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Whiskey-Eis auf Erdbeer-Rosmarinkompott mit Croissant Waffel

Name: Whiskey-Eis auf Erdbeer-Rosmarinkompott mit Croissant Waffel
Total time: 25 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 100 g Zucker; 1 Stück Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft; 2 TL Vanillezucker; 30 ml Orangensaft; 2 EL Puderzucker; 4 Stück Rosmarinspitzen

leicht 25 min

Zutaten

1 Kugel(n)	bofrost*dolcedo Whiskey-Sahne Vegetarisch
125 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
25 g	Zucker
¼ Stück	Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft
½ TL	Vanillezucker
7½ ml	Orangensaft
½ Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Vegetarisch Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 17,02) 7,49 € inkl. MwSt.
½ EL	Puderzucker
1 Stück	Rosmarinspitzen

2 Kugel(n)	bofrost*dolcedo Whiskey-Sahne Vegetarisch
250 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
50 g	Zucker
½ Stück	Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft
1 TL	Vanillezucker
15 ml	Orangensaft
1 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Vegetarisch Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 17,02) 7,49 € inkl. MwSt.
1 EL	Puderzucker
2 Stück	Rosmarinspitzen

3 Kugel(n)	bofrost*dolcedo Whiskey-Sahne Vegetarisch
375 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
75 g	Zucker
¾ Stück	Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft
1½ TL	Vanillezucker
22½ ml	Orangensaft
1½ Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Vegetarisch Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 17,02) 7,49 € inkl. MwSt.
1½ EL	Puderzucker
3 Stück	Rosmarinspitzen

4 Kugel(n)	bofrost*dolcedo Whiskey-Sahne Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung.
500 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
100 g	Zucker
1 Stück	Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft
2 TL	Vanillezucker
30 ml	Orangensaft
2 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 17,02) 7,49 € inkl. MwSt.
2 EL	Puderzucker
4 Stück	Rosmarinspitzen

5 Kugel(n)	bofrost*dolcedo Whiskey-Sahne Vegetarisch
625 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
125 g	Zucker
1¼ Stück	Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft
2½ TL	Vanillezucker
37½ ml	Orangensaft
2½ Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Vegetarisch Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 17,02) 7,49 € inkl. MwSt.
2½ EL	Puderzucker
5 Stück	Rosmarinspitzen

6 Kugel(n)	bofrost*dolcedo Whiskey-Sahne Vegetarisch
750 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
150 g	Zucker
1½ Stück	Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft
3 TL	Vanillezucker
45 ml	Orangensaft
3 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Vegetarisch Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 17,02) 7,49 € inkl. MwSt.
3 EL	Puderzucker
6 Stück	Rosmarinspitzen

7 Kugel(n)	bofrost*dolcedo Whiskey-Sahne Vegetarisch
875 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
175 g	Zucker
1¾ Stück	Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft
3½ TL	Vanillezucker
52½ ml	Orangensaft
3½ Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Vegetarisch Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 17,02) 7,49 € inkl. MwSt.
3½ EL	Puderzucker
7 Stück	Rosmarinspitzen

8 Kugel(n)	bofrost*dolcedo Whiskey-Sahne Vegetarisch
1000 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
200 g	Zucker
2 Stück	Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft
4 TL	Vanillezucker
60 ml	Orangensaft
4 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Vegetarisch Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 17,02) 7,49 € inkl. MwSt.
4 EL	Puderzucker
8 Stück	Rosmarinspitzen

9 Kugel(n)	bofrost*dolcedo Whiskey-Sahne Vegetarisch
1125 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
225 g	Zucker
2¼ Stück	Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft
4½ TL	Vanillezucker
67½ ml	Orangensaft
4½ Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Vegetarisch Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 17,02) 7,49 € inkl. MwSt.
4½ EL	Puderzucker
9 Stück	Rosmarinspitzen

10 Kugel(n)	bofrost*dolcedo Whiskey-Sahne Vegetarisch
1250 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
250 g	Zucker
2½ Stück	Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft
5 TL	Vanillezucker
75 ml	Orangensaft
5 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Vegetarisch Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 17,02) 7,49 € inkl. MwSt.
5 EL	Puderzucker
10 Stück	Rosmarinspitzen

11 Kugel(n)	bofrost*dolcedo Whiskey-Sahne Vegetarisch
1375 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
275 g	Zucker
2¾ Stück	Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft
5½ TL	Vanillezucker
82½ ml	Orangensaft
5½ Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Vegetarisch Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 17,02) 7,49 € inkl. MwSt.
5½ EL	Puderzucker
11 Stück	Rosmarinspitzen

12 Kugel(n)	bofrost*dolcedo Whiskey-Sahne Vegetarisch
1500 g	bofrost*Erdbeeren, halbiert Erdbeeren, halbiert Art. Nr. 10854 450 g (1 kg = € 13,31) 5,99 € inkl. MwSt.
300 g	Zucker
3 Stück	Bio-Zitrone, davon Abrieb und Saft
6 TL	Vanillezucker
90 ml	Orangensaft
6 Stück	bofrost*Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Vegetarisch Original französische Buttercroissants zum Selberbacken Art. Nr. 10462 8 Stück = 440 g (1 kg = € 17,02) 7,49 € inkl. MwSt.
6 EL	Puderzucker
12 Stück	Rosmarinspitzen

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, vegetarisch, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

Auftauzeit von 4 Std. beachten.

Zubereitung

Buttercroissants ca. 4 Stunden bei Raumtemperatur auftauen lassen.

Croissants halbieren und im Waffeleisen 1–2 Minuten flach pressen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Optional leicht mit Puderzucker bestäuben

Erdbeeren mit Zucker, Zitronenabrieb, 1–2 EL Zitronensaft, Vanillezucker und Orangensaft in einen Topf geben. Rosmarinzweige zugeben und einkochen bis die Konsistenz sämig ist.

Rosmarinzweige herausnehmen. Kompott 5–10 Minuten abkühlen lassen, sodass es lauwarm serviert werden kann.

Auf jeden Teller 2–3 EL lauwarmes Erdbeer-Rosmarinkompott geben. Darauf 1 Kugel bofrost Whisky-Eis setzen. Croissant-Waffel anlehnen oder daneben legen. Nach Wunsch mit Erdbeeren, Rosmarinspitze, Minze und (optional) einer Prise schwarzem Pfeffer garnieren. Sofort servieren.