Weißwurstsalat

Name: Weißwurstsalat
Total time: 60 min
Yield: Personen 4
Ingredients: 4 EL Sonnenblumenöl; 1 Stück rote Zwiebel; 3 EL Rotweinessig; 2 EL süßer Senf

leicht 60 min

Zutaten

1 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
1½ Stück	bofrost*Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Art. Nr. 11488 500 g (1 kg = € 27,98) 13,99 € inkl. MwSt.
0.13 TL	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
1 EL	Sonnenblumenöl
¼ Stück	rote Zwiebel
¼ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
¾ EL	Rotweinessig
½ EL	süßer Senf
1¼ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
¼ Prise(n)	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

2 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
3 Stück	bofrost*Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Art. Nr. 11488 500 g (1 kg = € 27,98) 13,99 € inkl. MwSt.
0.25 TL	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
2 EL	Sonnenblumenöl
½ Stück	rote Zwiebel
½ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1½ EL	Rotweinessig
1 EL	süßer Senf
2½ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
½ Prise(n)	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

3 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
4½ Stück	bofrost*Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Art. Nr. 11488 500 g (1 kg = € 27,98) 13,99 € inkl. MwSt.
0.38 TL	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
3 EL	Sonnenblumenöl
¾ Stück	rote Zwiebel
¾ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2¼ EL	Rotweinessig
1½ EL	süßer Senf
3¾ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
¾ Prise(n)	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

4 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Das Symbol „high Protein“ kennzeichnet Produkte mit einem hohem Proteingehalt. Mindestens 20 % des Brennwertes stammen aus dem Eiweißanteil im Produkt. Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
6 Stück	bofrost*Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Art. Nr. 11488 500 g (1 kg = € 27,98) 13,99 € inkl. MwSt.
0.5 TL	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
4 EL	Sonnenblumenöl
1 Stück	rote Zwiebel
1 TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
3 EL	Rotweinessig
2 EL	süßer Senf
5 EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1 Prise(n)	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte.

5 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
7½ Stück	bofrost*Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Art. Nr. 11488 500 g (1 kg = € 27,98) 13,99 € inkl. MwSt.
0.63 TL	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
5 EL	Sonnenblumenöl
1¼ Stück	rote Zwiebel
1¼ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
3¾ EL	Rotweinessig
2½ EL	süßer Senf
6¼ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1¼ Prise(n)	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

6 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
9 Stück	bofrost*Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Art. Nr. 11488 500 g (1 kg = € 27,98) 13,99 € inkl. MwSt.
0.75 TL	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
6 EL	Sonnenblumenöl
1½ Stück	rote Zwiebel
1½ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
4½ EL	Rotweinessig
3 EL	süßer Senf
7½ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1½ Prise(n)	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

7 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
1½ Stück	bofrost*Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Art. Nr. 11488 500 g (1 kg = € 27,98) 13,99 € inkl. MwSt.
0.88 TL	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
7 EL	Sonnenblumenöl
1¾ Stück	rote Zwiebel
1¾ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
5¼ EL	Rotweinessig
3½ EL	süßer Senf
8¾ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1¾ Prise(n)	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

8 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
12 Stück	bofrost*Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Art. Nr. 11488 500 g (1 kg = € 27,98) 13,99 € inkl. MwSt.
1 TL	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
8 EL	Sonnenblumenöl
2 Stück	rote Zwiebel
2 TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
6 EL	Rotweinessig
4 EL	süßer Senf
10 EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2 Prise(n)	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

9 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
13½ Stück	bofrost*Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Art. Nr. 11488 500 g (1 kg = € 27,98) 13,99 € inkl. MwSt.
1.13 TL	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
9 EL	Sonnenblumenöl
2¼ Stück	rote Zwiebel
2¼ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
6¾ EL	Rotweinessig
4½ EL	süßer Senf
11¼ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2¼ Prise(n)	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

10 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
15 Stück	bofrost*Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Art. Nr. 11488 500 g (1 kg = € 27,98) 13,99 € inkl. MwSt.
1.25 TL	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
10 EL	Sonnenblumenöl
2½ Stück	rote Zwiebel
2½ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
7½ EL	Rotweinessig
5 EL	süßer Senf
12½ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2½ Prise(n)	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

11 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
16½ Stück	bofrost*Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Art. Nr. 11488 500 g (1 kg = € 27,98) 13,99 € inkl. MwSt.
1.38 TL	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
11 EL	Sonnenblumenöl
2¾ Stück	rote Zwiebel
2¾ TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
8¼ EL	Rotweinessig
5½ EL	süßer Senf
13¾ EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2¾ Prise(n)	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

12 Stück	bofrost*Laugenstangen zum Selberbacken Vegan High Protein Laugenstangen zum Selberbacken Art. Nr. 01877 10 Stück = 1 kg (Pro Stück € 0,60) 5,99 € inkl. MwSt.
18 Stück	bofrost*Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Original Münchener Weißwurst mit Süßem Senf Art. Nr. 11488 500 g (1 kg = € 27,98) 13,99 € inkl. MwSt.
1.5 TL	bofrost*Meersalz-Kristalle aus Griechenland Vegan Meersalz-Kristalle aus Griechenland Art. Nr. 10247 190 g (1 kg = € 15,74 + 526 Punkte) 2,99 € inkl. MwSt.
12 EL	Sonnenblumenöl
3 Stück	rote Zwiebel
3 TL	bofrost*Kräutergarten Petersilie Kräutergarten Petersilie Art. Nr. 11012 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
9 EL	Rotweinessig
6 EL	süßer Senf
15 EL	bofrost*150° Anniversario Olivenöl extra nativ Vegan 150° Anniversario Olivenöl extra nativ Art. Nr. 20989 250 ml (1 l = € 13,96 + 800 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
3 Prise(n)	bofrost*Schwarzer Pfeffer Vegan

Zubereitung

Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die tiefgefrorenen Laugenstangen darauf mit Abstand verteilen und 15 Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die angetauten Laugenstangen auf der Oberseite schräg anschneiden. Nach Belieben mit dem beiliegenden Salz bestreuen. Für 18 Minuten backen, bis die Laugenstangen schön Farbe angenommen haben. Anschließend aus dem Ofen holen und vollständig abkühlen lassen.

Die tiefgefrorenen Weißwürste in 2 Liter kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben. Offen ohne Deckel 5 Minuten kochen lassen, dann die Hitze reduzieren, den Deckel auflegen und die Weißwürste weitere 10 Minuten gar ziehen lassen.

Die Laugenstangen diagonal in Scheiben schneiden. Das Sonnenblumenöl portionsweise in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben darin portionsweise von beiden Seiten knusprig braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Die rote Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden.

In einer Schüssel den Kräutergarten Petersilie mit Essig, Senf und 3 Esslöffeln Wasser verrühren. Das Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer unterrühren.

Zwiebel, Weißwurst- und Laugenstangenscheiben zum Dressing geben. Alles gut unterheben und sofort servieren.

Eigenschaften:

Ohne Lactose, Ohne Fisch, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Geflügel, Ohne Wildfleisch

Nährwerte pro Person

Kalorien:	696 kcal
Fett:	46 g
Kohlenhydrate:	52 g
Zucker:	32 g
Eiweiß:	18 g
Ballaststoffe:	4 g
Salz:	1.7 g

Zubereitung

Ein Backblech mit Backpapier belegen. Die tiefgefrorenen Laugenstangen darauf mit Abstand verteilen und 15 Minuten bei Zimmertemperatur antauen lassen.

Die rote Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden.

In einer Schüssel den Kräutergarten Petersilie mit Essig, Senf und 3 Esslöffeln Wasser verrühren. Das Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer unterrühren.

Zwiebel, Weißwurst- und Laugenstangenscheiben zum Dressing geben. Alles gut unterheben und sofort servieren.

Weißwurstsalat

Zutaten

Eigenschaften:

Nährwerte pro Person

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