Ohne Fisch,
Ohne Rindfleisch,
Ohne Meeresfrüchte,
Ohne Geflügel,
Ohne Wildfleisch
Nährwerte pro Person
Kalorien:
898.0 kcal
Fett:
69.0 g
Gesättigte Fette:
0.0 g
Zucker:
0.0 g
Salz:
0.0 g
Kohlenhydrate:
27.0 g
Eiweiß:
39.0 g
Ballaststoffe:
0.0 g
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2
220 ml Wasser in einem Topf erhitzen, das Kartoffelpüree dazugeben und unter Rühren 3 Minuten erhitzen. Die Butter unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
3
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Mini-Leberkäs‘ kurz anbraten, bis sie Farbe nehmen, dann aus der Pfanne nehmen.
4
Das Sauerkraut mit den Lorbeerblättern und Wacholderbeeren in einen Topf geben, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Salzen und pfeffern. Den Speck würfeln und kurz in der Pfanne anbraten, dann unter das Sauerkraut mischen.
5
Eine Auflaufform einfetten. Sauerkraut, Kartoffelpüree und Leberkäse nebeneinander in die Form schichten. Sahne und Senf verquirlen und über den Auflauf gießen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen.
Für unsere vegetarischen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten sowie Milch, Eier, Bienenhonig und Bienenwachs. Ebenso verzichten wir auf die Verwendung von beispielsweise Gelatine oder tierischem Lab bei der Käseherstellung.
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2.
220 ml Wasser in einem Topf erhitzen, das Kartoffelpüree dazugeben und unter Rühren 3 Minuten erhitzen. Die Butter unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
3.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Mini-Leberkäs‘ kurz anbraten, bis sie Farbe nehmen, dann aus der Pfanne nehmen.
4.
Das Sauerkraut mit den Lorbeerblättern und Wacholderbeeren in einen Topf geben, aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Salzen und pfeffern. Den Speck würfeln und kurz in der Pfanne anbraten, dann unter das Sauerkraut mischen.
5.
Eine Auflaufform einfetten. Sauerkraut, Kartoffelpüree und Leberkäse nebeneinander in die Form schichten. Sahne und Senf verquirlen und über den Auflauf gießen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen.
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Bei Fragen steht dein Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung dir zur Verfügung.
Geschmacksgarantie
Sollte ein Produkt nicht deinen Erwartungen entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
Reinheitsgarantie
Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, bestrahlte Zutaten, künstliche Farbstoffe und Aromen.
