Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Währenddessen die Laugenstange bei Raumtemperatur für ca. 15 Minuten antauen lassen und mit einem Messer 3 - 4 mal die Oberfläche schräg anschneiden. Die Laugenstangen ca. 18 Minuten backen.
2
Für die Senfsuppe die Zwiebelwürfel in der Butter anschwitzen, das Mehl dazu geben und alles unter Rühren anschwitzen. Nun mit der Geflügelbrühe auffüllen. Die Sahne und den Senf dazugeben. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem Stabmixer schaumig aufmixen.
3
Die Milch in einem Topf erhitzen, das Kartoffelpüree hinzufügen und für 3 Minuten unter mehrfachem Rühren erhitzen.
4
Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und den Mini-Leberkäs bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten unter mehrfachem Wenden braten. Währenddessen die Laugenstange in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne anrösten.
5
Mithilfe eines Spritzbeutels oder Anrichtrings das Kartoffelpüree mittig im Suppenteller anrichten. Die Suppe angießen, sodass die Kartoffelpüree-Insel nicht überschwemmt wird. Den Mini-Leberkäs‘ in kleine Scheibchen schneiden und auf der Insel anrichten.
10 Stück = 1 kg + 20 g Salz = 1020 g (Pro Stück € 0,60 / 1 kg = € 5,95)
5,95 €
inkl. MwSt.
Vegan
Informationen zu den Symbolen
Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte.
1¼ Stück bofrost* Laugenstangen - zum Selberbacken
Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Ebenso verzichten wir auf die Verwendung von beispielsweise Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Währenddessen die Laugenstange bei Raumtemperatur für ca. 15 Minuten antauen lassen und mit einem Messer 3 - 4 mal die Oberfläche schräg anschneiden. Die Laugenstangen ca. 18 Minuten backen.
2.
Für die Senfsuppe die Zwiebelwürfel in der Butter anschwitzen, das Mehl dazu geben und alles unter Rühren anschwitzen. Nun mit der Geflügelbrühe auffüllen. Die Sahne und den Senf dazugeben. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einem Stabmixer schaumig aufmixen.
3.
Die Milch in einem Topf erhitzen, das Kartoffelpüree hinzufügen und für 3 Minuten unter mehrfachem Rühren erhitzen.
4.
Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und den Mini-Leberkäs bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten unter mehrfachem Wenden braten. Währenddessen die Laugenstange in dünne Scheiben schneiden und in einer Pfanne anrösten.
5.
Mithilfe eines Spritzbeutels oder Anrichtrings das Kartoffelpüree mittig im Suppenteller anrichten. Die Suppe angießen, sodass die Kartoffelpüree-Insel nicht überschwemmt wird. Den Mini-Leberkäs‘ in kleine Scheibchen schneiden und auf der Insel anrichten.
Ihre bofrost*Vorteile
Bezahlung erst bei Lieferung
Bar oder per Lastschrift: Sie haben die Wahl bei der Bezahlung. Entscheiden Sie beim Besuchstermin.
Individuelle Beratung
Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht Ihren Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
