Gemüsecurry mit Hähnchenbrust

Name: Gemüsecurry mit Hähnchenbrust
Total time: 40 min
Yield: Personen 2
Ingredients: 2 EL Kokosöl; 200 g Paprika, gewürfelt; 200 g Kokosmilch; 200 ml Gemüsebrühe; 2 EL Kokosmehl; 1 Prise(n) Salz/Pfeffer; 2 EL Currypulver

mittel 40 min

Zutaten

1 EL	Kokosöl
30 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
1 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
100 g	Paprika, gewürfelt
100 g	Kokosmilch
100 ml	Gemüsebrühe
1 EL	Kokosmehl
100 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
½ Prise(n)	Salz/Pfeffer
1 EL	Currypulver
100 g	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.

2 EL	Kokosöl
60 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
2 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
200 g	Paprika, gewürfelt
200 g	Kokosmilch
200 ml	Gemüsebrühe
2 EL	Kokosmehl
200 g	bofrost*Blattspinat High Protein Informationen zu den Symbolen Das Symbol „high Protein“ kennzeichnet Produkte mit einem hohem Proteingehalt. Mindestens 20 % des Brennwertes stammen aus dem Eiweißanteil im Produkt. Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
1 Prise(n)	Salz/Pfeffer
2 EL	Currypulver
200 g	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.

3 EL	Kokosöl
90 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
3 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
300 g	Paprika, gewürfelt
300 g	Kokosmilch
300 ml	Gemüsebrühe
3 EL	Kokosmehl
300 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
1½ Prise(n)	Salz/Pfeffer
3 EL	Currypulver
300 g	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.

4 EL	Kokosöl
120 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
4 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
400 g	Paprika, gewürfelt
400 g	Kokosmilch
400 ml	Gemüsebrühe
4 EL	Kokosmehl
400 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
2 Prise(n)	Salz/Pfeffer
4 EL	Currypulver
400 g	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.

5 EL	Kokosöl
150 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
5 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
500 g	Paprika, gewürfelt
500 g	Kokosmilch
500 ml	Gemüsebrühe
5 EL	Kokosmehl
500 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
2½ Prise(n)	Salz/Pfeffer
5 EL	Currypulver
500 g	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.

6 EL	Kokosöl
180 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
6 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
600 g	Paprika, gewürfelt
600 g	Kokosmilch
600 ml	Gemüsebrühe
6 EL	Kokosmehl
600 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
3 Prise(n)	Salz/Pfeffer
6 EL	Currypulver
600 g	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.

7 EL	Kokosöl
210 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
7 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
700 g	Paprika, gewürfelt
700 g	Kokosmilch
700 ml	Gemüsebrühe
7 EL	Kokosmehl
700 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
3½ Prise(n)	Salz/Pfeffer
7 EL	Currypulver
700 g	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.

8 EL	Kokosöl
240 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
8 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
800 g	Paprika, gewürfelt
800 g	Kokosmilch
800 ml	Gemüsebrühe
8 EL	Kokosmehl
800 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
4 Prise(n)	Salz/Pfeffer
8 EL	Currypulver
800 g	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.

9 EL	Kokosöl
270 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
9 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
900 g	Paprika, gewürfelt
900 g	Kokosmilch
900 ml	Gemüsebrühe
9 EL	Kokosmehl
900 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
4½ Prise(n)	Salz/Pfeffer
9 EL	Currypulver
900 g	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.

10 EL	Kokosöl
300 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
10 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1000 g	Paprika, gewürfelt
1000 g	Kokosmilch
1000 ml	Gemüsebrühe
10 EL	Kokosmehl
1000 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
5 Prise(n)	Salz/Pfeffer
10 EL	Currypulver
1000 g	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.

11 EL	Kokosöl
330 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
11 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1100 g	Paprika, gewürfelt
1100 g	Kokosmilch
1100 ml	Gemüsebrühe
11 EL	Kokosmehl
1100 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
5½ Prise(n)	Salz/Pfeffer
11 EL	Currypulver
1100 g	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.

12 EL	Kokosöl
360 g	bofrost*Zwiebelwürfel Zwiebelwürfel Art. Nr. 11734 500 g (1 kg = € 6,58) 3,29 € inkl. MwSt.
12 TL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1200 g	Paprika, gewürfelt
1200 g	Kokosmilch
1200 ml	Gemüsebrühe
12 EL	Kokosmehl
1200 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 6,99 € inkl. MwSt.
6 Prise(n)	Salz/Pfeffer
12 EL	Currypulver
1200 g	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.

Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Nährwerte pro Person

Kalorien:	400 kcal
Fett:	20 g
Gesättigte Fette:	11 g
Kohlenhydrate:	14 g
Zucker:	4 g
Eiweiß:	36 g
Ballaststoffe:	10 g
Salz:	1.4 g

Zubereitung

Die Hälfte des Kokosöl in einer Pfanne erhitzen. Darin die Zwiebelwürfel, den gehackten Knoblauch und die Paprikastücke 5 Minuten anbraten.

Mit der Kokosmilch und der Gemüsebrühe ablöschen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

Dann das Kokosmehl unterrühren. Den Spinat hinzugeben, mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und weitere 10 Minuten kochen.

In einer weiteren Pfanne das restliche Kokosöl erhitzen und die Hähnchenbrust-Filetstücke 6 Minuten darin braten.

Hähnchen mit zusammen mit dem Curry servieren.

Gemüsecurry mit Hähnchenbrust

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

Zubereitung

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