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    Nährwerte  pro Person

    Kalorien:
    402 kcal
    Fett:
    23 g
    Kohlenhydrate:
    12.6 g
    Eiweiß:
    34.2 g

    Zubereitung

    1
     Die Butter in der Schwenkpfanne auslassen. Die Hähnchen-Brustfiletstücke in der heißen Butter anbraten.
    2
     Die Zwiebelwürfel blondieren und mit den Filetstücken an den Rand schieben. Dann die Walnusskerne hinzugeben und kurz anrösten.
    3
     Mit Weißwein ablöschen und den Wirsing-Karotten-Mix hinzugeben und alles unter Rühren in ca. 10 Minuten fertig garen.
    4
     Die Crème fraîche und die Petersilie vorsichtig unterziehen und alles pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    leicht 30 min

    Zutaten

    2 EL
    Butter
    500 g bofrost*
    500 g
    bofrost*Hähnchenbrust-Filetstücke
    1 EL bofrost*
    1 EL
    bofrost*Zwiebelwürfel
    2 EL
    Walnusskerne
    4 EL
    Weißwein
    800 g
    Wirsing-Karotten-Mix
    150 g
    Crème fraîche
    2 EL bofrost*
    2 EL
    bofrost*Kräutergarten Petersilie
    Salz und Pfeffer aus der Mühle

    Zubereitung

    1.
    Die Butter in der Schwenkpfanne auslassen. Die Hähnchen-Brustfiletstücke in der heißen Butter anbraten.
    2.
    Die Zwiebelwürfel blondieren und mit den Filetstücken an den Rand schieben. Dann die Walnusskerne hinzugeben und kurz anrösten.
    3.
    Mit Weißwein ablöschen und den Wirsing-Karotten-Mix hinzugeben und alles unter Rühren in ca. 10 Minuten fertig garen.
    4.
    Die Crème fraîche und die Petersilie vorsichtig unterziehen und alles pikant mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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