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Gemüse vom Blech mit Mozzarella und Hähnchenbrust

Name: Gemüse vom Blech mit Mozzarella und Hähnchenbrust
Total time: 40 min
Yield: schema.org.recipe.persons 4
Ingredients: 500 g Gelbe und rote Tomaten; 1 Prise(n) Pfeffer aus der Mühle; 2 EL Heller Balsamicoessig; 1 Prise(n) Salz; 250 g Mozzarella

leicht 40 min

Zutaten

1 Stück	bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg 5-8 Stück = 1 kg \| € 20,99 20,99 € inkl. MwSt.
75 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
75 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 1 kg \| € 7,49 7,49 € inkl. MwSt.
¾ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
125 g	Gelbe und rote Tomaten
15 ml	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 200 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
¾ EL	bofrost*Fleur de Sel de Mesolonghi Vegan Fleur de Sel de Mesolonghi Art. Nr. 20391 250 g (1 kg = € 11,96) 2,99 € inkl. MwSt.
¼ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühle
½ EL	Heller Balsamicoessig
¾ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
¼ Prise(n)	Salz
62.5 g	Mozzarella

2 Stück	bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg 5-8 Stück = 1 kg \| € 20,99 20,99 € inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
150 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 1 kg \| € 7,49 7,49 € inkl. MwSt.
1½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
250 g	Gelbe und rote Tomaten
30 ml	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 200 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
1½ EL	bofrost*Fleur de Sel de Mesolonghi Vegan Fleur de Sel de Mesolonghi Art. Nr. 20391 250 g (1 kg = € 11,96) 2,99 € inkl. MwSt.
½ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühle
1 EL	Heller Balsamicoessig
1½ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
½ Prise(n)	Salz
125 g	Mozzarella

3 Stück	bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg 5-8 Stück = 1 kg \| € 20,99 20,99 € inkl. MwSt.
225 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
225 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 1 kg \| € 7,49 7,49 € inkl. MwSt.
2¼ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
375 g	Gelbe und rote Tomaten
45 ml	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 200 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
2¼ EL	bofrost*Fleur de Sel de Mesolonghi Vegan Fleur de Sel de Mesolonghi Art. Nr. 20391 250 g (1 kg = € 11,96) 2,99 € inkl. MwSt.
¾ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühle
1½ EL	Heller Balsamicoessig
2¼ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
¾ Prise(n)	Salz
187.5 g	Mozzarella

4 Stück	bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg 5-8 Stück = 1 kg \| € 20,99 20,99 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
300 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 1 kg \| € 7,49 7,49 € inkl. MwSt.
3 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
500 g	Gelbe und rote Tomaten
60 ml	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 200 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
3 EL	bofrost*Fleur de Sel de Mesolonghi Vegan Informationen zu den Symbolen Für unsere veganen Produkte verwenden wir ausschließlich pflanzliche Zutaten. Auch Zusatz- und Verarbeitungshilfsstoffe dürfen nicht tierischen Ursprungs sein. Das gilt für alle Produktions- und Verarbeitungsschritte. Fleur de Sel de Mesolonghi Art. Nr. 20391 250 g (1 kg = € 11,96) 2,99 € inkl. MwSt.
1 Prise(n)	Pfeffer aus der Mühle
2 EL	Heller Balsamicoessig
3 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1 Prise(n)	Salz
250 g	Mozzarella

5 Stück	bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg 5-8 Stück = 1 kg \| € 20,99 20,99 € inkl. MwSt.
375 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
375 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 1 kg \| € 7,49 7,49 € inkl. MwSt.
3¾ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
625 g	Gelbe und rote Tomaten
75 ml	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 200 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
3¾ EL	bofrost*Fleur de Sel de Mesolonghi Vegan Fleur de Sel de Mesolonghi Art. Nr. 20391 250 g (1 kg = € 11,96) 2,99 € inkl. MwSt.
1¼ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühle
2½ EL	Heller Balsamicoessig
3¾ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1¼ Prise(n)	Salz
312.5 g	Mozzarella

6 Stück	bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg 5-8 Stück = 1 kg \| € 20,99 20,99 € inkl. MwSt.
450 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
450 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 1 kg \| € 7,49 7,49 € inkl. MwSt.
4½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
750 g	Gelbe und rote Tomaten
90 ml	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 200 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
4½ EL	bofrost*Fleur de Sel de Mesolonghi Vegan Fleur de Sel de Mesolonghi Art. Nr. 20391 250 g (1 kg = € 11,96) 2,99 € inkl. MwSt.
1½ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühle
3 EL	Heller Balsamicoessig
4½ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1½ Prise(n)	Salz
375 g	Mozzarella

7 Stück	bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg 5-8 Stück = 1 kg \| € 20,99 20,99 € inkl. MwSt.
525 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
525 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 1 kg \| € 7,49 7,49 € inkl. MwSt.
5¼ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
875 g	Gelbe und rote Tomaten
105 ml	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 200 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
5¼ EL	bofrost*Fleur de Sel de Mesolonghi Vegan Fleur de Sel de Mesolonghi Art. Nr. 20391 250 g (1 kg = € 11,96) 2,99 € inkl. MwSt.
1¾ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühle
3½ EL	Heller Balsamicoessig
5¼ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
1¾ Prise(n)	Salz
437.5 g	Mozzarella

8 Stück	bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg 5-8 Stück = 1 kg \| € 20,99 20,99 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
600 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 1 kg \| € 7,49 7,49 € inkl. MwSt.
6 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1000 g	Gelbe und rote Tomaten
120 ml	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 200 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
6 EL	bofrost*Fleur de Sel de Mesolonghi Vegan Fleur de Sel de Mesolonghi Art. Nr. 20391 250 g (1 kg = € 11,96) 2,99 € inkl. MwSt.
2 Prise(n)	Pfeffer aus der Mühle
4 EL	Heller Balsamicoessig
6 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2 Prise(n)	Salz
500 g	Mozzarella

9 Stück	bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg 5-8 Stück = 1 kg \| € 20,99 20,99 € inkl. MwSt.
675 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
675 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 1 kg \| € 7,49 7,49 € inkl. MwSt.
6¾ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1125 g	Gelbe und rote Tomaten
135 ml	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 200 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
6¾ EL	bofrost*Fleur de Sel de Mesolonghi Vegan Fleur de Sel de Mesolonghi Art. Nr. 20391 250 g (1 kg = € 11,96) 2,99 € inkl. MwSt.
2¼ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühle
4½ EL	Heller Balsamicoessig
6¾ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2¼ Prise(n)	Salz
562.5 g	Mozzarella

10 Stück	bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg 5-8 Stück = 1 kg \| € 20,99 20,99 € inkl. MwSt.
750 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
750 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 1 kg \| € 7,49 7,49 € inkl. MwSt.
7½ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1250 g	Gelbe und rote Tomaten
150 ml	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 200 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
7½ EL	bofrost*Fleur de Sel de Mesolonghi Vegan Fleur de Sel de Mesolonghi Art. Nr. 20391 250 g (1 kg = € 11,96) 2,99 € inkl. MwSt.
2½ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühle
5 EL	Heller Balsamicoessig
7½ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2½ Prise(n)	Salz
625 g	Mozzarella

11 Stück	bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg 5-8 Stück = 1 kg \| € 20,99 20,99 € inkl. MwSt.
825 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
825 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 1 kg \| € 7,49 7,49 € inkl. MwSt.
8¼ EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1375 g	Gelbe und rote Tomaten
165 ml	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 200 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
8¼ EL	bofrost*Fleur de Sel de Mesolonghi Vegan Fleur de Sel de Mesolonghi Art. Nr. 20391 250 g (1 kg = € 11,96) 2,99 € inkl. MwSt.
2¾ Prise(n)	Pfeffer aus der Mühle
5½ EL	Heller Balsamicoessig
8¼ EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
2¾ Prise(n)	Salz
687.5 g	Mozzarella

12 Stück	bofrost*Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Hähnchenbrust-Filets, naturbelassen Art. Nr. 00305 5-8 Stück = 1 kg 5-8 Stück = 1 kg \| € 20,99 20,99 € inkl. MwSt.
900 g	bofrost*Blumenkohl-Röschen Blumenkohl-Röschen Art. Nr. 11763 1 kg 1 kg \| € 6,99 6,99 € inkl. MwSt.
900 g	bofrost*Prinzessbohnen Prinzessbohnen Art. Nr. 00719 1 kg 1 kg \| € 7,49 7,49 € inkl. MwSt.
9 EL	bofrost*Gehackter Knoblauch Gehackter Knoblauch Art. Nr. 08771 100 g (1 kg = € 32,90) 3,29 € inkl. MwSt.
1500 g	Gelbe und rote Tomaten
180 ml	bofrost*Michel Maury Olivenöl extra nativ Vegan Michel Maury Olivenöl extra nativ Art. Nr. 10234 250 ml (1 l = € 13,96 + 200 Punkte) 3,49 € inkl. MwSt.
9 EL	bofrost*Fleur de Sel de Mesolonghi Vegan Fleur de Sel de Mesolonghi Art. Nr. 20391 250 g (1 kg = € 11,96) 2,99 € inkl. MwSt.
3 Prise(n)	Pfeffer aus der Mühle
6 EL	Heller Balsamicoessig
9 EL	bofrost*Kräutergarten mediterran Kräutergarten mediterran Art. Nr. 11016 50 g (1 kg = € 59,80) 2,99 € inkl. MwSt.
3 Prise(n)	Salz
750 g	Mozzarella

Eigenschaften:

Ohne Fisch, Ohne Rindfleisch, Ohne Gluten, Ohne Meeresfrüchte, Ohne Wildfleisch, Ohne Schwein

Zubereitung

Hähnchenbrustfilets abgedeckt mit einer Abtropfmöglichkeit ca. 6 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Blumenkohlröschen, Bohnen und Knoblauch auf ein Backblech geben. Die Tomaten putzen, waschen, halbieren und auf ebenfalls auf das Blech geben. Alles mit 30 ml Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Das Gemüseblech im Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 25 Minuten backen.

Inzwischen das restliche Öl mit Pfeffer, Essig und Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mozzarella abtropfen lassen und in Stücke brechen.

Währenddessen Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrustfilets bei mittlerer Hitze unter mehrfachem Wenden ca. 12-14 Minuten braten.

Das Gemüse im Dressing schwenken und mit dem Hähnchenbrustfilet und gezupftem Mozzarella anrichten.