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Scharfes Reisfleisch "Khao Phat"

Name: Scharfes Reisfleisch "Khao Phat"
Total time: 45 min
Yield: schema.org.recipe.persons 6
Ingredients: 200 g mageres Schweinefleisch; 1 Zehe(n) Knoblauch; 2 Tomate(n); 250 g Frühlingszwiebeln; 4 EL Öl; 2 TL Chilisoße; 3 Ei(er)

leicht 45 min

Zutaten

66.67 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
41.67 g	bofrost*Langkorn-Reis Express Vegan
33.33 g	mageres Schweinefleisch
12.5 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
0.17 Zehe(n)	Knoblauch
0.33	Tomate(n)
41.67 g	Frühlingszwiebeln
0.67 EL	Öl
0.33 TL	Chilisoße
½	Ei(er)
0.17 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz

133.33 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
83.33 g	bofrost*Langkorn-Reis Express Vegan
66.67 g	mageres Schweinefleisch
25 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
0.33 Zehe(n)	Knoblauch
0.67	Tomate(n)
83.33 g	Frühlingszwiebeln
1.33 EL	Öl
0.67 TL	Chilisoße
1	Ei(er)
0.33 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz

200 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
125 g	bofrost*Langkorn-Reis Express Vegan
100 g	mageres Schweinefleisch
37.5 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
0.5 Zehe(n)	Knoblauch
1	Tomate(n)
125 g	Frühlingszwiebeln
2 EL	Öl
1 TL	Chilisoße
1½	Ei(er)
0.5 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz

266.67 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
166.67 g	bofrost*Langkorn-Reis Express Vegan
133.33 g	mageres Schweinefleisch
50 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
0.67 Zehe(n)	Knoblauch
1.33	Tomate(n)
166.67 g	Frühlingszwiebeln
2.67 EL	Öl
1.33 TL	Chilisoße
2	Ei(er)
0.67 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz

333.33 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
208.33 g	bofrost*Langkorn-Reis Express Vegan
166.67 g	mageres Schweinefleisch
62.5 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
0.83 Zehe(n)	Knoblauch
1.67	Tomate(n)
208.33 g	Frühlingszwiebeln
3.33 EL	Öl
1.67 TL	Chilisoße
2½	Ei(er)
0.83 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz

400 g	bofrost*Königsgarnelen Informationen zu den Symbolen Fisch und Meeresfrüchte in Produkten mit diesem Zeichen stammen aus Zuchten, die unabhängig nach dem Umwelt- und Sozialstandard des ASC zertifiziert wurden. www.asc-aqua.org Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
250 g	bofrost*Langkorn-Reis Express Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte.
200 g	mageres Schweinefleisch
75 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1 Zehe(n)	Knoblauch
2	Tomate(n)
250 g	Frühlingszwiebeln
4 EL	Öl
2 TL	Chilisoße
3	Ei(er)
1 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz

466.67 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
291.67 g	bofrost*Langkorn-Reis Express Vegan
233.33 g	mageres Schweinefleisch
87.5 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.17 Zehe(n)	Knoblauch
2.33	Tomate(n)
291.67 g	Frühlingszwiebeln
4.67 EL	Öl
2.33 TL	Chilisoße
3½	Ei(er)
1.17 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz

533.33 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
333.33 g	bofrost*Langkorn-Reis Express Vegan
266.67 g	mageres Schweinefleisch
100 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.33 Zehe(n)	Knoblauch
2.67	Tomate(n)
333.33 g	Frühlingszwiebeln
5.33 EL	Öl
2.67 TL	Chilisoße
4	Ei(er)
1.33 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz

600 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
375 g	bofrost*Langkorn-Reis Express Vegan
300 g	mageres Schweinefleisch
112.5 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.5 Zehe(n)	Knoblauch
3	Tomate(n)
375 g	Frühlingszwiebeln
6 EL	Öl
3 TL	Chilisoße
4½	Ei(er)
1.5 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz

666.67 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
416.67 g	bofrost*Langkorn-Reis Express Vegan
333.33 g	mageres Schweinefleisch
125 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.67 Zehe(n)	Knoblauch
3.33	Tomate(n)
416.67 g	Frühlingszwiebeln
6.67 EL	Öl
3.33 TL	Chilisoße
5	Ei(er)
1.67 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz

733.33 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
458.33 g	bofrost*Langkorn-Reis Express Vegan
366.67 g	mageres Schweinefleisch
137.5 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1.83 Zehe(n)	Knoblauch
3.67	Tomate(n)
458.33 g	Frühlingszwiebeln
7.33 EL	Öl
3.67 TL	Chilisoße
5½	Ei(er)
1.83 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz

800 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Langkorn-Reis Express Vegan
400 g	mageres Schweinefleisch
150 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
2 Zehe(n)	Knoblauch
4	Tomate(n)
500 g	Frühlingszwiebeln
8 EL	Öl
4 TL	Chilisoße
6	Ei(er)
2 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz

Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Gluten

Nährwerte pro Person

Kalorien:	389 kcal
Fett:	13 g
Kohlenhydrate:	38 g
Eiweiß:	30 g

Zubereitung

Die KÖnigsgarnelen in einem Sieb abgedeckt antauen lassen; dann mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Den Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen; in ein Sieb abgießen, abtropfen und abkühlen lassen.

Inzwischen das Schweinefleisch in Streifen schneiden. Knoblauch abziehen und durch eine Presse drücken. Die Tomaten häuten und würfeln. Die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden.

Das Öl im Wok oder in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebelwürfel und Knoblauch darin glasig anschwitzen, dann das Fleisch dazugeben und in wenigen Minuten von allen Seiten anbraten.

Reis, Tomatenwürfel, Chilisoße und ca. 1 Teelöffel Salz zum Fleisch geben und unter Rühren erhitzen. Die Eier verquirlen, unter das Rindfleisch rühren und stocken lassen. Die Frühlingszwiebeln und die Krabben untermischen und mit gefrorener Petersilie bestreut servieren.

Unser Tipp

Sehr lecker schmeckt das Gericht, wenn man es zusätzlich noch mit 1 Teelöffel Shrimps-Paste verfeinert. Anstelle der Petersilie kann man auch frisches Koriandergrün verwenden.