Magazin Service Karriere Hilfe & Kontakt

Hotdogs mit Leberkäs'

Rezeptinfos

Zubereitungszeit:
30 min
Zusätzliche Aufgabe:
Bitte beachten Sie die zusätzliche Auftauzeit.
Schwierigkeit:
mittel
Kategorien:
Snacks & kleine Gerichte, Klassiker neu entdeckt, Feines mit Fleisch
Eigenschaften:
ohne Fisch

Nährwerte

pro Person

Kalorien:
758 kcal
Fett:
52 g
Kohlenhydrate:
56 g
Eiweiß:
18 g

Zubereitung

 Die gefrorenen Laugenstangen und den Leberkäse ca. 15 Min. bei Raumtemperatur antauen lassen.
 Währenddessen den Kopfsalat verlesen, waschen und trocken schleudern. Danach in dünne Streifen schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden.
 Salat und Schnittlauch mit der Remouladensoße vermengen.
 Die Laugenstangen mit einem Messer von oben längs einschneiden und etwas aushöhlen. Leberkäse in Würfel schneiden und mt dem Öl in der Pfanne anbraten. Laugenstangen im vorgeheizten Backofen in der mittleren Schiene bei 200 °C (Umluft ca. 180 °C) ca. 18 Min. oder bis zur gewünschten Bräune backen.
 Senf in die Laugenstangen streichen und Salat mit Remouladensoße hineingeben. Leberkäse und Röstzwiebeln darauf verteilen und servieren.
Tipp
(Foto: hinten)

Zutatenliste

Personenanzahl:
4 Stück bofrost* Laugenstangen - zum Selberbacken
4 Stück
bofrost*Laugenstangen - zum Selberbacken
250 g bofrost* Bayrischer Mini-Leberkäs'
250 g
bofrost*Bayrischer Mini-Leberkäs'
200 g
Blattsalat
½ Bund
Schnittlauch
200 g
Remouladensoße
2 EL
Öl
4 TL
süßer Senf
4 TL
Röstzwiebeln
Bestellen Sie direkt alle bofrost*Produkte dieses Rezepts oder legen Sie diese auf den Merkzettel

Zubereitung

1.
Die gefrorenen Laugenstangen und den Leberkäse ca. 15 Min. bei Raumtemperatur antauen lassen.
2.
Währenddessen den Kopfsalat verlesen, waschen und trocken schleudern. Danach in dünne Streifen schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden.
3.
Salat und Schnittlauch mit der Remouladensoße vermengen.
4.
Die Laugenstangen mit einem Messer von oben längs einschneiden und etwas aushöhlen. Leberkäse in Würfel schneiden und mt dem Öl in der Pfanne anbraten. Laugenstangen im vorgeheizten Backofen in der mittleren Schiene bei 200 °C (Umluft ca. 180 °C) ca. 18 Min. oder bis zur gewünschten Bräune backen.
5.
Senf in die Laugenstangen streichen und Salat mit Remouladensoße hineingeben. Leberkäse und Röstzwiebeln darauf verteilen und servieren.

Ihre bofrost* Vorteile

Bezahlung erst bei Lieferung Sie haben die freie Wahl der Bezahlung, Sie können unter anderem direkt bei der Lieferung beim Fahrer bezahlen.
Individuelle Beratung Bei Fragen stehen Ihnen Ihr Verkaufsfahrer sowie die Service- und Ernährungsberatung zur Verfügung.
Kostenloser Umtausch Sollte ein Produkt nicht Ihrer Erwartung entsprechen, nehmen wir es zurück und erstatten den Kaufpreis.
bofrost*Reinheitsgebot Alle bofrost*Produkte sind ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Farbstoffe und ohne bestrahlte Zutaten.