Prinzessbohnen mit Garnelen im Eierteig

Name: Prinzessbohnen mit Garnelen im Eierteig
Total time: 40 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 0.5 rote Zwiebel; 1 EL Erdnussöl; 1 EL grünes Laos-Curry; 1 EL Sambal-Oelek; 1 EL brauner Zucker; 1 EL Garnelenpaste; 40 g Kokoscreme; 250 g Weizenmehl; 2 Eier (Gr. M); 250 ml Milch; 1 Prise(n) Pfeffer, Salz; 4 EL Öl zum Braten

leicht 40 min

Zutaten

50 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
¼	Knoblauchzehe
0.13	rote Zwiebel
¼ EL	Erdnussöl
¼ EL	grünes Laos-Curry
¼ EL	Sambal-Oelek
¼ EL	brauner Zucker
¼ EL	Garnelenpaste
10 g	Kokoscreme
62.5 g	Weizenmehl
½	Eier (Gr. M)
62.5 ml	Milch
¼ Prise(n)	Pfeffer, Salz
1 EL	Öl zum Braten

100 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
½	Knoblauchzehe
0.25	rote Zwiebel
½ EL	Erdnussöl
½ EL	grünes Laos-Curry
½ EL	Sambal-Oelek
½ EL	brauner Zucker
½ EL	Garnelenpaste
20 g	Kokoscreme
125 g	Weizenmehl
1	Eier (Gr. M)
125 ml	Milch
½ Prise(n)	Pfeffer, Salz
2 EL	Öl zum Braten

150 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
¾	Knoblauchzehe
0.38	rote Zwiebel
¾ EL	Erdnussöl
¾ EL	grünes Laos-Curry
¾ EL	Sambal-Oelek
¾ EL	brauner Zucker
¾ EL	Garnelenpaste
30 g	Kokoscreme
187.5 g	Weizenmehl
1½	Eier (Gr. M)
187.5 ml	Milch
¾ Prise(n)	Pfeffer, Salz
3 EL	Öl zum Braten

200 g	bofrostKönigsgarnelen Informationen zu den Symbolen Für unser bofrost Fisch- und Meeresfrüchte-Sortiment setzen wir auf einen verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen der Natur. Unsere Wildfischarten stammen ausschließlich aus stabilen Beständen und legalen Fängen. Darüber hinaus bevorzugen wir Produkte, die mit dem MSC- bzw. ASC-Siegel gekennzeichnet sind. Produkte mit diesem Zeichen stammen aus einer Zucht, die unabhängig nach den Richtlinien des ASC für verantwortungsvolle Aquakulturen zertifiziert wurde. www.asc-aqua.org Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
400 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
1	Knoblauchzehe
0.5	rote Zwiebel
1 EL	Erdnussöl
1 EL	grünes Laos-Curry
1 EL	Sambal-Oelek
1 EL	brauner Zucker
1 EL	Garnelenpaste
40 g	Kokoscreme
250 g	Weizenmehl
2	Eier (Gr. M)
250 ml	Milch
1 Prise(n)	Pfeffer, Salz
4 EL	Öl zum Braten

250 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
1¼	Knoblauchzehe
0.63	rote Zwiebel
1¼ EL	Erdnussöl
1¼ EL	grünes Laos-Curry
1¼ EL	Sambal-Oelek
1¼ EL	brauner Zucker
1¼ EL	Garnelenpaste
50 g	Kokoscreme
312.5 g	Weizenmehl
2½	Eier (Gr. M)
312.5 ml	Milch
1¼ Prise(n)	Pfeffer, Salz
5 EL	Öl zum Braten

300 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
1½	Knoblauchzehe
0.75	rote Zwiebel
1½ EL	Erdnussöl
1½ EL	grünes Laos-Curry
1½ EL	Sambal-Oelek
1½ EL	brauner Zucker
1½ EL	Garnelenpaste
60 g	Kokoscreme
375 g	Weizenmehl
3	Eier (Gr. M)
375 ml	Milch
1½ Prise(n)	Pfeffer, Salz
6 EL	Öl zum Braten

350 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
700 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
1¾	Knoblauchzehe
0.88	rote Zwiebel
1¾ EL	Erdnussöl
1¾ EL	grünes Laos-Curry
1¾ EL	Sambal-Oelek
1¾ EL	brauner Zucker
1¾ EL	Garnelenpaste
70 g	Kokoscreme
437.5 g	Weizenmehl
3½	Eier (Gr. M)
437.5 ml	Milch
1¾ Prise(n)	Pfeffer, Salz
7 EL	Öl zum Braten

400 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
800 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
2	Knoblauchzehe
1	rote Zwiebel
2 EL	Erdnussöl
2 EL	grünes Laos-Curry
2 EL	Sambal-Oelek
2 EL	brauner Zucker
2 EL	Garnelenpaste
80 g	Kokoscreme
500 g	Weizenmehl
4	Eier (Gr. M)
500 ml	Milch
2 Prise(n)	Pfeffer, Salz
8 EL	Öl zum Braten

450 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
900 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
2¼	Knoblauchzehe
1.13	rote Zwiebel
2¼ EL	Erdnussöl
2¼ EL	grünes Laos-Curry
2¼ EL	Sambal-Oelek
2¼ EL	brauner Zucker
2¼ EL	Garnelenpaste
90 g	Kokoscreme
562.5 g	Weizenmehl
4½	Eier (Gr. M)
562.5 ml	Milch
2¼ Prise(n)	Pfeffer, Salz
9 EL	Öl zum Braten

500 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
1000 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
2½	Knoblauchzehe
1.25	rote Zwiebel
2½ EL	Erdnussöl
2½ EL	grünes Laos-Curry
2½ EL	Sambal-Oelek
2½ EL	brauner Zucker
2½ EL	Garnelenpaste
100 g	Kokoscreme
625 g	Weizenmehl
5	Eier (Gr. M)
625 ml	Milch
2½ Prise(n)	Pfeffer, Salz
10 EL	Öl zum Braten

550 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
1100 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
2¾	Knoblauchzehe
1.38	rote Zwiebel
2¾ EL	Erdnussöl
2¾ EL	grünes Laos-Curry
2¾ EL	Sambal-Oelek
2¾ EL	brauner Zucker
2¾ EL	Garnelenpaste
110 g	Kokoscreme
687.5 g	Weizenmehl
5½	Eier (Gr. M)
687.5 ml	Milch
2¾ Prise(n)	Pfeffer, Salz
11 EL	Öl zum Braten

600 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
1200 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 7,49 € inkl. MwSt.
3	Knoblauchzehe
1.5	rote Zwiebel
3 EL	Erdnussöl
3 EL	grünes Laos-Curry
3 EL	Sambal-Oelek
3 EL	brauner Zucker
3 EL	Garnelenpaste
120 g	Kokoscreme
750 g	Weizenmehl
6	Eier (Gr. M)
750 ml	Milch
3 Prise(n)	Pfeffer, Salz
12 EL	Öl zum Braten

Eigenschaften:

Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte pro Person

Kalorien:	493 kcal
Fett:	18 g
Gesättigte Fette:	11 g
Kohlenhydrate:	59 g
Zucker:	10 g
Eiweiß:	22 g
Ballaststoffe:	4 g
Salz:	0.5 g

Zubereitung

Königsgarnelen abgedeckt bei Zimmertemperatur ca. 4 Stunden auftauen lassen.

Mehl, Milch, Eier, Salz und Pfeffer miteinander verquirlen und abgedeckt 15 Minuten ruhen lassen.

Knoblauch und Zwiebel schälen und hacken. Erdnussöl in einem Wok erhitzen. Knoblauch und Zwiebel darin unter Rühren anbraten. Bohnen, Curry, Zucker, Garnelenpaste und Sambal Oelek zugeben. Unter Rühren braten, bis die Bohnen gar sind. Zum Schluss die Garnelen hinzugeben und mit der Kokoscreme erhitzen. Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eine große, beschichtete Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Aus dem Teig nach und nach 4 Pfannkuchen backen. Auf jeden Pfannkuchen jeweils ein Viertel der Füllung verteilen. Dann jeweils zwei Seiten über die Füllung schlagen und den Pfannkuchen aufrollen. Mit der Naht nach unten in eine Auflaufform setzen. Sind alle Pfannkuchen befüllt und in der Form alles nochmals für 10 Minuten im Ofen backen.

Prinzessbohnen mit Garnelen im Eierteig

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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