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Schnitzelröllchen Obazda mit Paprika-Kartoffelpüree

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
30 min
Schwierigkeit:
leicht
Kategorien:
Fertiges verfeinert
Eigenschaften:
ohne Fisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
431 kcal
Fett:
22 g
Kohlenhydrate:
40 g
Eiweiß:
15 g

Zubereitung

 Die Paprikawürfel 2 Stunden bei Raumtemperatur abgedeckt auftauen lassen.
 In einem Kochtopf 200 ml Wasser oder Milch erhitzen. Das tiefgefrorene Kartoffelpüree hinzugeben und bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Rühren 3 Minuten erhitzen.
 Die Paprika mit dem Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem bofrost*Kräutergarten mediterran vermischen.
 Die Paprika für ca. 3 Minuten in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Danach unter das Kartoffelpüree heben.
 Die Schnitzelröllchen Obazda in der Fritteuse bei 170°C ca. 4-5 Minuten frittieren oder in einer beschichteten Pfanne mit ausreichend Fett ca. 9 Minuten unter mehrfachem Wenden braten.
 Danach die Schnitzelröllchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit dem Kartoffelpüree servieren.

Zutatenliste

Personenanzahl:
4 Stück bofrost* Schnitzelröllchen Obazda mit 8 % Flüssigwürzung
4 Stück
bofrost*Schnitzelröllchen Obazda mit 8 % Flüssigwürzung
500 g bofrost* Kartoffelpüree
500 g
bofrost*Kartoffelpüree
350 g bofrost* Paprika-Trio
350 g
bofrost*Paprika-Trio
3 EL bofrost* Michel Maury Olivenöl extra nativ
3 EL
bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ
1 Prise
Salz, Pfeffer
1 EL bofrost* Kräutergarten mediterran
1 EL
bofrost*Kräutergarten mediterran
200 ml
Wasser oder wahlweise Milch
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Zubereitung

1.
Die Paprikawürfel 2 Stunden bei Raumtemperatur abgedeckt auftauen lassen.
2.
In einem Kochtopf 200 ml Wasser oder Milch erhitzen. Das tiefgefrorene Kartoffelpüree hinzugeben und bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Rühren 3 Minuten erhitzen.
3.
Die Paprika mit dem Olivenöl, Salz, Pfeffer und dem bofrost*Kräutergarten mediterran vermischen.
4.
Die Paprika für ca. 3 Minuten in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Danach unter das Kartoffelpüree heben.
5.
Die Schnitzelröllchen Obazda in der Fritteuse bei 170°C ca. 4-5 Minuten frittieren oder in einer beschichteten Pfanne mit ausreichend Fett ca. 9 Minuten unter mehrfachem Wenden braten.
6.
Danach die Schnitzelröllchen auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit dem Kartoffelpüree servieren.

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