Gebackene Leberknödelecken mit Camembert, Rotkohl, Rapunzel und Preiselbeer Dressing

Name: Gebackene Leberknödelecken mit Camembert, Rotkohl, Rapunzel und Preiselbeer Dressing
Total time: 50 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 100 g Mehl; 1 Stück Ei; 100 g Paniermehl; 50 g Rapunzelsalat; 0.5 Stück Radicchio; 1 Stück Chicorée; 1 TL Senf; 2 TL Honig; 4 EL Rotweinessig; 1 Prise(n) Salz; 8 EL Nussöl

mittel 50 min

Zutaten

1 Stück	bofrost*Leberknödel Leberknödel Art. Nr. 00672 10 Stück = 750 g (1 kg = € 9,99) 7,49 € inkl. MwSt.
25 g	Mehl
¼ Stück	Ei
25 g	Paniermehl
12.5 g	Rapunzelsalat
0.13 Stück	Radicchio
¼ Stück	Chicorée
¼ TL	Senf
½ TL	Honig
1 EL	Rotweinessig
¼ Prise(n)	Salz
2 EL	Nussöl
½ Stück	bofrost*Camembert, paniert Vegetarisch Camembert, paniert Art. Nr. 01271 6 Stück = 450 g (1 kg = € 22,20) 9,99 € inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.

2 Stück	bofrost*Leberknödel Leberknödel Art. Nr. 00672 10 Stück = 750 g (1 kg = € 9,99) 7,49 € inkl. MwSt.
50 g	Mehl
½ Stück	Ei
50 g	Paniermehl
25 g	Rapunzelsalat
0.25 Stück	Radicchio
½ Stück	Chicorée
½ TL	Senf
1 TL	Honig
2 EL	Rotweinessig
½ Prise(n)	Salz
4 EL	Nussöl
1 Stück	bofrost*Camembert, paniert Vegetarisch Camembert, paniert Art. Nr. 01271 6 Stück = 450 g (1 kg = € 22,20) 9,99 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.

3 Stück	bofrost*Leberknödel Leberknödel Art. Nr. 00672 10 Stück = 750 g (1 kg = € 9,99) 7,49 € inkl. MwSt.
75 g	Mehl
¾ Stück	Ei
75 g	Paniermehl
37.5 g	Rapunzelsalat
0.38 Stück	Radicchio
¾ Stück	Chicorée
¾ TL	Senf
1½ TL	Honig
3 EL	Rotweinessig
¾ Prise(n)	Salz
6 EL	Nussöl
1½ Stück	bofrost*Camembert, paniert Vegetarisch Camembert, paniert Art. Nr. 01271 6 Stück = 450 g (1 kg = € 22,20) 9,99 € inkl. MwSt.
450 g	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.

4 Stück	bofrost*Leberknödel Leberknödel Art. Nr. 00672 10 Stück = 750 g (1 kg = € 9,99) 7,49 € inkl. MwSt.
100 g	Mehl
1 Stück	Ei
100 g	Paniermehl
50 g	Rapunzelsalat
0.5 Stück	Radicchio
1 Stück	Chicorée
1 TL	Senf
2 TL	Honig
4 EL	Rotweinessig
1 Prise(n)	Salz
8 EL	Nussöl
2 Stück	bofrost*Camembert, paniert Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Camembert, paniert Art. Nr. 01271 6 Stück = 450 g (1 kg = € 22,20) 9,99 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.

5 Stück	bofrost*Leberknödel Leberknödel Art. Nr. 00672 10 Stück = 750 g (1 kg = € 9,99) 7,49 € inkl. MwSt.
125 g	Mehl
1¼ Stück	Ei
125 g	Paniermehl
62.5 g	Rapunzelsalat
0.63 Stück	Radicchio
1¼ Stück	Chicorée
1¼ TL	Senf
2½ TL	Honig
5 EL	Rotweinessig
1¼ Prise(n)	Salz
10 EL	Nussöl
2½ Stück	bofrost*Camembert, paniert Vegetarisch Camembert, paniert Art. Nr. 01271 6 Stück = 450 g (1 kg = € 22,20) 9,99 € inkl. MwSt.
750 g	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.

6 Stück	bofrost*Leberknödel Leberknödel Art. Nr. 00672 10 Stück = 750 g (1 kg = € 9,99) 7,49 € inkl. MwSt.
150 g	Mehl
1½ Stück	Ei
150 g	Paniermehl
75 g	Rapunzelsalat
0.75 Stück	Radicchio
1½ Stück	Chicorée
1½ TL	Senf
3 TL	Honig
6 EL	Rotweinessig
1½ Prise(n)	Salz
12 EL	Nussöl
3 Stück	bofrost*Camembert, paniert Vegetarisch Camembert, paniert Art. Nr. 01271 6 Stück = 450 g (1 kg = € 22,20) 9,99 € inkl. MwSt.
900 g	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.

7 Stück	bofrost*Leberknödel Leberknödel Art. Nr. 00672 10 Stück = 750 g (1 kg = € 9,99) 7,49 € inkl. MwSt.
175 g	Mehl
1¾ Stück	Ei
175 g	Paniermehl
87.5 g	Rapunzelsalat
0.88 Stück	Radicchio
1¾ Stück	Chicorée
1¾ TL	Senf
3½ TL	Honig
7 EL	Rotweinessig
1¾ Prise(n)	Salz
14 EL	Nussöl
3½ Stück	bofrost*Camembert, paniert Vegetarisch Camembert, paniert Art. Nr. 01271 6 Stück = 450 g (1 kg = € 22,20) 9,99 € inkl. MwSt.
1050 g	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.

8 Stück	bofrost*Leberknödel Leberknödel Art. Nr. 00672 10 Stück = 750 g (1 kg = € 9,99) 7,49 € inkl. MwSt.
200 g	Mehl
2 Stück	Ei
200 g	Paniermehl
100 g	Rapunzelsalat
1 Stück	Radicchio
2 Stück	Chicorée
2 TL	Senf
4 TL	Honig
8 EL	Rotweinessig
2 Prise(n)	Salz
16 EL	Nussöl
4 Stück	bofrost*Camembert, paniert Vegetarisch Camembert, paniert Art. Nr. 01271 6 Stück = 450 g (1 kg = € 22,20) 9,99 € inkl. MwSt.
1200 g	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.

9 Stück	bofrost*Leberknödel Leberknödel Art. Nr. 00672 10 Stück = 750 g (1 kg = € 9,99) 7,49 € inkl. MwSt.
225 g	Mehl
2¼ Stück	Ei
225 g	Paniermehl
112.5 g	Rapunzelsalat
1.13 Stück	Radicchio
2¼ Stück	Chicorée
2¼ TL	Senf
4½ TL	Honig
9 EL	Rotweinessig
2¼ Prise(n)	Salz
18 EL	Nussöl
4½ Stück	bofrost*Camembert, paniert Vegetarisch Camembert, paniert Art. Nr. 01271 6 Stück = 450 g (1 kg = € 22,20) 9,99 € inkl. MwSt.
1350 g	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.

10 Stück	bofrost*Leberknödel Leberknödel Art. Nr. 00672 10 Stück = 750 g (1 kg = € 9,99) 7,49 € inkl. MwSt.
250 g	Mehl
2½ Stück	Ei
250 g	Paniermehl
125 g	Rapunzelsalat
1.25 Stück	Radicchio
2½ Stück	Chicorée
2½ TL	Senf
5 TL	Honig
10 EL	Rotweinessig
2½ Prise(n)	Salz
20 EL	Nussöl
5 Stück	bofrost*Camembert, paniert Vegetarisch Camembert, paniert Art. Nr. 01271 6 Stück = 450 g (1 kg = € 22,20) 9,99 € inkl. MwSt.
1500 g	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.

11 Stück	bofrost*Leberknödel Leberknödel Art. Nr. 00672 10 Stück = 750 g (1 kg = € 9,99) 7,49 € inkl. MwSt.
275 g	Mehl
2¾ Stück	Ei
275 g	Paniermehl
137.5 g	Rapunzelsalat
1.38 Stück	Radicchio
2¾ Stück	Chicorée
2¾ TL	Senf
5½ TL	Honig
11 EL	Rotweinessig
2¾ Prise(n)	Salz
22 EL	Nussöl
5½ Stück	bofrost*Camembert, paniert Vegetarisch Camembert, paniert Art. Nr. 01271 6 Stück = 450 g (1 kg = € 22,20) 9,99 € inkl. MwSt.
1650 g	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.

12 Stück	bofrost*Leberknödel Leberknödel Art. Nr. 00672 10 Stück = 750 g (1 kg = € 9,99) 7,49 € inkl. MwSt.
300 g	Mehl
3 Stück	Ei
300 g	Paniermehl
150 g	Rapunzelsalat
1.5 Stück	Radicchio
3 Stück	Chicorée
3 TL	Senf
6 TL	Honig
12 EL	Rotweinessig
3 Prise(n)	Salz
24 EL	Nussöl
6 Stück	bofrost*Camembert, paniert Vegetarisch Camembert, paniert Art. Nr. 01271 6 Stück = 450 g (1 kg = € 22,20) 9,99 € inkl. MwSt.
1800 g	bofrost*Apfel-Rotkohl Vegan Apfel-Rotkohl Art. Nr. 11753 1 kg 7,99 € inkl. MwSt.

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch

Zusätzliche Zeit:

Auftauzeit beachten

Nährwerte pro Person

Kalorien:	649 kcal
Fett:	36 g
Kohlenhydrate:	53 g
Eiweiß:	24 g

Zubereitung

Die Leberknödel über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Die aufgetauten Leberknödel vierteln und diese mit Mehl, Ei und Paniermehl panieren.

Chicorée und Radicchio ohne den Strunk in Streifen schneide. Den Rapunzel putzen und die Salate in kaltem Wasser waschen und anschließend trocken schleudern.

Aus Senf, Honig, Preiselbeeren, Essig, Salz und Nussöl ein Dressing zubereiten.

Die Knödelecken knusprig in der Pfanne und den Camembert im Ofen zubereiten.

Den Rotkohl bei mittlerer Hitze erhitzen und einkochen bis er cremig ist.

Die Kerne in einer Pfanne rösten.

Den Rotkohl auf die Teller streichen, darauf die Knödelecken und jeweils einen halben Käse platzieren. Mit dem Salat dekorieren, das Dressing darüber tropfen und die Kerne darauf verteilen.

Gebackene Leberknödelecken mit Camembert, Rotkohl, Rapunzel und Preiselbeer Dressing

Zutaten

Eigenschaften:

Zusätzliche Zeit:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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Zubereitung

Eigenschaften:

Zusätzliche Zeit:

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