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    Eigenschaften:

    Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

    Nährwerte  pro Person

    Kalorien:
    580 kcal
    Fett:
    48 g
    Gesättigte Fette:
    22 g
    Kohlenhydrate:
    7 g
    Zucker:
    10 g
    Eiweiß:
    30 g
    Salz:
    0.4 g

    Zubereitung

    1
     Den Lachs auftauen.
    2
     Die Kirschtomaten halbieren.
    3
     Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs von beiden Seiten ca. 1-2 Minuten scharf anbraten. MIt Salz und Pfeffer würzen.
    4
     Anschließend den Lachs ausu der Pfanne nehmen.
    5
     Butter in der Pfanne schmelzen und die Zwiebelwürfel und den Knoblauch darin anbraten.
    6
     Tomaten, Sahne, Parmesan und Gewürze hinzugeben und 1 Minuten köcheln lassen.
    7
     Spinat hinzugeben und kurz einkochen lassen.
    8
     Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und zur Sauce geben. Die Sauce kurz aufkochen und den Lachs wieder dazugeben.
    9
     Bis zum gewünschten Garpunkt köcheln lassen.

    Unser Tipp

    Passt perfekt zu Reis oder Pasta

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    Lachs in Parmesansauce

    leicht 35 min

    Zutaten

    4 Stück bofrost*
    4 Stück
    bofrost*Lachsfilet, naturbelassen
    250 g
    Kirschtomaten
    2 EL
    Öl
    1 Prise(n)
    Salz, Pfeffer
    1 TL
    Butter
    50 g bofrost*
    50 g
    bofrost*Zwiebelwürfel
    1 EL bofrost*
    1 EL
    bofrost*Gehackter Knoblauch
    300 g
    Sahne
    40 g
    Parmesan
    1 Prise(n)
    Paprikapulver edelsüß, Chiliflocken
    80 g bofrost*
    80 g
    bofrost*Blattspinat
    Source de protéines
    1 EL
    Speisestärke

    Zubereitung

    1.
    Den Lachs auftauen.
    2.
    Die Kirschtomaten halbieren.
    3.
    Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs von beiden Seiten ca. 1-2 Minuten scharf anbraten. MIt Salz und Pfeffer würzen.
    4.
    Anschließend den Lachs ausu der Pfanne nehmen.
    5.
    Butter in der Pfanne schmelzen und die Zwiebelwürfel und den Knoblauch darin anbraten.
    6.
    Tomaten, Sahne, Parmesan und Gewürze hinzugeben und 1 Minuten köcheln lassen.
    7.
    Spinat hinzugeben und kurz einkochen lassen.
    8.
    Speisestärke mit etwas Wasser verrühren und zur Sauce geben. Die Sauce kurz aufkochen und den Lachs wieder dazugeben.
    9.
    Bis zum gewünschten Garpunkt köcheln lassen.

    Deine bofrost*Vorteile