Gebratener Kabeljau auf feinem Gemüse

Name: Gebratener Kabeljau auf feinem Gemüse
Total time: 15 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 2 EL Zitronensaft; 1 EL Mehl; 1 EL Rapsöl; 200 ml kräftige Gemüsebrühe, instant; 2 EL gehackte, ungesalzene Erdnüsse

mittel 15 min

Zutaten

1 Stück	bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
½ EL	Zitronensaft
¼ EL	Mehl
¼ EL	Rapsöl
50 ml	kräftige Gemüsebrühe, instant
200 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix High Protein
½ EL	gehackte, ungesalzene Erdnüsse
¼ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

2 Stück	bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
1 EL	Zitronensaft
½ EL	Mehl
½ EL	Rapsöl
100 ml	kräftige Gemüsebrühe, instant
400 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix High Protein
1 EL	gehackte, ungesalzene Erdnüsse
½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

3 Stück	bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
1½ EL	Zitronensaft
¾ EL	Mehl
¾ EL	Rapsöl
150 ml	kräftige Gemüsebrühe, instant
600 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix High Protein
1½ EL	gehackte, ungesalzene Erdnüsse
¾ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

4 Stück	bofrostKabeljaufilets, naturbelassen Informationen zu den Symbolen Für unser bofrost Fisch- und Meeresfrüchte-Sortiment setzen wir auf einen verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen der Natur. Unsere Wildfischarten stammen ausschließlich aus stabilen Beständen und legalen Fängen. Darüber hinaus bevorzugen wir Produkte, die mit dem MSC- bzw. ASC-Siegel gekennzeichnet sind. Fisch und Meeresfrüchte in Produkten mit diesem Zeichen stammen aus Fischereien, die nach dem MSC-Umweltstandard zertifiziert wurden. msc.org
2 EL	Zitronensaft
1 EL	Mehl
1 EL	Rapsöl
200 ml	kräftige Gemüsebrühe, instant
800 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix High Protein
2 EL	gehackte, ungesalzene Erdnüsse
1 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

5 Stück	bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
2½ EL	Zitronensaft
1¼ EL	Mehl
1¼ EL	Rapsöl
250 ml	kräftige Gemüsebrühe, instant
1000 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix High Protein
2½ EL	gehackte, ungesalzene Erdnüsse
1¼ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

6 Stück	bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
3 EL	Zitronensaft
1½ EL	Mehl
1½ EL	Rapsöl
300 ml	kräftige Gemüsebrühe, instant
1200 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix High Protein
3 EL	gehackte, ungesalzene Erdnüsse
1½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

7 Stück	bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
3½ EL	Zitronensaft
1¾ EL	Mehl
1¾ EL	Rapsöl
350 ml	kräftige Gemüsebrühe, instant
1400 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix High Protein
3½ EL	gehackte, ungesalzene Erdnüsse
1¾ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

8 Stück	bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
4 EL	Zitronensaft
2 EL	Mehl
2 EL	Rapsöl
400 ml	kräftige Gemüsebrühe, instant
1600 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix High Protein
4 EL	gehackte, ungesalzene Erdnüsse
2 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

9 Stück	bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
4½ EL	Zitronensaft
2¼ EL	Mehl
2¼ EL	Rapsöl
450 ml	kräftige Gemüsebrühe, instant
1800 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix High Protein
4½ EL	gehackte, ungesalzene Erdnüsse
2¼ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

10 Stück	bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
5 EL	Zitronensaft
2½ EL	Mehl
2½ EL	Rapsöl
500 ml	kräftige Gemüsebrühe, instant
2000 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix High Protein
5 EL	gehackte, ungesalzene Erdnüsse
2½ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

11 Stück	bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
5½ EL	Zitronensaft
2¾ EL	Mehl
2¾ EL	Rapsöl
550 ml	kräftige Gemüsebrühe, instant
2200 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix High Protein
5½ EL	gehackte, ungesalzene Erdnüsse
2¾ EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

12 Stück	bofrost*Kabeljaufilets, naturbelassen
6 EL	Zitronensaft
3 EL	Mehl
3 EL	Rapsöl
600 ml	kräftige Gemüsebrühe, instant
2400 g	bofrost*Julienne Gemüse-Mix High Protein
6 EL	gehackte, ungesalzene Erdnüsse
3 EL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle

Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Gluten, Ohne Fleisch, Ohne Schwein

Zusätzliche Zeit:

plus ca. 30 Minuten Marinierzeit

Nährwerte pro Person

Kalorien:	281 kcal
Fett:	8 g
Kohlenhydrate:	20 g
Eiweiß:	31 g

Zubereitung

Den über Nacht zugedeckt im Kühlschrank aufgetauten Fisch trockentupfen, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. 30 Minuten stehen lassen, erneut trockentupfen und leicht mit Mehl bestäuben. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Kabeljaufilets bei mittlerer Hitze auf jeder Seite ca. 5 Minuten braten.

In der Zwischenzeit die Brühe zum Kochen bringen, das Gemüse hinzufügen, aufkochen und etwa 4 Minuten garen.

Das Gemüse auf 4 Teller geben, den Fisch darauf anrichten. Mit den gehackten Erdnüssen und der Petersilie bestreuen.

Unser Tipp

Wenn Sie das Gericht als Mittagessen zubereiten, empfehlen wir als Beilage bofrost*Original schwäbische Eierspätzle oder Salzkartoffeln.

Gebratener Kabeljau auf feinem Gemüse

Zutaten

Eigenschaften:

Zusätzliche Zeit:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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