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Raclette

Name: Raclette
Total time: 20 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 200 g Pfeffer-Rahmsauce; 300 g Paprika, in Streifen geschnitten; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 600 g verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:; 1 Portion(en) Lammrücken-Medaillons; 1 Portion(en) Mini-Rumpsteaks; 800 g Pellkartoffeln, gegart; 500 g verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda); 1 Prise(n) Salz und Pfeffer aus der Mühle; 1 Stück Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

leicht 20 min

Zutaten

50 g	bofrost*Zitronen-Dill-Rahmsauce Zitronen-Dill-Rahmsauce Art. Nr. 10740 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
50 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
50 g	Pfeffer-Rahmsauce
100 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
75 g	bofrost*Mais, extra süß
75 g	Paprika, in Streifen geschnitten
¼ Bund	Frühlingszwiebeln
150 g	verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:
¼ Portion(en)	bofrost*Entenbrust, gegart
¼ Portion(en)	Lammrücken-Medaillons
¼ Portion(en)	Mini-Rumpsteaks
¼ Portion(en)	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
200 g	Pellkartoffeln, gegart
125 g	verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda)
¼ Prise(n)	Salz und Pfeffer aus der Mühle
¼ Stück	Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

100 g	bofrost*Zitronen-Dill-Rahmsauce Zitronen-Dill-Rahmsauce Art. Nr. 10740 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
100 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
100 g	Pfeffer-Rahmsauce
200 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Mais, extra süß
150 g	Paprika, in Streifen geschnitten
½ Bund	Frühlingszwiebeln
300 g	verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:
½ Portion(en)	bofrost*Entenbrust, gegart
½ Portion(en)	Lammrücken-Medaillons
½ Portion(en)	Mini-Rumpsteaks
½ Portion(en)	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
400 g	Pellkartoffeln, gegart
250 g	verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda)
½ Prise(n)	Salz und Pfeffer aus der Mühle
½ Stück	Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

150 g	bofrost*Zitronen-Dill-Rahmsauce Zitronen-Dill-Rahmsauce Art. Nr. 10740 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
150 g	Pfeffer-Rahmsauce
300 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
225 g	bofrost*Mais, extra süß
225 g	Paprika, in Streifen geschnitten
¾ Bund	Frühlingszwiebeln
450 g	verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:
¾ Portion(en)	bofrost*Entenbrust, gegart
¾ Portion(en)	Lammrücken-Medaillons
¾ Portion(en)	Mini-Rumpsteaks
¾ Portion(en)	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
600 g	Pellkartoffeln, gegart
375 g	verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda)
¾ Prise(n)	Salz und Pfeffer aus der Mühle
¾ Stück	Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

200 g	bofrost*Zitronen-Dill-Rahmsauce Zitronen-Dill-Rahmsauce Art. Nr. 10740 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
200 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Informationen zu den Symbolen Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Wir verzichten auf die Verwendung von Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung. Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
200 g	Pfeffer-Rahmsauce
400 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Mais, extra süß
300 g	Paprika, in Streifen geschnitten
1 Bund	Frühlingszwiebeln
600 g	verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:
1 Portion(en)	bofrost*Entenbrust, gegart
1 Portion(en)	Lammrücken-Medaillons
1 Portion(en)	Mini-Rumpsteaks
1 Portion(en)	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.
400 g	bofrost*Königsgarnelen Informationen zu den Symbolen Fisch und Meeresfrüchte in Produkten mit diesem Zeichen stammen aus Zuchten, die unabhängig nach dem Umwelt- und Sozialstandard des ASC zertifiziert wurden. www.asc-aqua.org Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
800 g	Pellkartoffeln, gegart
500 g	verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda)
1 Prise(n)	Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Stück	Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

250 g	bofrost*Zitronen-Dill-Rahmsauce Zitronen-Dill-Rahmsauce Art. Nr. 10740 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
250 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
250 g	Pfeffer-Rahmsauce
500 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
375 g	bofrost*Mais, extra süß
375 g	Paprika, in Streifen geschnitten
1¼ Bund	Frühlingszwiebeln
750 g	verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:
1¼ Portion(en)	bofrost*Entenbrust, gegart
1¼ Portion(en)	Lammrücken-Medaillons
1¼ Portion(en)	Mini-Rumpsteaks
1¼ Portion(en)	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
1000 g	Pellkartoffeln, gegart
625 g	verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda)
1¼ Prise(n)	Salz und Pfeffer aus der Mühle
1¼ Stück	Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

300 g	bofrost*Zitronen-Dill-Rahmsauce Zitronen-Dill-Rahmsauce Art. Nr. 10740 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
300 g	Pfeffer-Rahmsauce
600 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
450 g	bofrost*Mais, extra süß
450 g	Paprika, in Streifen geschnitten
1½ Bund	Frühlingszwiebeln
900 g	verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:
1½ Portion(en)	bofrost*Entenbrust, gegart
1½ Portion(en)	Lammrücken-Medaillons
1½ Portion(en)	Mini-Rumpsteaks
1½ Portion(en)	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
1200 g	Pellkartoffeln, gegart
750 g	verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda)
1½ Prise(n)	Salz und Pfeffer aus der Mühle
1½ Stück	Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

350 g	bofrost*Zitronen-Dill-Rahmsauce Zitronen-Dill-Rahmsauce Art. Nr. 10740 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
350 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
350 g	Pfeffer-Rahmsauce
700 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
525 g	bofrost*Mais, extra süß
525 g	Paprika, in Streifen geschnitten
1¾ Bund	Frühlingszwiebeln
1050 g	verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:
1¾ Portion(en)	bofrost*Entenbrust, gegart
1¾ Portion(en)	Lammrücken-Medaillons
1¾ Portion(en)	Mini-Rumpsteaks
1¾ Portion(en)	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.
700 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
1400 g	Pellkartoffeln, gegart
875 g	verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda)
1¾ Prise(n)	Salz und Pfeffer aus der Mühle
1¾ Stück	Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

400 g	bofrost*Zitronen-Dill-Rahmsauce Zitronen-Dill-Rahmsauce Art. Nr. 10740 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
400 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
400 g	Pfeffer-Rahmsauce
800 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Mais, extra süß
600 g	Paprika, in Streifen geschnitten
2 Bund	Frühlingszwiebeln
1200 g	verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:
2 Portion(en)	bofrost*Entenbrust, gegart
2 Portion(en)	Lammrücken-Medaillons
2 Portion(en)	Mini-Rumpsteaks
2 Portion(en)	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.
800 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
1600 g	Pellkartoffeln, gegart
1000 g	verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda)
2 Prise(n)	Salz und Pfeffer aus der Mühle
2 Stück	Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

450 g	bofrost*Zitronen-Dill-Rahmsauce Zitronen-Dill-Rahmsauce Art. Nr. 10740 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
450 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
450 g	Pfeffer-Rahmsauce
900 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
675 g	bofrost*Mais, extra süß
675 g	Paprika, in Streifen geschnitten
2¼ Bund	Frühlingszwiebeln
1350 g	verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:
2¼ Portion(en)	bofrost*Entenbrust, gegart
2¼ Portion(en)	Lammrücken-Medaillons
2¼ Portion(en)	Mini-Rumpsteaks
2¼ Portion(en)	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.
900 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
1800 g	Pellkartoffeln, gegart
1125 g	verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda)
2¼ Prise(n)	Salz und Pfeffer aus der Mühle
2¼ Stück	Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

500 g	bofrost*Zitronen-Dill-Rahmsauce Zitronen-Dill-Rahmsauce Art. Nr. 10740 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
500 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
500 g	Pfeffer-Rahmsauce
1000 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
750 g	bofrost*Mais, extra süß
750 g	Paprika, in Streifen geschnitten
2½ Bund	Frühlingszwiebeln
1500 g	verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:
2½ Portion(en)	bofrost*Entenbrust, gegart
2½ Portion(en)	Lammrücken-Medaillons
2½ Portion(en)	Mini-Rumpsteaks
2½ Portion(en)	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.
1000 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
2000 g	Pellkartoffeln, gegart
1250 g	verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda)
2½ Prise(n)	Salz und Pfeffer aus der Mühle
2½ Stück	Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

550 g	bofrost*Zitronen-Dill-Rahmsauce Zitronen-Dill-Rahmsauce Art. Nr. 10740 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
550 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
550 g	Pfeffer-Rahmsauce
1100 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
825 g	bofrost*Mais, extra süß
825 g	Paprika, in Streifen geschnitten
2¾ Bund	Frühlingszwiebeln
1650 g	verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:
2¾ Portion(en)	bofrost*Entenbrust, gegart
2¾ Portion(en)	Lammrücken-Medaillons
2¾ Portion(en)	Mini-Rumpsteaks
2¾ Portion(en)	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.
1100 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
2200 g	Pellkartoffeln, gegart
1375 g	verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda)
2¾ Prise(n)	Salz und Pfeffer aus der Mühle
2¾ Stück	Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

600 g	bofrost*Zitronen-Dill-Rahmsauce Zitronen-Dill-Rahmsauce Art. Nr. 10740 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Champignon-Rahmsauce Vegetarisch Champignon-Rahmsauce Art. Nr. 10741 400 g (1 kg = € 13,73) 5,49 € inkl. MwSt.
600 g	Pfeffer-Rahmsauce
1200 g	bofrost*Blattspinat High Protein Blattspinat Art. Nr. 01707 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
900 g	bofrost*Mais, extra süß
900 g	Paprika, in Streifen geschnitten
3 Bund	Frühlingszwiebeln
1800 g	verschiedene Rücken- oder Filetstücke, aufgetaut z. B.:
3 Portion(en)	bofrost*Entenbrust, gegart
3 Portion(en)	Lammrücken-Medaillons
3 Portion(en)	Mini-Rumpsteaks
3 Portion(en)	bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke Hähnchenbrust-Filetstücke Art. Nr. 01346 500 g (1 kg = € 23,98) 11,99 € inkl. MwSt.
1200 g	bofrost*Königsgarnelen Königsgarnelen Art. Nr. 00579 35-49 Stück = 320 g (1 kg = € 53,09) 16,99 € inkl. MwSt.
2400 g	Pellkartoffeln, gegart
1500 g	verschiedene Käse in Scheiben (z. B. Raclette, Gouda)
3 Prise(n)	Salz und Pfeffer aus der Mühle
3 Stück	Butter zum Einfetten der Grillpfännchen

Eigenschaften:

Ohne Fisch

Nährwerte pro Person

Kalorien:	1100 kcal
Fett:	54.3 g
Kohlenhydrate:	59.9 g
Eiweiß:	90.1 g

Zubereitung

Die drei Saucen auf dem Herd bei niedriger Hitze erwärmen, cremig rühren und in dekorative Dipschalen füllen.

Den Spinat sehr gut abtropfen. Den Spinat, den Mais und die Paprikastreifen ebenfalls in kleine Schalen füllen. Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in diagonale Scheiben schneiden.

Die aufgetauten Fleischstücke auf einer großen Servierplatte nebeneinander anrichten. Die Garnelen, die Pellkartoffeln und den Käse ebenfalls dekorativ anrichten.

Das edle Fleisch gelingt besonders gut, wenn es zunächst auf der oberen Grillplatte von beiden Seiten angebraten und anschließend in Scheiben geschnitten wird. So ist es ideal vorbereitet für die Zubereitung in den Grillpfännchen. Alle Zutaten um den Raclette-Grill anrichten und dem Raclette-Vergnügen steht nichts mehr im Wege!

Unser Tipp

Raclette bietet für jeden Geschmack das Richtige und erfordert keine großen Vorbereitungen. Sie als Gastgeber können den ganzen Abend gemeinsam mit Ihren Gästen am Tisch verbringen. Variieren Sie dabei nach Belieben die Zutaten!