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Königsgarnelen (Artikelnummer 00579)
Königsgarnelen (Artikelnummer 00579)
Königsgarnelen (Artikelnummer 00579)

Königsgarnelen

Art.-Nr.00579
Produktdetails
Königsgarnelen
Art.-Nr.  00579
Produktdetails
Preisangabe
inkl. MwSt.
35–49 Garnelen = 320 g (1 kg = € 53,09)
16,99 €
35–49 Garnelen = 320 g (1 kg = € 53,09)
Produktherkunft
ASC

Kundenbewertungen (449)

4,8/5 ansehen

Warm und kalt ein Genuss. Knackig saftige Königsgarnelen aus Aquakulturen, direkt nach dem Fang frisch verarbeitet, blanchiert und tiefgefroren. Ideal zum Verfeinern von Nudelgerichten, Suppen oder Salaten.

Verkehrsbezeichnung: Garnelenschwänze, gekocht, geschält und glasiert (zum Schutz der Garnelen). Tiefgefroren.
Herkunft / Ursprung: wissenschaftliche Bezeichnung: Litopenaeus vannamei aus Aquakultur gewonnen in: Honduras
Aufbewahrung: Aufbewahrung zu Hause im ★★★-Gefriergerät bei -18°C
Inverkehrbringer: bofrost* An der Oelmühle 6, 47638 Straelen / Germany
Nährwertangaben
Pro 100 g
Pro Portion 160 g
% der Referenzmenge* pro Portion
Brennwert kcal
 
343kJ /81kcal
548.8kJ /129.6kcal
6%
Fett (davon gesättigte Fettsäuren)
 
1g (0.3g)
1.6g (0.5g)
2% (2%)
Eiweiß
 
18g
28.8g
57%
Salz
 
1.10g
1.76g
29%
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/ 2000 kcal)
Anzahl Portionen pro Packung: 2
Garnelen, Salz. Kann enthalten: Fisch, Weichtiere.
Kochtopf Pfanne
Im Kühlschrank: Das Produkt abgedeckt 4 Stunden auftauen.
Tipp: Das Produkt immer abgedeckt und im Kühlschrank (4°C) auftauen.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Wichtiger Hinweis: Produkt vor dem Verzehr durcherhitzen! Gießen Sie die Auftauflüssigkeit weg. Vermeiden Sie den direkten oder indirekten Kontakt des rohen Produktes mit anderen Lebensmitteln.
Tipp: Bei geänderter Menge und Geräteleistung variiert die Zubereitungszeit. Wir empfehlen die Zubereitung in der Pfanne
In der Pfanne (2 Portionen = 320 g): Das aufgetaute Produkt abwaschen, trocken tupfen und würzen. Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 2 min fertig garen.
Im Kochtopf (2 Portionen = 320 g): 250 ml leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Das tiefgefrorene Produkt hinzugeben und ca. 4 min bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Das Produkt nicht wieder aufkochen.

Um zu erfahren, woher dein Produkt stammt, gib bitte die produktindividuelle LOT-Nummer ein. Diese findest du auf der Verpackung in unmittelbarer Nähe zum Mindesthaltbarkeitsdatum. Die LOT-Nummer ist mehrstellig und kann sowohl Zahlen als auch Buchstaben beinhalten.

Qualität

Für die bofrost*Königsgarnelen werden ausschließlich Garnelen der Art Litopenaeus vannamei ausgewählt. Sie stammen aus ASC-zertifizierter Aquakultur, wodurch sie das ganze Jahr über verfügbar sind und Beifang vollständig vermieden wird. Dadurch wird insbesondere die Meeresumwelt geschont.

Unsere Königsgarnelen werden direkt nach der Ernte vollständig geschält und entdarmt. Im Anschluss werden sie gekocht, tiefgefroren und glasiert.
Die hauchdünne Glasierung aus Trinkwasser schützt die Garnelen optimal vor Austrocknung und Gefrierbrand.

Warenkunde

Garnelen sind eine beliebte Delikatesse in vielen Teilen der Welt. Ihr festes Fleisch schmeckt herrlich nussig und leicht süßlich. Entsprechend gut harmonieren sie sowohl zu kräftigen Gewürzen als auch milden oder fruchtigen Aromen.
Da sie so leicht zuzubereiten sind, gelingen sie auch ungeübten Köchen problemlos. Sie lassen sich kalt und warm vielseitig verwenden, z. B. gegrillt oder gebraten, als Vorspeise in Suppen, Hauptkomponente in Nudelgerichten oder als besonderes Highlight in Salaten.

Die Garnele ist ein Krustentier und gehört zur Gruppe der Zehnfußkrebse. Im Schwanz der Garnele befindet sich das kostbare Muskelfleisch. Die rosarote Färbung entsteht erst während des Kochvorgangs. Im rohen Zustand reicht ihre Farbe von glasig-grau über gelblich bis hin zu grünlich.

Im Handel finden sich unterschiedliche Handelsbezeichnungen, die sich meist auf bestimmte Größenklassen oder die Herkunft beziehen, aber nicht unbedingt mit der Zugehörigkeit zu einer biologischen Gruppe in Zusammenhang stehen. So auch bei den bofrost*Königsgarnelen, die sich besonders durch ihre Größe auszeichnen.

Übrigens: Anders als oftmals vermutet, handelt es sich bei der dunklen Verfärbung an der Bauchseite nicht um den Darm, sondern um einen Nervenstrang, der nach der Zubereitung verblasst. Der Darm befindet sich bei Garnelen auf dem Rücken, also an der äußeren Krümmung.

Kundenbewertungen (449)

4,8/5

Leider war teilweise der Darm in den Garnelen

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I.mer Spitze

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Alles Gut, wie immer

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Sehr gute Qualität

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Bei fast jeder Bestellung dabei

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Königsgarnelen
Art.-Nr.  00579
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inkl. MwSt.
35–49 Garnelen = 320 g (1 kg = € 53,09)
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35–49 Garnelen = 320 g (1 kg = € 53,09)
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Deine bofrost*Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Bar oder per Lastschrift: Du hast die Wahl bei der Bezahlung. Entscheide beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.