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Gebratener Lachs auf Pastasotto mit Champignons

Name: Gebratener Lachs auf Pastasotto mit Champignons
Total time: 30 min
Yield: schema.org.recipe.persons 2
Ingredients: 250 g braune Champignons; 1 Prise(n) Salz, Pfeffer; 250 g Reisnudeln; 700 ml Gemüsebrühe; 1 EL Butter; 30 g Parmesan

leicht 30 min

Zutaten

125 g	braune Champignons
½ Prise(n)	Salz, Pfeffer
25 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
125 g	Reisnudeln
350 ml	Gemüsebrühe
½ EL	Butter
15 g	Parmesan
1 Stück	bofrost*Lachsfilet, naturbelassen Lachsfilet, naturbelassen Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 43,73) 20,99 € inkl. MwSt.
	Öl zum Braten
	getrocknete Kräuter

250 g	braune Champignons
1 Prise(n)	Salz, Pfeffer
50 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
250 g	Reisnudeln
700 ml	Gemüsebrühe
1 EL	Butter
30 g	Parmesan
2 Stück	bofrost*Lachsfilet, naturbelassen Informationen zu den Symbolen Fisch und Meeresfrüchte in Produkten mit diesem Zeichen stammen aus Zuchten, die unabhängig nach dem Umwelt- und Sozialstandard des ASC zertifiziert wurden. www.asc-aqua.org Lachsfilet, naturbelassen Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 43,73) 20,99 € inkl. MwSt.
	Öl zum Braten
	getrocknete Kräuter

375 g	braune Champignons
1½ Prise(n)	Salz, Pfeffer
75 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
375 g	Reisnudeln
1050 ml	Gemüsebrühe
1½ EL	Butter
45 g	Parmesan
3 Stück	bofrost*Lachsfilet, naturbelassen Lachsfilet, naturbelassen Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 43,73) 20,99 € inkl. MwSt.
	Öl zum Braten
	getrocknete Kräuter

500 g	braune Champignons
2 Prise(n)	Salz, Pfeffer
100 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
500 g	Reisnudeln
1400 ml	Gemüsebrühe
2 EL	Butter
60 g	Parmesan
4 Stück	bofrost*Lachsfilet, naturbelassen Lachsfilet, naturbelassen Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 43,73) 20,99 € inkl. MwSt.
	Öl zum Braten
	getrocknete Kräuter

625 g	braune Champignons
2½ Prise(n)	Salz, Pfeffer
125 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
625 g	Reisnudeln
1750 ml	Gemüsebrühe
2½ EL	Butter
75 g	Parmesan
5 Stück	bofrost*Lachsfilet, naturbelassen Lachsfilet, naturbelassen Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 43,73) 20,99 € inkl. MwSt.
	Öl zum Braten
	getrocknete Kräuter

750 g	braune Champignons
3 Prise(n)	Salz, Pfeffer
150 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
750 g	Reisnudeln
2100 ml	Gemüsebrühe
3 EL	Butter
90 g	Parmesan
6 Stück	bofrost*Lachsfilet, naturbelassen Lachsfilet, naturbelassen Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 43,73) 20,99 € inkl. MwSt.
	Öl zum Braten
	getrocknete Kräuter

875 g	braune Champignons
3½ Prise(n)	Salz, Pfeffer
175 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
875 g	Reisnudeln
2450 ml	Gemüsebrühe
3½ EL	Butter
105 g	Parmesan
7 Stück	bofrost*Lachsfilet, naturbelassen Lachsfilet, naturbelassen Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 43,73) 20,99 € inkl. MwSt.
	Öl zum Braten
	getrocknete Kräuter

1000 g	braune Champignons
4 Prise(n)	Salz, Pfeffer
200 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1000 g	Reisnudeln
2800 ml	Gemüsebrühe
4 EL	Butter
120 g	Parmesan
8 Stück	bofrost*Lachsfilet, naturbelassen Lachsfilet, naturbelassen Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 43,73) 20,99 € inkl. MwSt.
	Öl zum Braten
	getrocknete Kräuter

1125 g	braune Champignons
4½ Prise(n)	Salz, Pfeffer
225 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1125 g	Reisnudeln
3150 ml	Gemüsebrühe
4½ EL	Butter
135 g	Parmesan
9 Stück	bofrost*Lachsfilet, naturbelassen Lachsfilet, naturbelassen Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 43,73) 20,99 € inkl. MwSt.
	Öl zum Braten
	getrocknete Kräuter

1250 g	braune Champignons
5 Prise(n)	Salz, Pfeffer
250 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1250 g	Reisnudeln
3500 ml	Gemüsebrühe
5 EL	Butter
150 g	Parmesan
10 Stück	bofrost*Lachsfilet, naturbelassen Lachsfilet, naturbelassen Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 43,73) 20,99 € inkl. MwSt.
	Öl zum Braten
	getrocknete Kräuter

1375 g	braune Champignons
5½ Prise(n)	Salz, Pfeffer
275 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1375 g	Reisnudeln
3850 ml	Gemüsebrühe
5½ EL	Butter
165 g	Parmesan
11 Stück	bofrost*Lachsfilet, naturbelassen Lachsfilet, naturbelassen Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 43,73) 20,99 € inkl. MwSt.
	Öl zum Braten
	getrocknete Kräuter

1500 g	braune Champignons
6 Prise(n)	Salz, Pfeffer
300 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1500 g	Reisnudeln
4200 ml	Gemüsebrühe
6 EL	Butter
180 g	Parmesan
12 Stück	bofrost*Lachsfilet, naturbelassen Lachsfilet, naturbelassen Art. Nr. 11513 4 Stück = 480 g (1 kg = € 43,73) 20,99 € inkl. MwSt.
	Öl zum Braten
	getrocknete Kräuter

Eigenschaften:

Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Fleisch, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte pro Person

Kalorien:	884 kcal
Fett:	29 g
Gesättigte Fette:	13 g
Kohlenhydrate:	110 g
Zucker:	3 g
Eiweiß:	41 g
Ballaststoffe:	8 g
Salz:	1.5 g

Zubereitung

Das Lachsfilet auftauen. Champignons waschen und in Scheiben schneiden.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitezn und die Champignonscheiben darin 3-4 Minuten auf hoher Hitze anbraten.

Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und das aus Pfanne nehmen.

In der Selbe Pfanne nochmal etwas Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten.

Reisnudeln dazugeben und kurz mitbraten.

Die Gemüsebrühe kellenweise unter ständigem Rühren dazugeben, bis Sie verkocht ist und die Nudeln gar sind.

Butter, Parmesan, Salz, Pfeffer und Champignons dazugeben und alles gut vermischen.

In einer weiteren Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Lachs darin von beiden Seiten jeweils ca. 2 Minuten scharf anbraten. Mit Salz und Kräutern würzen und mit dem Pastasotto servieren.