

4½ EL	Rapsöl
18 Stück	bofrost*Fish-Bites mit Quinoa Fish-Bites mit Quinoa Art. Nr. 11547 600 g (1 kg = € 22,48) 13,49 € inkl. MwSt.
112.5 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
360 g	Feldsalat
2¼ Stück	Granatapfel
2¼ Stück	Avocado
112.5 ml	Olivenöl
4½ EL	Balsamico Bianco
2¼ EL	Zitronensaft
18 g	Ingwer
2¼ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer

5 EL	Rapsöl
20 Stück	bofrost*Fish-Bites mit Quinoa Fish-Bites mit Quinoa Art. Nr. 11547 600 g (1 kg = € 22,48) 13,49 € inkl. MwSt.
125 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
400 g	Feldsalat
2½ Stück	Granatapfel
2½ Stück	Avocado
125 ml	Olivenöl
5 EL	Balsamico Bianco
2½ EL	Zitronensaft
20 g	Ingwer
2½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer

5½ EL	Rapsöl
22 Stück	bofrost*Fish-Bites mit Quinoa Fish-Bites mit Quinoa Art. Nr. 11547 600 g (1 kg = € 22,48) 13,49 € inkl. MwSt.
137.5 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
440 g	Feldsalat
2¾ Stück	Granatapfel
2¾ Stück	Avocado
137.5 ml	Olivenöl
5½ EL	Balsamico Bianco
2¾ EL	Zitronensaft
22 g	Ingwer
2¾ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer

6 EL	Rapsöl
24 Stück	bofrost*Fish-Bites mit Quinoa Fish-Bites mit Quinoa Art. Nr. 11547 600 g (1 kg = € 22,48) 13,49 € inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
480 g	Feldsalat
3 Stück	Granatapfel
3 Stück	Avocado
150 ml	Olivenöl
6 EL	Balsamico Bianco
3 EL	Zitronensaft
24 g	Ingwer
3 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer

Eigenschaften:

Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Nährwerte pro Person

Kalorien:	333 kcal
Fett:	25 g
Kohlenhydrate:	18 g
Eiweiß:	8 g

Zubereitung

Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die tiefgefrorenen Fish-Bites mit Quinoa unter mehrfachem Wenden bei mittlerer Hitze für ca. 6 Minuten braten. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Währenddessen für den Salat die Zwiebelwürfel auf einen flachen Teller geben und auftauen lassen. In der Zeit den Feldsalat waschen, putzen und vorsichtig trocken schleudern. Den Granatapfel halbieren, die Kerne entfernen und beiseite stellen. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Löffels entfernen und würfeln.

Für das Dressing das Olivenöl mit dem Balsamico Bianco und dem Zitronensaft vermengen. Den Ingwer schälen, sehr fein würfeln und dazu geben. Mit dem Kräutergarten Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken.

Den Feldsalat, die Zwiebelwürfel, Granatapfelkerne und Avocadowürfel vorsichtig mit dem Dressing vermengen, in eine Schale geben und mit dem Fish-Bites mit Quinoa anrichten.

Unser Tipp

Die Kerne lassen sich einfacher aus dem Granatapfel entfernen, indem mit Hilfe eines Holzlöffels auf die Rückseite des halbierten Granatapfels geklopft wird.

Salat mit Fish-Bites und Zitronen-Ingwer Dressing

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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